موسم بہار کی فہرستوں

آپ سوادج کچھ کرنا چاہتے ہیں جب یقینا ہر کوئی وہاں اوقات ہیں. میں، کم از کم، ایک مستحکم ریاست کے ایک ہفتے کے ایک جوڑے بار پایا جاتا ہے. ان صورتوں میں سے کسی ایک میں، میں نے اپنے آپ کو اور پکی احترام کرنے کا فیصلہ کیا موسم بہار رول، ایک ہدایت کا اشتراک کریں گے.

آٹا تیار کرنے کے لئے، ہم دودھ 200 ملی، ایک چمچ خشک خمیر دبایا کے 20 گرام، چینی کی 40 گرام، فراانگ تیل، 2 انڈے، نمک کے لئے گندم کا آٹا (پہلے یا زیادہ سے زیادہ ممکن گریڈ) کے 400 گرام کی ضرورت ہے. دودھ کے کمرے کے درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے، یہ خمیر، چینی، نمک میں تحلیل. اس کے بعد،، انڈے سے شکست دی دودھ کے ساتھ یکجا اور چھوٹے حصے میں آٹے میں داخل کرنے کے لئے شروع. lumps سے بچنے کے لئے اچھی طرح سے ساننا کرنے کی کوشش کریں. موسم بہار کی فہرستوں ہم خمیر آٹا پر ہو جائے گا کے بعد سے، یہ ایک گرم جگہ میں ایک گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کی ضرورت ہے.

جب تک آٹا گائیں گے، ہم سے بھرنے دو. "Feta" بھرنے کے لئے ہم پالک کے 500 گرام، پیاز 1 درمیانے سائز، مکھن 50 گرام، آٹے کے چمچ، دودھ 100 ملی اور پنیر کے 200 گرام ضرورت ہوتی ہے. پیاز باریک shinkuem اور کریمی تک مکھن میں تلی ہوئی. تازہ پالک، کھولتے ہوئے پانی میں ڈوبی سوھا اور پتلی کاٹ رہا ہے. پھر پیاز کے ساتھ اسے بھون. اگلا، آہستہ آہستہ، آٹا شامل اختلاط، دودھ ڈال، ایک ابال لانے اور کٹی پنیر "feta" کا اضافہ. نمک ذائقہ اور ہلچل. گرمی سے ہٹا دیں، بھرنے کے لئے تیار ہے.

اس دوران میں، ہم بھرنے کی تیاری کر رہے تھے، جبکہ آٹا تک رکھنا چاہئے (یہ دو بار حجم میں اضافہ کرنا چاہئے). آگ پر کڑاہی raskalivaem، چکنا تیل، اور آہستہ سے ایک سطح پر آٹا تقسیم. دونوں اطراف کے ہر پکوان پکانا، جب تک پکایا. ہمارے خمیر آٹا میں موسم بہار کی فہرستوں کے طور پر، وہ لپٹی نہ ہو ٹیوب. اور بھرنے کے مرکز پھیلنے مطلوبہ رقم میں Pancake کے دوسرے نصف کے ساتھ احاطہ. وہ سب ہے، پینکیکس تیار ہیں.

میں نے ایک اور مزیدار آپشن تجویز - مشروم اور پنیر کے ساتھ پینکیکس.

ٹیسٹ کے لئے، ہم فراانگ کے لئے ایک دودھ carton (500 ملی)، گلاس آٹا، 1 انڈے، نمک اور تیل کی ضرورت ہے. انڈے ہے Whisk اور نمک، آٹا اور zhidenkoe متعارف کرانے آٹا ساننا. ہم اسے lumps کے بغیر کرنے کی کوشش کریں. بناو پتلی پینکیکس، یکساں طور پر پین سطح بھر میں تقسیم کیا. بھرنے کے لئے، ہم سفید مشروم کے 500 گرام، 200 گرام ضرورت پنیر سے Durum، نمک اور جڑی بوٹیوں. مشروم باریک ٹینڈر تک خوردنی تیل میں کاٹ، نمک اور بھون. ایک موٹے grater پر پنیر رگڑنا. گرم، لات، ایک پلیٹ پر سیدھا grated پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی، تلی ہوئی مشروم ڈال دیا. احتیاط سے لپیٹ. ایک بھرنے کے ساتھ پینکیکس مشروم کے لئے تیار ہیں. کورس کے، آپ کو اس ہدایت کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں. پڑھنا پکایا جا سکتا ہے گوشت، سبزی یا میٹھی - آپ ایک عظیم شیرینی مل جائے گا. مثال کے طور پر، سیب کے ساتھ پینکیکس.

میٹھی تیار کرنے سیب کے ساتھ پینکیکس آٹا دوسری ہدایت میں تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن اس کے علاوہ بھرنے کے طور پر، چینی کی ایک چمچ شامل کریں، ہم بھی میٹھا ہو جائے گا. بھرنے کے لئے، ہم 5 بڑے میٹھا سیب، چینی کی 100 گرام، چینی اور کریم پیکج (تقریبا 200-250 ملی) کی ایک چوٹکی کی ضرورت ہے. سیب میرا، صاف، مشرق کو دور کر رہے ہیں اور ایک موٹے grater پر رگڑنا. جرمانہ پر ملوانا جب - رس بہہ جائے گا اور بھرنے خشک ہو جائے گا. اگلا، چینی، دار چینی کے ساتھ سیب چھڑک اور سب کچھ ملا. تیار پکوان پھیلاؤ بھرنے کے کنارے کے ساتھ، سیدھا، کناروں لپیٹ دیں اور ایک ٹیوب کی تشکیل. ھٹی کریم کے ساتھ پینکیکس کی خدمت کرو. اس کے علاوہ، سب سے جام یا سے سجایا جا سکتا سیب مکھن ذائقہ.

عام طور پر، موسم بہار کی فہرستوں سڑک پر یا فطرت میں ایک خاندان کی چھٹی پر آپ کے ساتھ لے جانے کے لئے آسان ہے. وہ بہت دل ہیں اور استعمال کیا جاتا ہے جب تکلیف کی وجہ نہیں ہے. اور ان کو ایک خوشی کی تیاری کے لئے. اتفاق سے، ان پینکیکس آپ کو ایک اسکول میں آپ کے بچے کو لے جا سکتے ہیں، بچوں کو اب بھی رات کے کھانے تک کھانے کے لئے چاہتے ہیں. اتنا سست نہ ہو اور ایک بھرنے کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا ہے! تمام کھانے کا لطف اٹھائیں!