چاندنی کے کونایک

کیونکہ یہ اعلی ذائقہ خصوصیات کی طرف سے خصوصیات میں سے سب الکوحل کے مشروبات شراب ایک خاص جگہ پر قبضہ. یہ ایک مضبوط پینے کی چیز ہے امبر، جس میں ونیلا اور ہموار ذائقہ کے نوٹ، ڈبل آسون کی طرف سے حاصل قبضہ کر لیا ایک پیچیدہ مہک، کے ساتھ endowed ہے جس مے کا ، اس کی نمائش کی طرف سے. لہذا یہ روایتی برانڈی تیاری کر رہا ہے، لیکن بہت سے بنانے کے لئے کس طرح میں دلچسپی رکھتے ہیں گھر میں مرکب سے برانڈی. میں کہنا چاہئے کہ یہ بھی مشکل نہیں ہے. نتیجے مشروبات، صرف ذائقہ اور رنگ پر ایک حقیقی شراب یاد دلائے گا اگرچہ اس کی پیداوار کی ٹیکنالوجی میں کے طور پر انگور شراب اور بلوط بیرل میں عمر بڑھنے نہیں ہے. چاندنی کے گھر برانڈی کھانا پکانا کی آسان ترکیبیں پر غور کریں.

1. اجزاء: ووڈکا کے تین لیٹر (شراب)، ایک چاقو کی نوک پر پوٹاشیم permanganate، اخروٹ، کالی چائے میں سے ایک چمچ، سات پھول لونگ، جیرا اور ونیلا چینی کے ایک چمچ سائٹرک ایسڈ ایک چاقو کی نوک پر.

ایک اچھا مرکب کے ساتھ ایک جار میں تیل جنم لیتی fusel کو پوٹاشیم permanganate رکھ دیا. ووڈکا کے معاملے میں، پوٹاشیم permanganate شامل کی جاتی ہے. پھر خشک گری دار میوے پارٹیشنز، چائے اور لونگ، جیرا اور چینی کی ایک مٹھی بھر کو شامل ہے، اور آخری مثال سائٹرک ایسڈ میں. مرکب کے کونایک کمرے کے درجہ حرارت میں دو سے تین روز تک برقرار رہتا ہے ضروری ہے. تاہم، یہ ایک ہفتے سے زیادہ چھوڑنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے.

آپ یہ مشروبات کا استعمال کرنے سے پہلے، یہ ایک کپڑے یا گوج کے ذریعے فلٹر ہے. اس طرح، کھانا پکانے کے گھر میں شراب بلوط بیرل استعمال کیا جاتا ہے جہاں اس کی پیداوار، کے روایتی کی مخالفت، زیادہ وقت نہیں لے کرتا.

2. اس طرح کے مرکب سے Brandy ایک مشروب کی تیاری کے لئے ایک اور طریقہ، بلوط چپس کا استعمال شامل ہے. لہذا، ایک نوجوان بلوط کے درخت کی خالی کر دے: یہ، کھالیں (یہ بہت سے مفید مادہ پر مشتمل ہے) سے ہٹائے خشک اور طویل سات سینٹی میٹر کے سٹرپس کے لئے کاٹ رہا ہے. دو سے تین ملی میٹر ایکس اور mallet کے چپس چپس موٹائی.

یہ slivers کے ہینگر تین لیٹر جار بھرنے اور چینی کے ایک چمچ میں سے ہر ایک لیٹر میں شامل مرکب اچھی ڈگری (45٪) ڈالا، کے لئے. تین ماہ کے لئے ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیا، اور پھر فلٹر چاندنی سے کہ برانڈی کے بعد. اس طرح یہ جو ایک منفرد ذائقہ اور مہک کی طرف سے خصوصیات ہے sorokapyatigradusny شراب، بدل جاتا ہے.

3. "گھر کونایک"

اجزاء: نصف وودکا کی ایک لیٹر، شاہ بلوط کی چھال کا ایک چمچ، سینٹ جان wort میں سے ایک چمچ، ایک چاقو کی نوک پر کولہوں، کالی چائے، ایک بے پتی (یہ ممکن ہے اور اس کے بغیر)، دو rastolchonnyh مٹر allspice، تین گلوکوز کی گولیاں، دار چینی اور ونیلا گلاب.

گلوکوز کے علاوہ تمام اجزاء ملا رہے تھے اور ایک ڑککن کے ساتھ بند کر دیا اور ایک سیاہ جگہ میں تین دن پر ڈال دیا جاتا ہے جس کی بوتل، میں ڈالا. استعمال سے پہلے، مشروبات، فلٹر کیا جاتا ہے ان میں گلوکوز اور بوتل میں شامل.

4. "جوبلی برانڈی"

اجزاء: ووڈکا کے تین لیٹر کافی کی تین چمچوں، چینی کی تین چمچوں، پندرہ پھول لونگ، دار چینی میں سے ایک چھوٹی سی چائے کا چمچ ونیلا چینی کی ایک پیکٹ.

تمام بلک اجزاء وودکا کی ایک لیٹر ڈال اور مکمل طور پر چینی کو تحلیل کرنے کے ساتھ ساتھ ہلا ڈالی. اس کے بعد، باقی ووڈکا شامل ڑککن بند اور ایک سیاہ جگہ میں دو ہفتوں پر ڈال دیا. جب چاندنی برانڈی کے وقت فلٹر اور بوتل.

تاریخ کرنے کے لئے، برانڈی ساری دنیا میں مقبول ہے. یہ اکثر اجزاء میں سے ایک کے طور پر شراب کا استعمال کرتے ہوئے گھر پر تیار کیا جاتا ہے. لہذا، آپ کو چاندنی کا ذائقہ kachkstvam پینے میں بہت اچھا حاصل کر سکتے ہیں. زیادہ تو اکثر شک میں، دکان کے شیلف پر بہت سے شراب کا معیار، ایک قدرتی مصنوعات کے طور پر انتہائی قابل قدر ہے کہ.