نیا سال مٹھائی. خود کھانا پکانا

نیا سال موڈ کیسے بنانا، اگر درخت، ٹینگرین اور شیمپین تھوڑا سا بور ہوتے ہیں اور اب خوشی نہیں ہوتی ہے؟ ہم تجزیہ کرتے ہیں کہ آپ نئے سال کی مٹھائییں پکائیں گے، جس کی تیاری آپ کو تفریح کرے گی اور آپ کو پریشان کرنا ہوگا. اس کے علاوہ، اگر آپ یورپی کرسمس کے کھانے کی بنیادی باتیں سمجھتے ہیں، تو آپ اپنی چھٹیوں کے لئے اپنے دوستوں کو اصل تحفہ بنا سکتے ہیں. فن لینڈ، جرمنی اور انگلینڈ سے نیا سال کی مٹھائی روسیوں کی بہت دلچسپی رکھتے ہیں کہ ان کے بغیر یہ ہمارے ملک کا سب سے اہم چھٹی تصور کرنا مشکل نہیں ہے.

ادرک بسکٹ

ستاروں کے ساتھ چمک، خوشگوار چھوٹا آدمی، گھوڑوں اور ہنر پہلے سے ہی ایک قسم کی خوشگوار ہیں اور آپ کو ذہنی طور پر تمام مشہور کرسمس کے طنزوں کو دوبارہ بنانے میں مدد ملتی ہے. ویسے، بہت سے ممالک میں یہ نئے سال مٹھائی صرف چائے کے لئے خدمت نہیں کرتے ہیں بلکہ کرسمس کی سجاوٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتے ہیں. سب سے پہلے ہم آٹا تیار کرتے ہیں:

• 100 گرام مکھن لے لو، اس میں تین چمچیاں شہد اور مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں.
• جھاڑو میں بڑے پیمانے پر، ایک چمچ زمین کی انگلی اور کوکو، ساتھ ساتھ نصف چمکدار اور ایک بار پھر ڈال دو.
• 150 گرام آٹا اور ایک انڈے شامل کریں. ختم آٹا رول، مضحکہ خیز اعداد و شمار کو کاٹنے اور مستقبل کے کوکیز کو تندور بھیجنے کے لئے سانچوں کا استعمال کریں. اس دوران، تیاری کر رہا ہے، چمک کی تیاری. خشک نیم تیار شدہ مصنوعات کے 100 گرام ایک چھدوں کے ذریعہ تبدیل کریں، ایک انڈے کی پروٹین اور تھوڑا نیبو کا جوس شامل کریں.
• تمام اجزاء کو پکڑو.
• پیسٹری کے تھیلے میں چمک رکھو اور نیا سال مٹھائیاں جس طرح آپ چاہتے ہیں سجدہ کرو.

وینیز ویفس

یہ بہت اچھا ڈش، آپ پورے خاندان کے لئے چھٹیوں کے دوران چھٹیوں کے دوران کھانا پکانا کرسکتے ہیں. ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ آپ کی کوششوں کو غیر مہذب نہیں ہو گی اور تہوار موڈ کے ساتھ ایک نیا دن شروع کرنے میں مدد ملے گی . اپنے ہاتھوں سے نئے سال کی مٹھائییں، ہم اس سے کریں گے:

• دودھ کا ایک گلاس
• دو چمچ مائع شہد.
• ایک انڈے.
• سیفٹی آٹا کا ایک گلاس.
• مکھن کے دو چمچیں.
• ونیلا چینی کا ایک چائے کا چمچ.
• نمک اور بیکنگ پاؤڈر بھی شامل کریں.

دودھ اور انڈے کو ملائیں، آٹا کھائیں اور سبھی کھانے کی چیزیں ملائیں. وافرز کے لئے سلیکون فارم میں، نتیجے میں آٹا ڈالیں اور تندور میں اپنے نئے سال مٹھائی بھیجیں. یہ ڈش آئس کریم، میٹھی شربت یا چٹائی کریم کے سکوپ کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے.

سانتا کی کارمل اسٹاف

ہر سپر مارکیٹ میں چھٹی سے پہلے نئے سال کا تحائف، مٹھائی اور تحفے خریدنے کے لئے. لیکن ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کرسمس کو اپنے آپ کو تیار کریں، کیونکہ یہ خوشگوار کوششوں کا شکریہ جو ہم خوشی اور تفریح کے ماحول میں گزر سکتے ہیں. یہ مزیدار علاج کرنے کے لۓ، ہدایات کو احتیاط سے پڑھیں:

