کونایک XO، VS، VSOP. پراسرار خط deciphering کے

ہر شخص کے اکاؤنٹ میں ان کی ذاتی ترجیحات خاص برداری میں عمومی اور برانڈی میں الکوحل کے مشروبات کے انتخاب کے لئے آتا ہے. ان کے اپنے ذائقہ کے علاوہ میں، عام طور پر صنعت کار، برانڈ اور اس کی رفتار پر توجہ دیتی.

ہر کوئی مقامی تیار شراب کے لیبل کے adorning ستاروں سے واقف ہے. تاہم، غیر ملکی تیاری کی بوتلوں پر پراسرار خط XO، VS، VSOP دلالت کرتی ہیں. ان مخففات کا فرمان مشکلات کا سبب بنتا ہے کے لئے بہت اعلی کے آخر میں مشروبات کی بھی جدید ترین connoisseurs کے نہیں ہے.

یہ اس معاملے میں بالکل واضح ہے.

فرانسیسی جڑیں

شروع کرنے کے لئے، یہ غور کرنا چاہیے شراب فرانس میں خصوصی طور پر بنایا گیا ہے کہ ایک مصنوعات کی ہے. دیگر تمام مشروبات، بین الاقوامی اقتصادی معاہدوں کے مطابق، نام کو برداشت کرنے کا حق ہے. VS، VSOP، XO اور دیگر مخففات ضابطہ کشائی کیونکہ آرمینیا اور جارجیا میں الکوحل کے مشروبات کی ضرورت نہیں ہے ہے. نمائش مدت سے تمام ضروری معلومات اور جگہ بوٹلنگ کے ساتھ ختم ہونے لیبل پر اشارہ کیا اور سب کے لئے بالکل واضح ہے.

ویسے، الکوحل کے مشروبات کی پیداوار سمجھا مختلف قسم کی ٹیکنالوجی بالکل ایک جیسی ہے. عمر کتنی ہے - یہ ایک ستارے یا VSOP ہے یا نہیں، ٹرانسکرپٹ ایک بات کو ظاہر کرتا ہے کیونکہ برانڈی روح خاص بیرل میں سال کی عمر.

اس قومی مشروب کو فرانسیسی کی نرم اور شردقالو رویہ - صرف ایک چیز میں اضافی ذکر کرنا چاہتا ہوں. وہ احتیاط سے، معیار کے تمام معیار کے ساتھ تعمیل کی نگرانی سے قطع نظر XO بورڈ، VS، VSOP کی. ڈکرپشن، کی ضرورت نہیں ہے آپ کو صرف بلا سبقت ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

پیداوار ٹیکنالوجی

جانا جاتا ہے کے طور پر، انگور برانڈی شراب کی بنیاد. تاہم، حقیقی ذائقہ اور بکی یہ صرف خصوصی بلوط casks میں پایا جاتا ہے جو کہ ایک مخصوص وقت میں تاخیر کے بعد پہنچ جاتا ہے.

اس عمل کے دوران شروع ہونے والے مواد مختلف تبدیلیوں کی ایک بڑی تعداد میں رونما. اس سے ناموافق فائنل مشروب کا ذائقہ متاثر کرنے والے بعض مادہ volatilize کے. نامیاتی مواد کے تمام کی طرف سے قابل قدر مشروب ذائقہ کے فی بیرل کی دیواروں کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا.

یہ قدرتی عمل کو ایک بہت سست شرح کے ساتھ آگے بڑھنے. ایک واقعی اشرافیہ پینے کی تخلیق کا عمل کئی سال لگ سکتے ہیں کیونکہ. شراب کے لئے درکار کم از کم وقت بیرل میں ڈالا شراب پر فخر کا نام برداشت کر سکتے تھے، ڈیڑھ سال سے کم نہیں ہے. صرف یہ بلوط اور مہوگنی رنگ کا ایک ہلکا سا مہک کے ساتھ نرم مخملی نوٹوں ہو جاتا ہے کہ بعد.

میری سال - میرا مال

ماضی میں ہر ایک کارخانہ دار جس شراب کی ایک بوتل کی طرف اشارہ ہے اس کی اپنی لیبل لگانے کے نظام، پیدا. خصوصی بلوط بیرل میں رکھا گیا تھا کتنے سال ایک یا دوسرے پینے قائم کرنے کی وجہ سے، یہ بہت مشکل رہا ہے.

صرف اس ملک میں شراب کی پیداوار کے لئے ذمہ دار نیشنل فرانسیسی بیورو کے قیام کے بعد، یہ کوئی نہیں پینے کی عمر کو مسائل اور پوائنٹس وجہ سے نہیں کرتا ہے جس کا مجموعہ XO، VSOP، VS، نقل ایجاد کیا گیا.

درجہ بندی

ان پرپاک کے آغاز میں برانڈی روحوں میں ہونے والی تمام تبدیلیوں کا ذائقہ تمیز کرنے کے قابل کوئی ماہر. وی یا VSOP کا مجموعہ، deciphering کے اتنی دلچسپی ناتجربہ کار خریداروں نے اس سے بھی اہم نہیں ہیں جس کی وجہ سے. ان مخففات کا بنیادی مقصد - ممتاز 10 سال کے قریب ہے جس مشروبات مدتی کی نمائش.

یہ عمل کنٹرول اور مصنوعات کے معیار کے لئے خاص طور پر سچ ہے.

لہذا، گزرتے وقت مندرجہ ذیل ہیں:

• XO - 6 سال کی حد سے تجاوز کرنے کے بلوط سے بنا ایک بیرل میں مدت کی نمائش شراب شراب؛

• VVSOP - پینے کے عمل میں مینوفیکچرنگ کم 5 سال نہیں ہے؛

• VSOP - پینے عمر کے 4 سال کے بعد بوتل کو مار دیتی ہے؛

• VS - کم از کم 2 سال کے لئے بلوط بیرل میں سٹوریج کی مدت.

اختتام

آخر میں، ہم شراب کی نمائش وقت پھیلنے سے مندرجہ ذیل سال کے اپریل کے پہلے دن سے شمار کیا ہے کہ نوٹ کریں. زیادہ تر مقدمات میں لیبل، افادیت اس کا ذائقہ کو متاثر کرتی ہے جس پر کسی حد تک زیادہ سے زیادہ بیرل میں مشروب کی لمبائی تلاش کرنے کی وجہ سے.