ایک مزیدار شیرینی کے لئے کوکو ہدایت کے ساتھ براانی

تقریبا ہر جدید پیسٹری کی دکان میں مختلف کی ایک وسیع درجہ بندی پیش کرتا چاکلیٹ ڈیسرٹ. ہمارے ساتھی شہریوں کے درمیان خاص طور پر مقبول امریکی کیک ہے. تاریخ کرنے کے لئے، کوکو پاؤڈر کے ساتھ اور اس کے بغیر چاکلیٹ کے لئے کوئی ایک نسخہ موجود ہے. عام طور پر، یہ آٹے کی کم از کم رقم کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. لہذا، یہ تو یہ لفظی اپنے منہ میں پگھلا دیتا ہے کہ ٹینڈر ہو جاتا ہے. آج کی اشاعت کو پڑھنے کے بعد، آپ کے گھر میں ایک اسی طرح کی شیرینی پکانا کرنے کا طریقہ سیکھیں گے.

بھوری رنگ کی ہدایت کوکو کے ساتھ کلاسک

اصل میں، اس میٹھی بنانے کے عمل کو یہ ابتدائی طور پر لگ سکتا ہے کے طور پر کے طور پر پیچیدہ نہیں ہے. یہ بھی ناتجربہ کار نرسیں سنبھالنا آسان ہے کے بعد سے، کیک پکانا ہے کبھی نہیں. آپ آٹا کے ساتھ شروع کرنے سے پہلے آپ کو وہاں پر آپ کے باورچی خانے میں تمام ضروری اجزاء ہیں چاہے چیک کرنے کی ضرورت ہے. جیسا اجزاء ہیں استعمال کیا ہے:

• چینی کی 200 گرام.
• ڈارک چاکلیٹ کی ٹائلیں.
• مکھن کی 180 گرام.
• چار تازہ چکن انڈے.
• آٹے کے 100 گرام.

تو آپ کو ملے ایک بہت سوادج اور ٹینڈر براانی کے ساتھ کوکو ہدایت ہے کہ ہم ہیں پر غور آج، مندرجہ بالا فہرست جا سکتا ہے تھوڑا سا وسیع کیا. مزید برآں، یہ پہلے سے shelled اخروٹ کے ایک سو گرام بنایا گیا ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

کسی ایک saucepan میں چاکلیٹ اور مکھن کی ایک بار کے ٹکڑوں میں پہلے سے ٹوٹ رابطہ قائم. یہ سب ایک پانی کے غسل اور پگھل میں رکھا جاتا ہے، کبھی کبھار ہلچل نہیں بھولنا. اس کے بعد، پہلے sifted آٹے بھیجا نتیجے میں بڑے پیمانے کرنے کے لئے.

کوکو ہدایت کے ساتھ تیاری براانی کے اگلے مرحلے میں، ایک علیحدہ کٹورا کوڑے انڈے اور چینی اس اشاعت میں سمجھا جاتا ہے. اس کے بعد، نتیجے میں مرکب چاکلیٹ تیل وزن کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے. وہاں بھی ایک blender اخروٹ میں shredded کے شامل کریں. تمام اچھی طرح ملا اور پین میں ڈالا چرمپتر کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا.

مستقبل شیرینی تنور دو سو ڈگری پہلے سے گرم میں رکھا گیا تھا کے ساتھ ڈھالیں. تقریبا تیس منٹ کے بعد تیار براانی (کوکو کے ساتھ کلاسیکی نسخہ آج کے مضمون میں موجود ہے) تندور سے ہٹا دیا، ٹھنڈا اور آئتاکار ٹکڑوں میں کاٹ.

ھٹی کریم یا دہی کے ساتھ کیک

یہ فوری طور پر غور کرنا چاہیے کہ اس اختیار کلاسک ہدایت سے تھوڑا مختلف ہے. نہیں بالکل اجزاء کی ایک معیاری سیٹ اس مٹھائی کی تیاری کے لئے استعمال کیا جائے گا. تو آپ کو تمام ضروری اجزاء موجود ہیں، تو پیشگی میں مخفی رہیں گی. آپ ہاتھ کو یہ ہونا چاہئے ہے:

• چینی کی 260 گرام.
• کم چکنائی والی دہی یا ھٹی کریم کے 100 ملیلیٹر.
• کوکو پاؤڈر کے 65 گرام.
• تازہ چکن انڈے کی ایک جوڑی.
• آٹے کے 90 گرام.
• مکھن 120 گرام.

