Anchovies کے - یہ مزیدار ہے

ہم اس حقیقت کے عادی رہے ہیں anchovies کی سب سے زیادہ ہے کہ - ایک نمکین بیئر کے ساتھ ناشتا. سائز میں 20 سینٹی میٹر تک پہنچنے کہ مچھلی کی مختلف قسم کے ہیں، اور وہ نہ صرف ایک چھوٹا سا سنیک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. میں Anchovy - روس میں، میں Anchovy ایک آسان اور زیادہ واقف نام ہے. یہ مچھلی، نمکین نمکین اور خشک کیا جاتا ہے.

خواص میں Anchovy

anchovies کے - تیل مچھلی ہے. یہ اس کا بنیادی اقدار میں سے ایک ہے. مصنوعات کی 100 گرام پروٹین کی 25 گرام اور چربی کے 14 گرام کے لئے اکاؤنٹس. ایک خشک anchovies کے پاس پہلے سے ہی کم شرح ہے. موٹی 5 گرام سے کم ہے. مچھلی ٹینڈر اور رسیلی کا گوشت. وٹامن اور کھنجوں کے ایک منبع - دیگر سمندری غذا anchovies کے ساتھ. وہ آیوڈین اور فاسفورس کی ایک بہت پر مشتمل ہے.

میں Anchovy کی درخواست

حقیقت یہ ہے کہ میں Anchovy نمکین اور خشک فارم کی ایک بہت اچھا ذائقہ ہے کہ اس کے علاوہ، یہ دوسرے طریقوں سے تیار کیا جا سکتا. مثال کے طور پر، مچھلی باہر ڈال دیا جا سکتا ہے یا ایک آگ، اس کیک یا کیما پائی. نمکین anchovies - سلاد اور سینڈوچ کے لئے کامل جزو ہے. اٹلی میں، اس مچھلی سے بنایا ، پیزا کے لئے toppings اصل ساس کی تیاری کے لئے اس کا استعمال. فرانسیسی میں Anchovy میشڈ اور ان کے تجربہ کار پیاز کا سوپ، فرانسیسی درمیان مقبول ہے. اور اس طرح چلی اور پیرو کے طور پر ممالک، اس مچھلی کھانے کے لئے کھانا نہیں ہے. وہ anchovies کے - لائیو سٹاک اور کھاد کھلانے کے لئے fishmeal کے کی پیداوار کے لئے بنیاد ہے.

anchovies کے ساتھ pizza کے

یہاں anchovies کے ساتھ pizza کے اصل ہدایت ہے. یہ آپ زیتون کا تیل، تازہ thyme کے، پیاز، ضرورت کے براؤن شوگر، نمک اور کالی مرچ، خشک خمیر، پانی، چینی، آٹا، anchovies کے، زیتون، pitted کر. ایک برتن یا بڑے ساس پین کا استعمال کریں. یہ پگھل مکھن 25 گرام اور زیتون کے چمچوں کے ایک جوڑے. thyme کے stalks سے صاف چھوڑ دیتا ہے اور تیل شامل کریں. پیاز (1.5 کلو) پر باریک فائن کاٹ اور تیل میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. مردتا کی حالت کو آدھے گھنٹے کے لئے آڑ میں کھانا پکانا. کبھی کبھار ہلچل. اس کے بعد، براؤن شوگر کے پیاز کا چمچ شامل کریں اور ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. پیاز نرم، میٹھی، سنہری رنگ ہونا چاہئے. زیادہ نہیں ہے، پیاز براؤن نہیں ہونا چاہئے! نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم، ٹھنڈی جگہ.

آٹا کی تیاری میں مشغول ہوں. 120 ملی لیٹر کی رقم میں گرم پانی، چینی اور خمیر کے ساتھ اختلاط. 10 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں. آٹے کے 250 گرام، کٹوری میں sift کے تھوڑا سا نمک، خمیر اور تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے ڈال. آٹا ساننا. ایک کٹوری میں ڈال دیا، کسی گرم جگہ میں ورق اور جگہ کے ساتھ احاطہ. آٹا مناسب ہے ایک بار، تھوڑا اضافی ہوا کے غبارے سے باہر آنے کے لئے یہ سنکر. اس کے بعد، مطلوبہ شکل بیلنا پر آپ کو ایک بیکنگ شیٹ ہے کہ آیا منحصر ہے، اور ذخائر میں رکھ. آٹا کے اوپر، پیاز ڈال دیں. anchovies کے 4 پتلی سلائسین میں کاٹا اور پیاز "سلاخوں کے" بناتے ہیں. ہر چوک کے وسط میں، جیتون شامل کریں اور کٹی thyme کے ساتھ چھڑکی.

پیزا کے ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں کھڑے ہیں. اس کے بعد 20 منٹ کے لئے 220 ڈگری پر تندور میں پکانا. اس کے علاوہ، اصل ہدایت ہے، آپ anchovies کے معمول کے پیزا پر شامل کر سکتے ہیں. سکویڈ، کیکڑے، سامن اور anchovies: مثال کے طور پر، سمندری غذا کے بھرنے بنانے کے لئے.