پکانے بینگن، تندور میں سینکا ہوا

بینگن - ایک عظیم سبزیوں، جس میں بہت کم کیلوری، لیکن وٹامن اور pectin کی کافی مقدار. اس طرح کی ساخت ٹاکسن کے اخراج کو فروغ دیتی اور مصنوعات کے باقاعدہ استعمال سے جلد کی حالت بہتر بنانے کے. ٹھیک ہے، تو پکانا تندور میں بینگن روزمرہ کھانے کے لئے ایک اچھا خیال ہو گا. چولہے میں گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کے لئے، آپ کی ضرورت نہیں ہے - یہ وقت لگتا ہے کیونکہ یہ پہلی نظر میں لگتا ہے کے طور پر کے طور پر نہیں ہے.

بینگن، مکمل طور پر پکی ہوئی

آپ ایک درمیانے درجے کے بینگن کی ضرورت ہوگی. دمیں کاٹ بغیر، سبزیاں دھوئیں. ہر ایک کے ہاتھ میں ایک چھوٹا سا کٹ بنائیں. ، بینگن گرڈ پر اپ کٹاؤ دار جگہ ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ. 180 ڈگری میں Preheat تندور جو سبزیاں پکانا اور کم از کم بیس منٹ. تیاری چیک ملا سکتے، خلال، چاقو یا کانٹا. سبزیوں کے لئے تیار - آپ کے دباؤ کے بغیر آئے تو. یہ تندور سے ہٹا دیا جا سکتا ہے، یہ بمشکل otstynet اور چھیل تک انتظار. اپنے طور پر مزیدار ہے، لیکن اس سے بھی بہتر یہ سینکا ہوا بینگن مکھن، نمک اور لہسن کے ساتھ اس کو کھانے کے لئے. تم نے بھی سبزی puree کے کچلنے اور کسی بھی ڈش کے لئے ایک گارنش کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں.

تندور میں سینکا ہوا بینگن سلائسین

سلائسین برس رہی - نام نہاد "تھوڑا نیلے" کی تیاری کا ایک اور مختلف. ایک درمیانے درجے کے بینگن لے لو دھونے اور خشک عوامی تحریک. تین یا چار حصوں میں سے ہر ایک کاٹ، سبزیاں کے سائز پر منحصر ہے. موٹائی آڈیو طبقات کے بارے میں دو سینٹی میٹر ہو. ، ٹرے پر نتیجے سلائسین قطاروں جگہ خوردنی تیل ڈال اور 180 ڈگری پر تندور میں پکانا. تم پہلے سے نمک سکتے ہیں، لیکن آپ کو صرف پکانا کر سکتے ہیں. سلائسین بے دخل کر دیا جاتا ہے، وہ تندور سے باہر حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. بینگن سلائسین تندور میں سینکا ہوا، پسے ہوئے لہسن کے ساتھ مجموعہ میں کامل ہے. یہ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر کھایا جا سکتا ہے، اور آپ کو ایک گارنش کے طور پر پیش کر سکتے ہیں.

بینگن، ورق میں سینکا ہوا

ورق کے ساتھ سب سے بہترین کھانا پکانے کی طرح سب سے زیادہ قدرتی اور غذائی مصنوعات کے connoisseurs. گزشتہ ہدایت میں کے طور پر، یہ ایک درمیانے درجے کے بینگن منتخب کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. ایک کاغذ تولیہ یا کپڑے سے سبزیاں، عوامی تحریک خشک دھونا احتیاط ورق میں ہر لپیٹ. ایک بیکنگ ٹرے پر رکھ، ان کے درمیان مفت وقفوں تھے، اور 200 ڈگری پر preheated تندور میں ایک آدھے گھنٹے بھیج سکیں.

لہسن کے ساتھ خوشبودار بینگن

ایک کھانا پکانے کے ورق کے ایک اور اوتار. چار بینگن اور ٹماٹر چار، پنیر، لہسن اور نمک اس کے تین سو گرام لے لو. لہسن کو کچلنے اور چٹنی حاصل کرنے کے لئے مکھن، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ ملا. بینگن دھونے اور خشک، ایک گہری تخدیربی incisions کے لے. چھوٹے مستطیل - ٹماٹر پتلی سلائسین، اور پنیر میں کاٹ. کوٹ notches کے چٹنی میں بینگن، ٹماٹر اور پنیر کو ڈال ورق میں لپیٹ. اس کے بعد تندور میں بھیجنے اور ایک چوتھائی گھنٹے کے بارے میں 200 ڈگری پر پکانا. اور پھر ورق وسعت اور وقت کی ایک ہی رقم کے لئے تندور میں بینگن کھلا چھوڑ دیں. تیار سبزیاں ایک بہترین سائڈ ڈش کے طور پر کسی بھی ڈش کو بہت رسیلی اور مسالیدار اور مناسب ہو.