ترتیب میں خوشبودار اور نازک باہر کر دیا ہے کے لئے چاکلیٹ براانی ہدایت جس کے تم اب سیکھ جائے گی، آٹا تھوڑا ونیلا شامل کر سکتے ہیں، کوکو کے ساتھ. ذائقہ پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو، اس جزو کا استعمال نہیں کر سکتے.

عمل کی تفصیل

اگر آپ کے گھر اس میٹھی کے ذائقہ کی تعریف کرنے کے قابل ہو کرنے کے لئے، اس کے نیچے بیان کیا الگورتھم پر سختی سے عمل کرنے کے لئے ضروری ہے. دوران کھانا پکانے چاکلیٹ کے ساتھ کوکو ہدایت ہے بہت آسان ہے، آپ کو ضرورت پر سختی سے عمل کرنے سفارش تناسب کی مہم کی مصنوعات. ابتدائی طور پر، ایک کٹوری میں، چینی اور مکھن کو اکٹھا. پوری مخلوط اچھی تھی اور vanillin کے نتیجے میں بڑے پیمانے میں شامل. نتیجے میں مرکب کو اچھی طرح whipped اور اس پر sifted آٹے، بیکنگ سوڈا اور کوکو بھیجا جاتا ہے.

نتیجے میں آٹا احتیاط nonfat دہی یا ھٹی کریم کے زیر انتظام ہے. سب پھر گوندھا اور ایک بیکنگ شیٹ، پہلے چرمپتر کے ساتھ اہتمام پر انڈیل دیا. کوکو ہدایت کے ساتھ براانی مشکلات بیس منٹ کے لئے اس درجہ حرارت پر 180 ڈگری پر preheated تندور میں رکھ دیا ہے، اور سینکا ہوا بھی ناتجربہ کار گرہنتیوں، پیدا نہیں کرتا ہے. تیار مصنوعات تندور سے ہٹا دیا جاتا ہے، کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا اور فرج کو بھیجا جاتا ہے. تین گھنٹے بعد، یہ تقریبا برابر چوکوں کاٹا جاتا ہے اور میز پر کھلایا جاتا ہے.

کوکو کے بغیر براانی ہدایت

تمام سابقہ مقدمات میں کے طور پر، براہ مہربانی براہ مہربانی لاپتہ مصنوعات کے لئے قریب ترین سپر مارکیٹ میں جانے کے لئے درخواست کی جاتی ہے. کھانا پکانے کے عمل میں رکاوٹ نہیں کرنے کے لئے، آپ کو آپ کی انگلی میں شامل ہے کہ اس بات کا یقین:

• مکھن کی 220 گرام.
• چار بڑے تازہ انڈے.
• چینی کی 240 گرام.
• vanillin کے بیگ.
• آٹے کے 150 گرام.
• ڈارک چاکلیٹ کی دو بار.

مزید برآں، اگر آپ کو ایک آئتاکار بیکنگ ٹن 20 ایکس 28 سینٹی میٹر کی ضرورت ہوگی.

اعمال کی ترتیب

ایک صاف برتن رکھ دیا مکھن میں، ٹوٹ چاکلیٹ بھیجنے اور ایک کم سے کم گرمی پر یہ سب پگھل کرنے کے لئے، مسلسل ہلچل کے لئے نہیں بھولنا. اس عمل میں جو برتن کے مندرجات کرل کروانے اور نہ جلا نہیں ہیں کہ یقینی بنانے کے لئے اہم ہے. نتیجے ہموار ایملشن کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا گیا تھا.

ایک کٹوری میں ایک یکساں مرکب بنانے کے لئے تمام پویلین کے ذریعے انڈے، چینی اور ونیلا اور کوڑا اکٹھا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر آہستہ آہستہ ڈالا چاکلیٹ تیل ایملشن اور مخلوط ٹھنڈا کیا جاتا ہے. اس کے بعد، پہلے سے sifted آٹے وہاں ڈال اور ایک مکسر کے ساتھ شکست دی.

ختم آٹا بیکنگ کے لئے ایک سڑنا میں ڈالا گیا تھا، چرمپتر کاغذ کے ساتھ پہلے سے اہتمام کیا اور 175 ڈگری پر preheated ایک تندور کے لئے بھیجا. چالیس منٹ بعد شیرینی، تندور سے ہٹا دیا ٹھنڈا اور گرم دودھ کریم کے 150 ملی لیٹر اور پگھلا چاکلیٹ کی 100 گرام کا بنا glaze کے ڈالا. یہ سخت بناتا ہے جب، کیک چوکوں میں کاٹا اور خدمت.