پنیر اور کشمش کے ساتھ پینکیکس

یہ پینکیکس یا oladushek بغیر ایک مہمان نواز روسی میز تصور کرنا ناممکن ہے. پینکیکس، بھرے ایک دل اور بہت سوادج یہ ہے ہمیشہ - یا نہیں! ہر عورت کو کم از کم ایک بار ایک کھانا پکایا، اور عام طور پر اس کی اپنی ہدایت ہے.

وسیع اقسام کی طرف سے استعمال پکوان مصنوعات، کے ساتھ ساتھ بھرنا، اور وہ ایک مختلف کھانے سے پکایا جاتا ہے. بناو کلاسک، کندھے، یہاں تک کہ نوجوان اور ناتجربہ کار کھانا پکانے پر دودھ اور آٹے پینکیکس کی بنیاد پر. یہ وقت کی ایک بہت لیتا ہے، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے!

پینکیکس کے لئے کی ترکیبیں بہت سے ہیں، لیکن پنیر کے ساتھ پینکیکس اور کشمش، دائیں، پسندیدہ، وہ بچوں اور بڑوں دونوں طرف بہت پیار کرتی تھی کر رہے ہیں کر رہے ہیں.

مندرجہ ذیل ہدایت اس کی سادگی کے ساتھ آپ کو متاثر کرے گا اور ایک ہی وقت میں، لاجواب ذائقہ، پینکیکس کے علاوہ اس ہدایت کبھی نہیں جانا "ڑیلےدار". پنیر اور کشمش کے ساتھ پینکیکس ٹینڈر اور پتلی باہر کی باری ہے. ان کی تیاری کے لئے ایک عمل 30-40 تمہیں کوئی منٹ سے زیادہ لے جائے گا.

خود کو تیار کرنے کے لئے براہ راست آپ کی ضرورت ہو گی پینکیکس:

• 1 دودھ کی فی لیٹر؛

• 5-6 انڈے؛

• 1،5st.l. نشاستے؛

آٹے کے 300 گرام •؛

• چینی کی 80 گرام؛

• خوردنی تیل کے 50 گرام؛

• نمک.

بھرنے کے لئے اجزاء:

پنیر کی 450 گرام •؛

• کشمش کی 200 گرام.

چینی کی 100 گرام •؛

• ونیلا چینی کی 20 G؛

• 2 انڈے yolks.

سفید شکر تک انڈے مارو، نشاستے، دودھ، آٹا اور نمک شامل کریں. اتنی ہلچل کوئی lumps رہے، اور خوردنی تیل کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر منسلک. بھون، تیل کے بغیر، ایک گرم کڑاہی پر پینکیکس یہ پہلے سے ہی آٹا میں موجود ہے کے طور پر.

بھرنے کو تیار کریں. اس کے لئے، یہ بھاپ کی غرض سے کشمش پر ابلتے پانی ڈال، تو اسے ایک چھوٹا سا مرکب دے اور پانی انڈیل دو. پنیر yolks، چینی، ونیلا اور کشمش کے ساتھ جمع. ، اچھی طرح سے ملائیں پینکیکس میں بھرنے ڈال دیا، لپیٹ، اور پنیر اور کشمش کے ساتھ پینکیکس تیار ہیں!

ھٹی پرستار کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت - کے علاوہ کے ساتھ پنیر اور کشمش کے ساتھ پینکیکس اورنج جوش. اس ہدایت کی مزیدار nuance کے اب بھی حقیقت یہ ہے کہ کشمش جیسے برانڈی یا مضبوط چائے، پانی، اور شراب مشروبات کے ساتھ بھرا ہوا نہیں کر رہے ہیں.

غیر ملکی پینکیکس کے لئے ضروری اجزاء:

پنیر اوسط چربی مواد کی • 200 گرام.

• 200 جی آٹا؛

• مکھن 50 گرام؛

دودھ کی 400 گرام •؛

• کشمش 50 گرام؛

• 1 انڈے؛

• ھٹی کریم کے 30 گرام؛

• ایک سنتری کا جوش؛

• چینی کی 70 گرام؛

• چینی پاوڈر؛

• زیتون کا تیل 40 گرام؛

• نمک؛

• منٹ کی سجاوٹ کے لئے چھوڑ دیتا ہے.

ایک چھوٹے سے کنٹینر میں مکھن پگھلا. ایک مکسر کے ساتھ شکست، آٹا، انڈے، نمک کی ایک چوٹکی اور نصف چینی یکجا. نتیجے میں بڑے پیمانے، آہستہ آہستہ پگھلا مکھن اور دودھ شامل کرنے سے. ٹیسٹ lumps سے قائم کیا گیا تو آپ ایک چھلنی کے ذریعے رگڑ، ان میں سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں. آٹا ساننا اور یہ ایک "باقی" دے.

دہی میں باقی ھٹی کریم اور چینی کے ایک چمچ شامل کریں، اچھی طرح ملا. کشمش، سے منتخب کرنے کے لئے ایک مختصر وقت گرم جام ڈال پانی سے اسے مروڑ اور ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک. اگلا، دہی بڑے پیمانے پر اور سنتری چھیل کے ساتھ اس کا رابطہ قائم. ایک پین میں تیل گرم کریں اور پینکیکس پکانا، گرل کی کوشش کر رہے. اس سے قبل، تیل پین کے ساتھ ہر پکوان چکنائی سے پہلے. پینکیک پھیلاؤ کا ایک طرف پنیر بھرنے، ہر طرف احاطہ اور نصف میں جوڑ. نتیجے ترکون دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے. گرم، پنیر کے ساتھ پینکیکس اور کشمش، پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا اور پودینے کے ساتھ سجاتے ہے.

اور غیر معمولی ذائقوں کے پریمیوں کے لئے اصل ہدایت کے بعد. کشمش کے ساتھ سوجی پینکیکس کسی بھی جشن رات کا کھانا سجانے اور پینکیکس کے تمام محبت کرنے والوں سے اپیل کریں گے.

ضروری اجزاء:

سوجی کا 230 گرام •؛

• 3 انڈے؛

• 200 ملی دودھ؛

مکھن 200 گرام •؛

• کشمش کی 120 گرام.

انگور کا رس کے 100 گرام •؛

پاوڈر چینی کی 100 گرام •؛

• نمک.

دودھ میں سوجی، انڈے اور نمک، ہلچل شامل کریں اور اس وقت تک چھوڑنے ڈیلر سوجن نہیں کرتا کے طور پر. اگلا، دلوانا کشمش شامل کریں اور اچھی طرح آٹا ساننا. ایک پین اور پکانا پینکیکس میں Raskalivaem تیل. ختم پینکیکس، ایک کانٹا کے ساتھ چوبن ایک گہری کنٹینر میں ڈال اور تندور میں 5 منٹ کے لئے اس پر ڈال دیا. ، ٹیبل کھلانے جرت اور پاوڈر چینی انگور کا رس چھڑکاو کی طرف سے.

آپ مزیدار پینکیکس!