نمک کیا ہے اور کیوں اس کی ضرورت ہے

روس میں، طویل روٹی اور نمک کے ساتھ اہم مہمانوں کو پورا کرنے کے لئے ایک روایت رہی ہے. اس کا مطلب ہے کہ ان کی مصنوعات لوگوں کو سب سے زیادہ اہم ہیں. روسیوں کو ہمیشہ زمین اور کاشت اناج جوتی ہوئی ہیں. نمک کیا ہے؟ یہ کہاں سے اور کیوں آتی ہے؟

سالٹ - آسانی سے انسانی جسم کی طرف سے پچا ہے کہ ایک معدنی. یہ تمام حیاتیات کی زندگی کے لئے ضروری ہے. اس کی کیمیائی ساخت سوڈیم اور کلورائد (NaCl پر) کے ایک کمپاؤنڈ ہے. یہ ایک بہت اہم مادہ ہے. یہ جسم میں پانی نمک توازن حمایت پیٹ میں تیزابیت باقاعدہ، پٹھوں اور اعصابی نظام کے کام کاج پر اثر انداز.

نمک کیا ہے، قدیم لوگوں کو جانتا تھا اور اس کی تعریف کی. وہ غلاموں کی تنخواہ دی گئی تھی کے لئے قدیم روم میں ادا کی. وسطی افریقہ میں، یہ سونے کے طور پر سمجھا جاتا ہے. مصنوعات کی فراہمی پر قیمت فسادات اور انقلاب کی وجہ سے.

ہمارے وقت میں، نمک کی قدر میں نمایاں طور پر کمی واقع ہوئی ہے. یہ آسانی سے کسی بھی گروسری سٹور میں خریدے جا سکتے ہیں. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں کہ یہ اتفاق سے علاج کیا جائے. اضافی نمکیات، اسی طرح نقصان انسانی جسم کے لئے نقصان دہ ہے. کوئی تعجب نہیں کہ وہ "سفید موت" کا نام دیا گیا تھا. جسم میں نمک کی زیادہ مقدار بلڈ پریشر کی طرف جاتا ہے. گردوں پر بوجھ بڑھ جاتا ہے، یہ اعضاء کی سوجن کا سبب بنتا ہے. تولیدی اعضاء کو متاثر کرتی ہے جس میں پوٹاشیم اور کیلشیم کا تبادلہ، سست. ایک کیا نمک کی زیادہ سے زیادہ رقم کو پتہ ہونا چاہئے.

جسم کو NaCl پر کم از کم یومیہ رقم 2 گرام ہے. زیادہ سے زیادہ قیمت - روس کے شمالی علاقوں کے لئے 6 گرام اور جنوبی کے 25 گرام. جب کھانا پکانے نمک کی مقدار گنتی، ذہن میں رکھیں جو کچھ مصنوعات میں موجود ہے کہ. مثال کے طور پر، دودھ میں سے ایک میں لیٹر 4 گرام NaCl پر ہے. خاص طور پر نمک کی ایک بہت کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے فاسٹ فوڈ. اس سے بھوک کو بڑھاتا ہے، اور ان کے مینوفیکچررز اور چپس، فاسٹ فوڈ، crisps کے تمام قسم کے فروخت کنندگان ہیں.

سالٹ نہ صرف کھانے کے لئے مسالا کے طور پر، بلکہ ایک علاج ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا. پانی کے ساتھ مجموعہ میں، یہ سوزش کم کر دیتا ہے، اس کے پھیپھڑوں کی وینکتتا کے لئے علاج کیا جا سکتا ہے. بہت سے گھر کی ترکیبیں ہیں. نمک کے علاج اور پانی بھی ہماری دادی کی طرف سے استعمال کیا. یہاں روایتی ادویات میں سے کچھ ترکیبیں ہیں.

1. انجائنا کے ساتھ gargling کے. گرم پانی کے نصف ایک گلاس میں تحلیل ٹیبل یا سمندری نمک کا آدھا چائے کا چمچ. یہ فارمولیشنوں صبح اور فوری طور پر کھانے کے بعد حلق کللا. اس tonsils اور پاک صاف کرتا ہے ، مخر cords سوزش کم کر دیتا ہے.
2. عام سردی کے علاج. جنس چائے کا چمچ نمک گرم پانی کے ایک گلاس میں تحلیل. اور سیراب ناک گہا ایک دن میں کم از کم دو بار دھویا جاتا ہے.
3. کیڑے کے کاٹنے. چائے کا چمچ نمک ایک سیریل حالت پر پانی کے ساتھ ملا رہے ہیں. یہ ساخت کے کاٹنے پر اطلاق ہوتا ہے. گارا، سوزش روکتا درد اور سوجن کو کم کر دیتا.
4. نرم وینکتتا کے تحت پانی اور نمک کے علاج. مریض کے جسم میں زہر اور ٹاکسن اور نمی کی سطح کے دور کرنے کے لئے گرم نمکین پانی کے ایک گلاس دیا گیا تھا. گھر طب کابینہ میں وینکتتا کی علامات کی سہولت کے لئے منشیات ھارا حل کے رکھنے کے لئے ضروری ہے. یہ ایک کا مطلب "Regidron" یا "Glyukosolan" ہو سکتا ہے. وہ بالکل اسہال اور زہر خورانی کے لئے استعمال ہوتے ہیں.

سوال کا جواب: "نمک کیا ہے" - کے ذکر کے بغیر نامکمل ہو گا نمک فارم. کئی بحث یہ بہتر ہے کہ: راک نمک یا سمندر. کئی باورچیوں اور ڈاکٹروں مؤخر الذکر قسم کو ترجیح دیتے ہیں. یہ خیال سمندری نمک، اس کے علاوہ یہ ہے کہ سوڈیم کلورائد کے، ٹریس عناصر کی تقریبا پورے کمپلیکس پر مشتمل ہے. لیکن یہ ہمیشہ ایسا نہیں ہوتا. امریکہ میں، مثال کے طور پر، سمندری نمک فلٹر اور ایک خالص مادہ کو پاک کیا جاتا ہے. آپ کو خریدنے سے پہلے تو آپ کو یہ قیمتی مصنوعات کی پیداوار کی ساخت اور طریقہ کار کو پڑھنے کے لئے کی ضرورت ہے.