منجمد مشروم کے ساتھ فرائڈ آلو: کی ترکیبیں

آج ہم کس طرح فرائیڈ تیار کرنے تمہیں دکھاتا ہوں مشروم کے ساتھ آلو منجمد. یہ ایک سادہ، سوادج اور اچھا پکوان ہے. چند ترکیبیں ہیں. چلو ان کو دیکھو.

پہلی ہدایت

(اس ڈش کے لئے تین سرونگ) تیار کرنے کی ضرورت ہو گی:

- آلو کے پانچ ٹکڑے ٹکڑے؛

- منجمد مشروم کے 200 گرام،

- سر تین پیاز؛

- خوردنی تیل اور ذائقہ مصالحے.

فرائڈ آلو پکانے

1. اس سے پہلے کٹی پیاز کے ساتھ تلی ہوئی مشروم defrosted کیا جانا چاہئے.
2. ایک پیاز بلب، جس سے صاف دھونا اور سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے آلو، کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. ایک دوسرے کے ساتھ پیاز کے ساتھ مشروم سے الگ سورج مکھی کے تیل میں تلی ہوئی، نصف بجتی میں کاٹ.
3. آلو پوری طرح تیار ہو جائے گا جب، تلی ہوئی مشروم شامل کریں. نمک اور کالی مرچ - اس کے علاوہ اس وقت مصالحے شامل کیا. تمام اجزاء کو اچھی طرح ایک دوسرے کے ساتھ ملا رہے ہیں اور برابر کے بارے میں پانچ منٹ کے لئے تلا ہوا. یہ تیار ٹو کھاتے منجمد مشروم کے ساتھ تمام فرائڈ آلو ہے. فائنل فراانگ کے دوران اس ڈش کو متنوع کرنے کے لئے، آپ کو کسی بھی سبزیاں شامل کریں اور وہ تیار ہیں جب تک انتظار کر سکتے ہیں.

تجاویز

ہر ہدایت فرائڈ آلو اور منجمد مشروم منفرد ہے. لیکن بالکل وہی جو کے باوجود یہ ہو جائے گا، آپ کو ہمیشہ ایک ڈش کا ذائقہ، ان تجاویز کا استعمال کرتے ہوئے کو بہتر بنانے کے کر سکتے ہیں:

- آلو کے پہلے ہی صاف کر رہے ہیں تو، یہ ہے کہ تو یہ انقیرا نہیں ہے ٹھنڈا پانی ڈال چاہئے. یہ غذائی اجزاء کی مقدار کو کم کر دیتا ہے کیونکہ صرف ایک طویل وقت کے لئے رکھیں، بھی، ناپسندیدہ ہے.

- آلو ایک خوبصورت سنہری کرسٹ کر دیا کرنے کے لئے، اس کے بعد آپ کو ایک گرم پین پر پوشیدہ ہے اس سے پہلے، یہ خشک ہونا چاہئے.

- نمک اور کالی مرچ کے مقابلے میں ذائقہ اور ذائقہ بہتر بنانے کے لئے، یہ تازہ یا خشک شکل میں مختلف جڑی بوٹیوں کے استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے. اس کے علاوہ، allspice کو، جائفل اور کٹھرا.

دوسرا نسخہ

ٹھیک کھانے کے ساتھ آلو تلا ہوا ہو گا منجمد porcini مشروم. یہاں تک کہ اس طرح سے وہ اپنے ذائقہ کھو نہیں ہے.

ایک ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

- نصف منجمد سفید مشروم کی ایک کلو؛

- 8 آلو؛

- پیاز کے بلب، اور زیادہ ہو سکتا ہے - یہ اختیاری ہے؛

- پانی کی 50 ملی، احتیاط جوش؛

- ھٹی کریم کے 50 گرام؛

- میئونیز کے 30 گرام؛

- فراانگ کے لئے سورج مکھی کے تیل؛

- مصالحے.

آلو کی تیاری کے عمل

1. کھانا پکانے سے پہلے مشروم پگھلایا جائے چاہئے. پھر وہ اچھی طرح کللا اور ایک چھوٹا سا خشک کرنے کے لئے اجازت دینے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد سورج مکھی کے تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ پہلے سے گرم پین پر بھیج. آپ تیل ایک بہت ڈال، تو مشروم بالآخر بھی گندی ہو جائے گا.
2. وہ toasted کے رہے ہیں، ھٹی کریم ان سے، ہدایت کی نصف حصہ تقریبا 15 منٹ انتظار کرنے کے بعد، شامل کریں، اور گرمی بند کر دیں.
3. ہر ایک کھلی آلو چھ حصوں میں کاٹا. اس کے بعد، نمکین پانی میں ڈال دیا اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. مائع کو فی پانی منزل چائے کا چمچ نمک ڈال کے لیٹر بہت نمکین نہیں تھا.
4. سورج مکھی کے تیل کے ساتھ ایک علیحدہ preheated پین میں آلو ڈال. فورا مصالحے اور ذائقہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ. کے بارے میں 15 منٹ کے لئے مسلسل stirring، درمیانے گرمی پر بھون. پھر اس نے کم از کم آگ بنا دیا.
5. باقی ھٹی کریم، میئونیز اور پانی ایک یکساں وسیع پیمانے پر میں ملا رہے ہیں. کرنے چٹنی اب بھی سبز ہے اختیاری، آپ کو شامل کر سکتے ہیں. جب آپ تیار ہیں، آپ کو فرائڈ آلو ڈال کر سکتے ہیں.
6. لیکن پھر سب کچھ اختیاری ہے. یہ آلو اور قریبی مشروم کے ساتھ ایک تالی پر خدمت کی جا سکتی. صرف اس صورت میں یہ، چند منٹ کے لئے آلو چھوڑنے کی گرمی سے دور کرنے کے لئے ضروری ہے، تو وہ اصرار کیا.
7. ہم انہوں نے مزید کہا کی چٹنی مشروم تیار شامل کرنے کے بعد دو اہم اجزاء، پھر منٹ کے ایک جوڑے کو اکٹھا کرنا چاہتے ہیں. تمام آہستہ سے ایک چھوٹا سا مرکب دینے کے لئے بے نقاب چند منٹ باہر ڈال کرنے کے لئے،،، اختلاط.
8. کہ اس طرح منجمد مشروم کے ساتھ ایک مزیدار تلا ہوا آلو تھا.

تیسرا نسخہ

اب ایک اور آپشن پر غور کریں. ہم کس طرح آلو اور منجمد مشروم، ایک پین میں تلی ہوئی کھانا پکانا تمہیں دکھاتا ہوں. کھانا پکانے کی ضرورت ہو گی:

- نصف منجمد مشروم کی ایک کلو؛

- آلو کا ایک کلو؛

- 4 چمچوں ھٹی کریم؛

- اسی میئونیز کے 2 چمچ؛

- ابلا ہوا پانی کا ایک سا؛

- فراانگ کے لئے سورج مکھی کے تیل.

کیسے روسٹ آلو اور منجمد مشروم پکانا ہے؟

1. اس صورت میں، آپ کو ایک کڑاہی، دیواروں بہت موٹی ہیں جہاں کی ضرورت ہے. یہ ایک پلیٹ پر رکھ تھوڑا خوردنی تیل ڈال، لیکن یہ زیادہ نہیں ہے کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک گرم کڑاہی میں منجمد مشروم ڈال دیا اور تقریبا 10 منٹ کے لئے وہاں ان کو برقرار رکھنے کے لئے. اس وقت، آپ کو آلو کاٹ کر سکتے ہیں.
2. مشروم تھوڑا سا طویل browned ہیں تو، وہ ھٹی کریم کے نصف سرونگ، ہدایت میں مخصوص شامل کریں. اجزاء ملائیں اور مشروم تھوڑا سا سے browned دے.
3. اس کے بعد سے شامل کر آلو کاٹ. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال کر سکتے ہیں.
4. ایک علیحدہ پاک برتنوں میں باقی کریم میئونیز کے ساتھ ملا ہے.
5. ایک آلو نرم ہے، تو یہ پانی اور نتیجے چٹنی کو سب سے اونچے مقام کیا جانا چاہئے.
6. آگ نیچے بند ہیں، لیکن ایک ہی سطح پر اب بھی تھوڑی دیر کے لئے پین.
7. یہ بدل جاتا ہے مشروم کے ساتھ تلی ہوئی آلو مزیدار منجمد.

چوتھی ہدایت

اس طرح کی ڈش ایک اور ہدایت میں پکایا جا سکتا ہے. چلو اس کا بھی جائزہ لیں.

ضرورت کی تیاری کے لئے:

- آلو کے 0.8 کلو؛

- منجمد مشروم کی 0.45 کلو گرام؛

- 2 پیاز بلب اوسط سائز؛

- سورجمھی تیل، مصالحے، جڑی بوٹیوں.

تیاری کے عمل

سب سے پہلے، تیار مصنوعات.

1. پیاز چھیل کے ساتھ، اور وہ باریک کٹی جائے کرنے کی ضرورت ہے کہ چار حصوں میں کاٹ.
2. مشروم بھی پگھلایا اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.
3. کھلی اور دھونا آلو درمیانے سلائسین میں کاٹا.
4. سب سے پہلے پیاز تلی ہوئی. وہ ایک سنہری رنگ حاصل کرتے ہیں، تو اس میں مشروم شامل کریں. تاہم، انہوں نے تقریبا 20 منٹ کے لئے آگ ضروری ہے. اس کے بعد، آلو، کبھی کبھار stirring کے ساتھ تلی ہوئی ڈالا جو گلابی ہو جاتا ہے جب تک جاتا ہے.
5. گزشتہ جزو نے مزید کہا کے بعد، ڑککن کڑاہی سے ہٹا دیا جاتا ہے.
6. کھانا پکانے کے اختتام پر مصالحے شامل کریں. خدمت سے پہلے جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک.