فاسٹ نمکین بنانا گوبھی، شہوت انگیز انداز: کی ترکیبیں

گوبھی، موسم سرما کے لئے نمکین، قطع نظر اس طریقے سے جس میں اسے بنایا ہے کے، سرد موسم سرما کے آرام کے لئے غذائی اجزاء اور وٹامن کی ایک بہترین ذریعہ ہے. ، اگرچہ آپ کو پتہ ہے کے طور پر، نہ صرف موسم سرما میں اسے کھا، اور کسی اور وقت. کسی کو، sauerkraut کے تیاری (اس درمیانی نام)، باہر منعقد آنے والے دنوں میں ایک چھوٹی سی چھوڑ جانا ہے. سوادج اور صحت مند برتن کی ترکیبیں ایک بہت ہے، ہم آج ایک فوری میں دلچسپی رکھتے ہیں کے طور پر نمکین بنانا گوبھی گرم طریقہ.

ایک ہدایت کا نمبر 1: سب سے آسان اور سب سے تیزی سے

ہدایت کی طرح بہت سے گھریلو خواتین تیزی نمکین بنانا ذیل میں بیان کیا. انہوں نے کہا کہ کوئی خاص کام یا وقت کی ایک بہت کی ضرورت نہیں ہے. اور اس کا نتیجہ ایک ہی عمدہ کھانا ہے. لہذا تیز رفتار نمکین بنانا گوبھی گرم طریقہ کار اس طرح کے ایک مقبول طریقہ ہے. اس طرح، ہم شروع کرتے ہیں. لہسن ٹکڑا چھوٹے فورکس، Shinkuem، گاجر رگڑنا. سرکہ، تین یا چار چمچوں، اور ممکن بہتر جتنا تمام مرکب شامل کریں. آپ dill کے (بیج) شامل کر سکتے ہیں اگر مطلوبہ. تمام تناسب کو اپنے اپنے ذائقہ کے لئے منتخب کر رہے ہیں، تاکہ وہاں سے مخصوص نہیں ہیں. دیگر ترکیبیں میں وہ کر رہے ہیں. پکانے نمکین پانی: کھولتے ہوئے پانی کے 130 ملی لیٹر پر لانے، سورج مکھی کے تیل کی ایک ہی رقم، چینی اور نمک کے چمچ، بھی شامل خلیج کی پتی. نمکین پانی گوبھی بھریں، اچھی طرح مکس کریں. ، کوشش ضروری ہو تو تھوڑا نمک شامل کرنے کے لئے یقینی بنائیں. ایک گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کے بعد ایک ریفریجریٹر میں خارج کر دیں چھوڑ دو ایک اور دو گھنٹے، اور تیزی سے گرم گوبھی pickling کے عمل کو مکمل کر لیا گیا ہے. آپ کھا سکتے ہیں.

ایک ہدایت کا نمبر 2: گوبھی "میئونیز"

اس ہدایت پر کی گئی گوبھی، بھی چند گھنٹوں کے اندر اندر استعمال کے لئے تیار ہو جائے گا. ہم pickling کے گوبھی کی ایک اور گرم طریقہ کار بتائیں. ہم، ایک موٹے grater پر دو یا تین گاجر گوبھی، shinkuem، مسح کے دو کلو گرام لے بڑے سلائسین تین سیب میں کاٹ cranberries کے 150 گرام کا اضافہ کریں اور نمکین پانی کھانا پکانا. مؤخر الذکر کے لئے، ہم ضرورت ہے: پانی - تیل، زیتون کا تیل یا سورجمھی تیل، نمک کی ایک لیٹر گلاس - دو چمچوں، ¾ سرکہ کے کپ، چینی کی 250 گرام، لہسن میں سے ایک سر. پین تہوں cabbages کے، گاجر، سیب اور cranberries پھر ایک تامچینی میں رکھی، گوبھی دوبارہ اور اسی طرح، تہوں کو دہرانے. بالائی - گوبھی. پکانے اجزاء کے ساتھ پانی ابالنے کے نمکین پانی کے برتن تیار کرنے اور اس کو بھرنے، اور سب سے اوپر پر کچھ دباؤ ڈال. کئی گھنٹوں کے بعد، ایک دن میں زیادہ سے زیادہ، "پرونسی" تیار ہے.

ایک ہدایت کا نمبر 3: روایتی

گوبھی کا ایک کلو نمکین بنانا روایتی ہدایت کے لئے اجزاء، درمیانے گاجر سائز، سرکہ (9 فیصد) - خوردنی تیل کی 250 ملی - اسی ریت چینی - نو چمچوں بڑے نمک - چار چمچ، کالی مرچ - دس مٹر، تیز پات پتی - دس ٹکڑوں، پانی - 500 ملی لیٹر. اس طریقے سے گرم، شہوت انگیز فیشن کے pickling گوبھی بہت آسان ہے. ہم ایک بڑے کٹوری تیاری. ٹھیک grater گاجر پر صاف اور مسح، بڑے حصوں میں گوبھی کاٹ دھونا. ایک بیسن میں سبزیاں مکس ایک خلیج کی پتی اور کالی مرچ ڈال. چینی اور نمک کے ساتھ ایک معیاری نمکین پانی تیار، ایک برتن میں ڈال. ، ہلچل ایک ڑککن یا ایک بڑی کٹورا کے ساتھ احاطہ اور دن مسالیدار دو. آپ کے کمرے میں چھوڑ کر سکتے ہیں. ایک دن کے بعد، بینکوں، caproic lids کے قریب کی طرف سے گلنا اور ریفریجریٹر میں بھیج دھویا. بیسن دو یا تین دنوں میں مقدار غالب ایک امیر ذائقہ کے لئے.

ایک ہدایت کا № 4: چکبصور کے ساتھ گوبھی

دس لوگوں کے لئے اجزاء کی تیاری: ایک ٹکڑا ٹھوس گوبھی، ایک یا دو ابلی بیٹ، لہسن کی ایک سر، چار چالوں بے پتی، allspice کو، زمین کالی مرچ ایک چائے کا چمچ، لونگ کے دو خصوصیات، نمک (ٹیبل) کے دو چمچ، چینی کی 250 گرام، 9 فیصد سرکہ کے اسی رقم. فاسٹ نمکین بنانا گوبھی بیٹ کے ساتھ گرم، شہوت انگیز طریقے سے، shredding کے بغیر اتنی کارکردگی کا مظاہرہ کیا. فورک نصف کئی حصوں میں گوبھی کاٹ، ٹکڑے ٹکڑے کرنے assort کی اور ایک جار میں ایک فارم میں ڈال دیا. آدھے گھنٹے میں کہیں کک بیٹ. ٹھنڈا، اور چوکوں میں کاٹا ہے جب تک انتظار کریں، گوبھی کے ساتھ تہوں جار میں اور ان کے درمیان ڈال - لہسن اور بے پتی، اور tamped نمکین پانی مصروف. ایک saucepan خالص پانی، نمک اس میں سے دو لیٹر میں ابال، لونگ، چینی اور کالی مرچ ڈال دیا. پانچ منٹ کے لئے ابال، سرکہ شامل کریں. ہم نے ایک چھوٹا سا نمکین پانی پکانا، لیکن کھولتے ہوئے نہیں، بینکوں ڈال. ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں، فرج میں رکھ دیا. دن کے آخر میں آپ کھانا کھا سکتے ہیں.

ایک ہدایت کا № 5: گوبھی، لہسن

چھ سرونگ کے لئے مصنوعات: گوبھی کا ایک کلو، دو یا تین گاجر، لہسن کے پانچ لونگ. 120 گرام، - چینی بھرنے کے لئے چمچ موٹے نمک، آدھا پانی، allspice اور سیاہ رنگ کا ایک لیٹر - چار خصوصیات، خوردنی تیل کے 130 ملی لیٹر اور دس کینٹینوں چمچ 9 فیصد سرکہ. آخر میں ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح ایک فوری نمکین بنانا گوبھی گرم لہسن انجام دینے کے لئے. گوبھی اور ضروری نہیں کہ طویل پتلی سٹرپس کاٹا. ایک موٹے grater مسح پر گاجر صاف کریں. ایک کٹوری میں پریس پر جائیں کھلی لہسن کے ذریعے، تمام سبزیاں اختلاط. معیار کے شربت کھانا پکانا اور گوبھی میں ڈال. سب سے اونچے مقام کنٹینر قریب بڑے پلیٹ اور پانی یا دیگر کارگو کے ساتھ جار میں ڈال دیا. ہم کمرے کے درجہ حرارت پر اڑےلنا چار سے پانچ گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. ہم برتنوں میں تیار شدہ sauerkraut کے منتقل، lids کے kapron ساتھ احاطہ، اور فرج میں بھیجیں. appetit بون!