گھر میں سیب خشک کرنے والی. تجاویز

شاید کوئی زیادہ مقبول سیب پھل ہے. آپ سال کے کسی بھی وقت کسی بھی سٹور میں اسے خرید سکتے ہیں. یہ فعال طور پر ان کے مضافاتی علاقوں میں مالی بڑھ رہی ہے. سیب - نسبتا سستے صحت مند اور مزیدار کی مصنوعات. یہ حوا آدم کو آزمایا اور لالچ میں آ کے اس پھل ہے، یہ کچھ بھی نہیں تھا. یہ پھل کے فوائد اور فوائد کے بارے میں بات کرنے کے لئے ایک بہت کچھ ہو سکتا ہے. مگر ہر کوئی تازہ سیب کی غیر معمولی خصوصیات کو بہت تیزی سے کھو کہ جانتا ہے. تھرمل ان کا علاج، مفید خصوصیات کو زیادہ دیر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. گھر میں سیب خشک کرنے والی مشینیں - اس مسئلے کا بہترین حل ہے. اس مقصد کے لئے، مفید مادہ کی ایک زیادہ سے زیادہ رقم ہے جو کہ دیر سے مختلف قسم کے منتخب pulpy اور رسیلی سیب.

خشک کرنے والی اور تیاری سیب کے طریقوں

ایک خصوصی خشک کرنے لونےوالوں کا استعمال کرتے ہوئے، تندور میں، دھوپ میں خشک کرنے: اختیارات تینوں کے تھوڑا سا ہے. یہ ضروری نہیں ہے جس کا طریقہ آپ کا انتخاب، ایک ہی سیب تربیت. پھل ٹوٹ نہیں لے، wormy اور پکی نہیں. خشک کرنے والی مشینیں سیب سادہ لئے کاٹنا. ان میں بنیادی احتیاط ہٹا دیا اور پتلی سلائسین (پتلی سے زیادہ 1 سینٹی میٹر) میں کاٹ دیا گیا تھا. سیب نور تھے کرنے کے لئے، وہ ہلکے سے نمکین پانی میں چند منٹ ترک. ذائقہ سے متاثر نہیں ہے، اور رنگ رہے گا.

سب سے قدیم طریقہ کار، اکثر ہماری دادی باری اس سے پہلے استعمال کیا ہے، اور اب (خشک کرنے کی یاد تازہ) دھوپ میں سیب کے خشک کیا جاتا ہے. ایک فلیٹ سطح کٹ سلائسین پر رکھی سورج کے سامنے ہیں. اور پھلوں سے نمی کے قدرتی وانپیکرن شروع ہوتا ہے. خشک کرنے والی مشینیں ہمیشہ ان پر خاک ہو رہی ہے سے بچنے کے لئے گوج کے ساتھ چھپانا ضروری ہے، اور کیڑوں بیٹھنے کے لئے نہیں. مصیبت یہ ایک ایسا عمل ہے - دھوپ میں ایک گھر میں سیب خشک کرنے والی. یہ ضروری ہے کہ کئی دن دھوپ تھی کہ سڑ ظاہر نہیں ہوتا ہے پر اتنا. تھوڑا آسان اور اس سلسلے تندور میں گھر میں سیب کے خشک کرنے میں تیزی سے. تندور میں درجہ حرارت تقریبا 45 ڈگری کے پہلے مرحلے میں برقرار رکھا جائے ضروری ہے، دروازہ تھوڑا سے Ajar ہونا ضروری ہے. درجہ حرارت کے بعد 70 ڈگری (نسبندی کے عمل) کو اٹھایا گیا تھا. آخر میں اسی (45 ° C) کے درجہ حرارت پر سیب خشک. اس صورت میں، آپ کو احتیاط سے یقینی بنانے کے لئے خشک کرنے والی مشینیں خشک اور جلایا نہیں ہے کہ ضرورت ہے. وقت سے پھل مکس وقت پر.

گھر میں خشک سیب بھی خصوصی برقی آلات میں سے کیا جاتا ہے. اس طرح کے آلات حرارتی عناصر اور پرستار، جس کی وجہ سے خشک کرنے پھلوں جاتا ہے کے ساتھ فراہم کی جاتی ہیں. سیب سلائسین خصوصی ٹرے پر رکھ دیا جاتا ہے. وردی خشک کرنے کے لئے پھل ٹرے تبدیل ہونا چاہئے. اس طرح کے آلات کے اہم فائدہ رفتار ہے. Malic خشک کرنے والی چند گھنٹوں میں حاصل کیا جا سکتا ہے اور palatability کی اس کے ساتھ ساتھ محفوظ کیا جاتا.

ایک خشک جار میں محفوظ کیا سیب کے خشک کرنے والی، ایک سیاہ جگہ میں پلاسٹک ڑککن کے ساتھ سیل کر دیا. کچھ گرہنتیوں اسٹوریج استعمال خاص طور پر اس مقصد کے لئے بیگ سلا ہوا.

موسم خزاں میں پکا ہوا سیب خشک کرنے والی صرف سیب کا ذائقہ سے لطف اندوز نہیں ہو گا، بلکہ موسمی وٹامن کی کمی سے نمٹنے میں مدد، سرد موسم سرما شام پر ایک شاندار دعوت ہو جائے گا.