Marzipan: یہ ہے

آپ گرل فرینڈ اشتھاراتی nauseam کہ وہ مزیدار marzipan پکایا دہرایا گیا ہے؟ "جو تم کھاتے کیوں کیا ہے، اور؟" - اس کے الفاظ کے لئے آپ کا پہلا ردعمل؟ پھر دیکھتے ہیں. ہم شروع سے توقع کے مطابق، شروع، یعنی - چمتکاری ہدایت کی تاریخ کے ساتھ.

marzipan کی تاریخ بہت دلچسپ ہے. نسخہ سترہویں یا اٹھارویں صدی میں کے بارے میں آیا. چار ملکوں کا دعوی ایک ایجاد کو اٹلی، جرمنی، فرانس اور ایسٹونیا - برتن. ایک رائے ہدایت تمام ممالک میں بیک وقت شائع ہوا ہے کہ، لیکن اجزاء کی تھوڑا سا مختلف سیٹ ہے. Marzipan بور باورچیوں نہیں تھے اور کچھ نیا ایجاد کرنے کی خواہش ہے. ممالک میں بہت بھوکا تھا، اور صرف "دانے" روٹی بادام شائع ہوا ہے. اس کے علاوہ، کچھ گری دار میوے اعصابی نظام کے لئے اچھے ہوتے ہیں، کیونکہ بحث ذہنی عوارض کے لئے ایک علاج کے طور پر لوگوں کو دیا کہ marzipan. اب سے، آپ کس طرح کسی بھی جانتے ہیں marzipan، یہ کیا ہے اور کیوں وہ بنائے گئے تھے. ویسے، روایت کے مطابق، جرمنی میں، ان goodies کے کرسمس کے لیے تیاری کر رہے ہیں.

اب جبکہ آپ marzipan کی تاریخ جانتے ہیں، یہ کھانا پکانے شروع کرنے کے لئے وقت ہے. سٹینڈرڈ marzipan کیما بنایا ہوا میٹھا اور کی ایک ڈش سمجھا جاتا تلخ بادام ، اور چینی. آج کل مٹھائی کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں موجود ہیں. آپ بھی marzipan کے مختلف کیک، جن کی تصاویر متاثر کن ہیں حاصل کر سکتے ہیں. اس جادو goodies کے ایک عجائب گھر بھی نہیں ہے.

میں نے 1608 میں واپس شائع کیا گیا تھا جس میں "ایک عظیم خاتون کے ٹرنک سے" ہدایت پایا. یہ یہاں ہے: "گھر marzipan بنانے کے لئے کس طرح - بہتر اور فنی کینڈی کے ساتھ سجایا. شروع بادام کے 800 گرام لے کرنے کے لئے، یہ آٹے کی حالت کو تفصیلی اور مرکب ہے 400 کے ساتھ ، پاوڈر چینی کی گرام ایک شربت کے دو چمچ یا شامل کریں. اگلا، تشکیل کرنے کے اختلاط ایک وردی مرکب. ابھی نتیجے پتلی پرت کے وزن ایک سڑنا اور پکانا میں ڈال لیتے ہیں. برف، شربت اور پاوڈر چینی سجانے کے. "

بدقسمتی سے، پرانا نسخہ marzipan تیار کرنے کا طریقہ بالکل اس بات کا اشارہ. "کیا بات ہے؟ ایسا کیسے؟ "- تم سے پوچھنا. یہاں نہ تو وقت بیکنگ یا درجہ حرارت آپ پکانا یا کولنگ وقت کرنا چاہتے ہیں جس میں موجود ہے. تو ہم نے ایک بہت سوادج پکوان حاصل کرنے کے لئے، تو یہ تھوڑا سا تبدیل کرنا پڑا.

اجزاء:

• پورے بادام 500 گرام.
• پاوڈر چینی کی 375 گرام.
• شربت؛
• پانی.

ہدایات:

1. ہم نے ایک پاؤڈر بادام پیسنا. یہ دستی طور پر کیا جا سکتا ہے. سب سے پہلے یہ لگ سکتا ہے کہ یہ ایک بہت آسان اور تیز ہے. لیکن اگر آپ کو تھکا ہوا ملتا ہے تو، ایک کافی کی چکی یا بادام دے گا کہ کسی دوسرے آلہ استعمال "آٹا". اہم بات - کوئی بڑے clumps یا بادام کے بھی پورے ٹکڑے ٹکڑے نے چیک کریں.
   
2. مکس بادام پاوڈر چینی کی 250 گرام کے ساتھ "آٹا". اگلا، شربت کے چمچ کے ایک چمچ شامل کریں. آٹا کافی میٹھا لگ رہے گا، (ایک چائے کا چمچ کے بارے میں) تھوڑا شربت شامل کریں. اہم بات - یہ زیادہ نہیں ہے. اگلا، پانی شامل مرکب آٹا کی طرح گاڑھا ہو جاتا ہے جب تک.
3. اب ایک شکل میں آٹا اور جگہ بیلنا. کافی پتلی آٹا رول. مسائل موجود ہیں تو (آٹا lipkovatym گے)، پاوڈر چینی کے ساتھ کام کر رہے ہیں جس پر سطح چھڑکی. خوردنی تیل کے ساتھ چکنائی کے فارم. آپ پین میں بلے باز کو پھیلانے کرتے ہیں، کناروں (جیسا کہ ایک کیک بیکنگ) شکل. 180 ° ^C. کے درجہ حرارت میں تقریبا 20 منٹ کے لئے بناو
   
4. glaze کے لئے تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے باقی پاوڈر چینی اور شربت ملا. ختم ہوم marzipan پاگ ڈالو اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.

یہاں اور تیار ہماری بہت اچھا پکوان. اب میں آپ سے ایک سوال نہیں پڑے گا کہ لگتا ہے کہ: "؟ Marzipans - یہ کیا ہے". appetit بون!