کتنی جلدی ٹماٹر marinate کرنے کے لئے؟ نمکین ٹماٹر: کی ترکیبیں

کئی نمکین ٹماٹر سے محبت. لیکن بینکوں کے ساتھ ایڈجسٹمنٹ کے خیال اور سبزیوں کی تیاری کے اس ڈش پر دعوت کے لئے کسی بھی خواہش کی حوصلہ شکنی ہو سکتی ہے. تاہم، یہ قواعد کے اور پیشگی مطابق سبزیوں کی فصل کے لئے ضروری نہیں ہے. صورت حال کو بچانے ہدایت نمکین ٹماٹر روزہ رکھیں گے. ہم نے کچھ دلچسپ اختیارات سیکھتے ہیں.

ترکیبیں کی ایک قسم کے بارے میں

سب سے پہلے ہم کہتے ہیں کہ ہم ذیل میں ترکیبیں کی کلپنا کی حد نہیں کرنا چاہئے کہ چاہتے ہیں. وہ ایک فوری تیار کرنے کا طریقہ کی بنیادی سمجھ ہے نمکین ٹماٹر، لیکن آپ کو اپنے ذائقہ کے مطابق اجزاء مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں. مصالحے کا ایک سیٹ کے ساتھ استعمال اور نمک کی مقدار کو تبدیل کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں ہو.

چوبیس گھنٹے کے لئے نمکین ٹماٹر

1. ٹماٹر کی فی کلو دھو لو اور ایک toothpick یا کانٹا کے ساتھ ہر پھل ٹکی.
2. لہسن کے 2-3 لونگ، husk سے کھلی، پلیٹوں میں کاٹ.
3. عمل بھاپ یا جار مائکروویو میں ایک منٹ کی حامل ہیں. اس میں لہسن ڈال دیا، سیاہ اور مٹر کے ایک جوڑے allspice کو، ہارسریڈش کی پتی، سیاہ currant پتیوں کی ایک جوڑے، اور دو یا تین چھتری dill کے. پھر عام ٹماٹر اور پانی کی ایک لیٹر ڈال.
4. برتن میں پانی واپس ