تندور میں بینگن

بینگن - ایک مفید سبزی، لیکن کسی وجہ سے، ہر کوئی اسے پسند کرتا ہے. یہ نفرت اس کی کڑواہٹ کی وجہ سے ظاہر ہوتا ہے، لیکن حقیقت میں تلخی کو ختم کرنے کے قابل ہیں کہ بہت سے ترکیبیں موجود ہیں.

تندور میں بینگن - ایک کم کیلوری کی مصنوعات، اور اس وجہ سے، زیادہ وزن والے ہیں جو لوگوں کے لئے مفید ہیں. اس کے علاوہ، ساخت ٹاکسن سے جسم کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے جس بینگن پیکٹن، شامل ہیں.

بینگن کی ترکیبیں ایک بہت. وہ، سینکا ہوا جا سکتا stewed، تلی ہوئی، مسالیدار اور نمکین. اس کے علاوہ، آپ کو بھی تندور میں باربیکیو یا بھرے بینگن کھانا پکانا کر سکتے ہیں. بہت سوادج بینگن سٹو سے حاصل کی.

نہیں تمام گرہنتیوں بینگن پکانے کے ایک پریمی کو بلایا جا سکتا ہے. ان میں سے بیشتر یہ وقت کی ایک ناقابل یقین رقم لیتا ہے کہ کہیں. لیکن وقت اتنا نہیں گزارا جاتا ہے، اور آسان رسائی کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے کہ تمام مصنوعات.

جانیں کہ کس طرح بینگن کھانا پکانا تندور میں. بہت سے مختلف ہوتی ہیں تندور میں بینگن کی ترکیبیں، لیکن ان میں سے سب سے بہترین ہے جو دیگر سبزیوں کے ساتھ ان پکانا کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں.

پنیر کے ساتھ تندور میں بینگن

اجزاء:

-baklazhany؛

- ٹماٹر؛

- موتزاریلا پنیر؛

- نمک اور کالی مرچ؛

- تلسی.

تیاری:

میں crosswise بینگن سلائس اور انہیں نمک. پنیر اور ٹماٹر حلقوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. مناسب طریقے سے تندور میں Preheat. ورق کے ساتھ اور یہ بینگن پکانا بچھانے پر بیکنگ شیٹ کا احاطہ. باورچی خانے سے متعلق وقت - 20 منٹ یا سبزیاں ٹینڈر ہیں جب تک.

اس کے بعد آپ ٹماٹر کی سب سے اوپر پر ڈال دیا اور ایک اور minut10 لئے پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اب ہم پنیر شامل کریں اور کٹی تلسی کے ساتھ چھڑکی کرنا ہے. جیسے ہی آپ کو دیکھ کے طور پر پنیر پگھل ہے کہ، آپ کو تندور سے ڈش حاصل کر سکتے ہیں. آپ بینگن تیار ہیں!

شراب کے ساتھ تندور میں بینگن

اجزاء:

- آدھے بینگن کی ایک کلو؛

- ٹماٹر 200 گرام.

- پیلے اور سرخ گھنٹی مرچ کے دو ٹکڑے؛

- لہسن میں سے ایک لونگ؛

- 4 تلسی پتیوں؛

- خشک سفید شراب میں سے ایک گلاس؛

- زیتون کا تیل میں سے ایک گلاس؛

- نمک اور کالی مرچ.

تیاری:

یہ ڈش آپ کو کسی بھی مسائل اور مشکلات پیدا نہیں کرنا چاہئے. دھو لیں اور eggplants صاف، کیوب میں کاٹ. تمام نمک کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیں اور. یہ تمام رس کڑوا ڈھیر لگانا کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک بار کیا، کللا اور بینگن خشک.

اس وقت، اس کے دیگر سبزیاں تیار کرنے کی ضرورت ہوگی. لہذا،، کالی مرچ سٹرپس کاٹا ابلتے پانی میں ٹماٹر کے ساتھ scald، جلد کو ہٹانے اور بیجوں کو ہٹانے کے. زیتون کا تیل کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ چکنائی. اس کے بینگن، ٹماٹر، پیاز اور مرچ ڈال دیا. تلسی اور لہسن کے ساتھ تمام موسم. مرچ، نمک ڈش اور تیل شامل کریں.

تمام پکانا 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر 40 منٹ کی ضرورت ہے. بینگن انہیں حاصل کرنے کے لئے 20 منٹ کے لئے سینکا ہوا ہو گا جب، شراب اور ہلچل ڈال. چند منٹ کے لئے پکانا کرنے کے لئے جاری رکھیں.

بینگن اور parsnips

اجزاء:

- 3 کلو بینگن؛

- پیاز کا ایک کلو؛

- کالی مرچ کے دو کلو گرام؛

- آدھے گاجر کا ایک کلو؛

- ایک کلو چکبصور؛

- لہسن کے دو سروں؛

- اجمود کے دو گچھے؛

- دو سونف بیم؛

- بھوری ٹماٹر کے 12 ٹکڑے ٹکڑے.

تیاری:

تندور میں مرچ پکانا گرل پر، اس کی جلد کو ہٹا دیں. ، سلائسین میں بینگن کٹ نمک کی بڑی مقدار شامل کریں اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. Parsnips اور گاجر بڑے حصوں میں سلائسین، پیاز کے طور پر کاٹ رہے ہیں. تمام خوردنی تیل میں بھون. کھولتے ہوئے پانی میں ٹماٹر کے ساتھ scald سے اور ان سے جلد ہٹا دیں. 4 ٹکڑوں میں مرچ کاٹ.

بینگن بھون اور، بینکوں میں رکھ دیگر سبزیوں منتقل کرنے کے لئے نہیں بھول. ٹماٹر سبزیاں کی چوٹی پر ہونا چاہئے.

اب آپ کو کس طرح جانتے بینگن پکانا تندور میں، اور، حیرت انگیز سوادج اور مزیدار کی تیاری کر سکتے ہیں. تم کس طرح صرف انہیں کھانا پکانا کرنے کے لئے بات کو یقینی بنانا تھا اور وقت کی ایک بڑی رقم نہیں لے کرتا ہے. آپ کو اس سبزی کی محبت کرنے والوں کی صفوں میں داخل ہی نہیں ہوا ہے تو، لیکن اب آپ کو آپ کس طرح مزیدار بینگن ظاہر ہے کہ کچھ ترکیبیں ہیں. کھانا پکانا اور نئے آمدورفت کے ساتھ اپنے گھر والوں کو حیران کرنا.