سوڈا پانی: تفصیل، تیاری کا طریقہ

سوڈا پانی سوڈا کا ایک قسم ہے، کاربن ڈائی آکسائیڈ کو سادہ پانی میں تیار کرکے تیار کیا جاتا ہے . یہ کچھ شرائط کے تحت دباؤ کے تحت بوتلوں میں انجکشن کیا جاتا ہے، جس میں ان میں گیسوں کی ایک اعلی مواد ہوتی ہے، لہذا اگر آپ اسے کھولنے سے پہلے بوتل کو ہلا کر، پانی کے ارد گرد ہر چیز کو چھڑکتا ہے.

دو طریقوں میں گیسشن کا کام کیا جا سکتا ہے:

1. مکینیکل - خصوصی اپریٹس کی مدد سے مائع میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کا تعارف (سلفون، سٹرورٹر، اکتوفوری)، پہلے سے ٹھنڈا ہوا اور اس سے ہوا ٹھنڈا. اس طرح، وہ معدنی اور پھل کے پانی تیار کرتے ہیں، کاربونیٹیڈ الکحل.

2. کیمیائی طریقہ - مائع ایک بار پھر تبدیل ہوتا ہے جب اس میں کاربنک ایسڈ یا ایسڈ کے ساتھ مجموعہ میں بیکنگ سوڈا کے ساتھ بات چیت ہوتی ہے. یہ وہ سوڈا، روٹی کفاس، شیمپین، سائڈر اور اس طرح کی طرح نامی Zergelsk پانی تیار کرتے ہیں.

یہ یاد رکھنا چاہئے کہ سوڈا گھر میں پکایا جا سکتا ہے، کاربن ڈائی آکسائڈ کے ساتھ پانی کو سنبھالنے یا چھری کے ٹپ میں سوڈا شامل کردیتا ہے، جس میں سرکہ کے چند قطرے سے نمٹا جاتا ہے. اور اگرچہ سوڈا پانی صرف سوڈا نہیں کرے گا، یہ ایک اچھا ذائقہ ہوگا.

ہمارے وقت میں، اس کی تخلیق میں مختلف ذائقہ additives اور ذائقہ کا استعمال شامل ہے. اس طرح کے مشروبات بہت مقبول ہیں، کیونکہ وہ سوڈا کا ذائقہ نہیں محسوس کرتے ہیں. اور ان میں سے کچھ سوڈیم یا محافظین شامل ہیں.

گھر پر سوڈا کیسے پکانا

سب سے پہلے ضروری ہے کہ ایک پیک خمیم گرم پانی میں ڈالیں اور تھوڑی دیر کے لئے الگ ہوجائے (جب تک کہ بلبلوں کو حاضر ہونا شروع ہوجائے). اس کے بعد خمیر میں شامل ہونے کے بعد، پانی، ابھرے ہوئے اور ٹھنڈے کے درجہ حرارت میں ایک کپ کی چینی کو تحلیل کیا جاتا ہے، بوتل میں ڈال دیا جاتا ہے. خمیر، چینی میں کھانا کھلانا، کاربن ڈائی آکسائیڈ تیار کرے گا ، جس میں سے زیادہ مقدار میں اضافہ ہوتا ہے جس میں اضافہ ہوا ہے.

چند دنوں کے بعد، بوتل کھولنے کے لئے ضروری ہے اور ہوا کے ایک حصے کو جاری رکھنا ضروری ہے تاکہ اس کے دباؤ میں پھٹنے نہ ہو. تین دن کے بعد، سوڈا پانی استعمال کے لئے تیار ہے.

بہت سے اس کی تیاری کے لئے ایک خاص مشین استعمال کرتے ہیں. اس صورت میں، سب سے پہلے پانی کے ساتھ بوتل کو بھرنے کے لئے ضروری ہے، سوڈا شامل کریں، پھر اسے مشین میں ڈالیں اور کاربنیٹ کو داخل کرنے کیلئے کئی بار بٹن پر دبائیں.

اس طرح کے پانی سے مختلف مخلوط الکحل مشروبات تیار کرتے ہیں، مثال کے طور پر، سوزی کے ساتھ یا چپکنے والے ٹیپ سوڈا کے ساتھ، اور غیر الکولیول بھی شامل ہیں جو وشواسب اور قوتیں فراہم کرتی ہیں. کافی وقت میں، والدین سوڈا اور سوڈا کے ساتھ بچوں کو ملاتے ہیں (برابر تناسب میں)، چینی اور کیلوری کی کم مقدار کے ساتھ ایک کاربونیٹیڈ مشروب حاصل کی جاتی ہے.

عام طور پر سوڈا سوڈا سے تھوڑا سا مختلف ہوتا ہے، اگرچہ دونوں مشروبات اچھے ذائقہ ہوتے ہیں اور چراغ ہوتے ہیں. بعد میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کے علاوہ، دیگر additives بھی شامل ہیں. اکثر یہ بیکنگ سوڈا اور ایسڈ شامل کرتا ہے، جو انسانی صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے، جبکہ کاربونیٹیڈ پانی صرف ایک کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ساتھ سادہ پانی سنبھالنا ہے.

باقاعدگی سے سوڈا کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو یاد رکھنا ضروری ہے کہ اس میں کوئی غذائیت کی قیمت نہیں ہے، کیونکہ اس میں وٹامن اور غذائی اجزاء موجود نہیں ہیں جو جسم کے لئے ضروری ہیں. اس کی ساخت میں شامل، ایسڈ اور سوڈیم بیکٹروبیٹٹ ہڈیوں (دانتوں کے انامیل کو خراب کرنے سے) کیلشیم کے قابو میں شراکت کرتے ہیں، اور ہضم کے راستے میں بھی نقصان پہنچاتے ہیں. اس کے علاوہ، سوڈا پانی موٹاپا، ذیابیطس کا خطرہ بڑھتا ہے، سیلولائٹ کے عروج اور ترقی میں حصہ لیتا ہے.

اس طرح، تکنیکی عمل کے نتیجے میں پوٹاشیم پانی یا سوڈا، انسانی صحت کے لۓ کوئی فائدہ نہیں لاتا. اسے تیار کرنے کے لئے، آپ کو خصوصی مشین میں پانی، نمک، ایسڈ اور بیکنگ سوڈا جیسے اجزاء کو ملا کرنا ہوگا. لیکن یہ یاد رکھنا چاہئے کہ اس کی باقاعدگی سے کھپت endocrine نظام اور جراثیم سے متعلق راستے کی رکاوٹ کی قیادت کر سکتا ہے.