• ایک دھات کنٹینر میں 300 گرام چینی ڈالیں اور 100 ملی پانی صاف کریں.
• آگ پر برتن رکھو اور اس کے مواد کو ہلانا شروع کرو. ایک بار جب میٹھا بڑے پیمانے پر ابالنا شروع ہوجاتا ہے تو، گندی جھاگ کو ہٹا دیں جو آگے بڑھ جائے گا.
• نیبو جوس کا دو چمچ شامل کریں اور کیرمیل کو پکائیں جب تک کہ پیلے رنگ نہ ہو.
• چینی بڑے پیمانے پر سلیکون چٹائی پر ڈالیں اور اس سے نرم پھیر لیں. سب سے پہلے ایک گندگی کے ساتھ کیا، اور پھر اپنے ہاتھوں سے. دستانے پہننے کے لئے مت بھولنا، ورنہ آپ کو جلانے کا خطرہ ہے.
• اپنے ہاتھوں میں کیرمل لے لو اور اسے پھیلاؤ. جب یہ سفید ہو جاتا ہے، اور آپ خصوصیت کلکس سنتے ہیں تو، چھڑی کے قیام کو آگے بڑھتے ہیں.
• میٹھا بڑے پیمانے پر ایک چھوٹا سا ٹکڑا کاٹ دو، ہاتھ سے ہاتھ سے دو چھڑکیں چلائیں، ان کے ساتھ موڑ دیں اور ایک اختتام پھنسے.

کرسمس کے درخت پر چاکلیٹ بسکٹ

بچوں کے لئے نئے سال کی مٹھائی دوپہر ذائقہ ہو گی اگر بچوں کو جنوری جنوری میں گڑبڑوں اور گیندوں کے پیچھے پھانسی پائے جاتے ہیں. آٹا تیار کریں:
100 گرام شہد، 60 گرام مکھن اور 50 گرام وینیلا شکر ایک ساسپین میں رکھتا ہے اور ایک پلیٹ پر رکھتا ہے.

• 250 گرام روٹی آٹا کو بچائیں اور بیکاک پاؤڈر، چینی، للی، گندم، انگوٹھے اور کوکو کے دو چمچوں کا چائے شامل کریں.
• ایک آٹے میں شہد کا مرکب ڈاؤن لوڈ کریں، دو انڈے ڈال دیں اور مرکب کریں.
• تیار آٹا ایک تولیہ یا کھانے کی فلم کے تحت جھوٹ بولنا چاہئے.
• ایک پرت 5 ملی میٹر موٹی موڑ اور کرسمس کے درختوں، گھنٹوں یا چھوٹے لوگوں کے مضحکہ خیز اعداد و شمار کو کاٹنے کے لئے سانچوں کا استعمال کریں. کوکیز کو تندور بھیجیں اور اپنے آپ کو ڈرائنگ کی چمک تیار کریں. اس کی ہدایت آپ اوپر پڑھ سکتے ہیں.

اپنے ہاتھوں سے نئے سال کی مٹھائیوں کو بنانے کے لئے جاری رکھیں: اعداد و شمار تندور سے باہر نکلیں، ان میں سوراخ کریں اور اپنی پسند میں سجدہ کریں. جب شبیہیں سخت ہوجائے تو، ایک سونے کی ربن لے لو اور اسے کرسمس کے درخت سے اپنے علاج سے پھانسی دے.

شہد آٹا

• 400 گرام شہد.
• تین انڈے.
• 150 گرام مکھن.
• 400 گرام چینی.
• مسالہ شراب، سوڈا، نمک کے لئے مصالحے کا مرکب.
• کوکو کا چمچ
• 1 کلو آٹا (آپ گندم اور رائی کا مرکب کر سکتے ہیں).

خشک کیلوری میں چینی ڈالیں اور پھر اس میں گرم پانی کا ایک گلاس ڈالیں. کچھ منٹ کے بعد، مرکب ٹھنڈا. باقی اجزاء کو شامل کریں، آٹا گھاوے، اسے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں اور ایک دن کے لئے ریفریجریٹر میں چھوڑ دیں.

جنجربریڈ گھر

اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ بہت کچھ لیں گے، لیکن آپ چند شاندار دن کے لئے خوشی بڑھ سکتے ہیں. پارچمنٹ پر شہد آٹا کو رول کریں اور گھر کے لئے تفصیلات کاٹنے کے لئے ٹیمپلیٹ کا استعمال کریں. بیکڈ کیک کم سے کم چند گھنٹوں کے لئے خشک کیا جانا چاہئے، اور ترجیحا طور پر ایک یا دو دن. جب وقت گھر کو سجانے کے لئے آتا ہے، تو بچوں کو فون کریں اور ان کے ساتھ تخلیق کریں. تفصیلات طے کریں یا کیرمیل کے ساتھ، ایک موقف قائم، ادرک مردوں اور فائرنگ کے درخت کے اعداد و شمار کے آگے جگہ.

بچوں اور بالغوں کی جانب سے نئے سال کی مٹھائیوں سے محبت کی جاتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ موسم سرما کی چھٹیوں کا کھانا پکانے کے تجربات کا بہترین وقت ہے.