گھر پر انگور کی شراب بنانے کے لئے کس طرح

مصر شراب میں قدیم دور میں کسی دوسرے مشروب کے بدلے میں استعمال کیا گیا تھا: ریفریجریٹرز موجود نہیں تھا، pasteurization کے ابھی تک ایجاد نہیں کیا گیا ہے، تو رس اور گرم موسم میں بھی پانی تیزی کھٹا. شراب کے نشے میں نہیں حاصل کرنے کے لئے ہے، بہت زیادہ، پانی کے ساتھ پتلا ہے تو خاص طور پر، تاکہ وہ خراب نہیں ہے شراب کی ایک مقررہ رقم، پانی میں شامل ہیں.

انگور بہترین ذائقہ، دواؤں اور غذائی خصوصیات - کوئی تعجب قدیم یونانیوں نے اسے بلایا سورج امرت. دوسری چیزوں کے علاوہ، انگور نہ صرف وٹامن پر مشتمل ہے، بلکہ ابال کے عمل میں نئی غذائی اجزاء پر لے جاتا ہے. اس علاج کے اور بہت سے امراض کی روک تھام کے لئے ڈاکٹروں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، ڈاکٹروں شراب کی چھوٹی مقدار غیر مستحکم پریشر، خون کی کمی کے مریضوں کے ساتھ لوگوں کے لئے، تجویز یہ بالکل بھوک کو بہتر بناتا ہے. آج بہت سے لوگوں کو بنانے انگور کی شراب ، گھر میں ہے کیونکہ ہم جانتے ہیں کہ پینے کے 100 گرام روزانہ خرچ، تمام radionuclides بھی جسم سے ہٹ جاتی ہے، تو یہ مثال کے طور پر، بہت مفید ہے، ایٹمی بجلی گھروں میں کام کرنے والے ان لوگوں کو.

کس طرح انگور کی شراب کے گھر پر بنانے کے لئے؟

- جمع اور بیر کی تیاری اور، حقیقت میں، ابال کے عمل کو صرف دو بنیادی مراحل پر مشتمل ہے: وہاں کھانا پکانے کے بارے میں بہت پیچیدہ کچھ بھی نہیں.

ابتدائی طور پر، آپ گچھے سے بیر کو ہٹانے اور سڑا ہوا، کیڑا کھایا اور خراب بیر الگ، ان کے ذریعے جانے کے لئے کی ضرورت ہے، تاکہ وہ مستقبل شراب میں گر نہیں ہے. دوسری صورت میں، پینے ایک ناخوشگوار بو اور ذائقہ ہو جائے گا.

بیر دھول اور دوسرے contaminants کے ساتھ احاطہ نہیں کر رہے ہیں تو نہیں ہیں - ان کو دھونے کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے: اس کی سطح پر چھیل ابال کے عمل پر مثبت اثر پڑے گا کہ ایک بیکٹیریا ہے. انگور دھویا جاتا ہے، تو یہ تھوڑا سا بھی بدتر ہو جائے گا.

یہ چاہنے والوں بیر کے بعد ہے. اب یہ طریقہ بھی اکثر استعمال کیا جاتا ہے - قدیم دور میں، انگور ٹانگیں کچل دیا. پینے کے لئے ضروری نہیں ہیں غیر متعلق، موجودہ بیکٹیریا کے برعکس میں - وہ آپ استعمال کر سکتے ہیں، صرف اچھی طرح اپنے پاؤں دھونے کے لئے یاد ہے. گھر پر شراب کی تیاری ضروری قدیم روایات کے ساتھ تعمیل میں باہر لے نہیں ہے، لہذا آپ کو محفوظ طریقے سے بیر کے لئے ایک خصوصی juicer کے یا انکوائری گوشت استعمال کر سکتے ہیں. یہ ہر بیری چپٹی گیا تھا کہ ضروری ہے. کنٹینر ٹھیک بڑی دھات کا برتن ہے، بہتر enameled کے. بعد - کا استعمال کرتے ہوئے cheesecloth یا colander کے رس سے کیک الگ.

اب آپ یا تو انگور کا رس تیار کر سکتے ہیں، یا گھر پر انگور کی شراب بنانے کے لئے. رس تیار کرنے کے لئے، آپ کو صرف اور اچھی طرح ابال، چینی کی چاہنے والوں کے وزن سے موصول ہونے والی معلومات میں اضافہ کریں، پھر بوتل میں موصول رول کرنے کی ضرورت ہے. ذہن کی مصنوعات مرکوز ہے کہ میں رکھیں، تو اس پانی سے پتلا ہونا ضروری ہے.

گھر پر انگور کی شراب: آخری مرحلے

اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو ایک خصوصی کنٹینر کی ضرورت ہو گی - 10 بٹ یا 20 tilitrovye بوتل ہے. wort کے حجم میں اضافہ میں ابال نتائج کے طور پر، ان کی ضرورت کو دو تہائی بھریں.

، جوس کی بوتلیں، ان zakuporte کی polypropylene کے ڈھکن ڈالو اس میں بنائے جاتے سوراخ ہونے کے بعد جس میں پلاسٹک ڈالیں ٹیوب (ابال کے دوران پیدا کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ذریعے چھٹی مل جائے گی جس میں). سوراخ ٹیوبیں plasticine کے یا موم، ان کے دوسرے سرے پانی سے برتن میں کم ہو جائے ضروری ہے اپ کو بند کرنے کی ضرورت ہے: یہ بوتل میں آکسیجن کے ممکنہ لاگ ان ہو جائے گا، دوسری صورت میں یہ منفی ابال کے عمل کی خلاف ورزی، مشروب کے palatability متاثر کر سکتا ہے.

بوتلوں بہترین دو یا تین، کے بارے میں ایک بار ایک ہفتہ باہر کی جانچ پڑتال سب کچھ چلا جاتا ہے کہ کس طرح کے لئے ایک تہھانے یا مہینے کے تہہ خانے میں رکھی جاتی ہیں کے بعد. ایک مخصوص وقت کے بعد، گھر (تقریبا پانچ ڈگری طاقت) میں انگور کی شراب تیار ہو جائے گا.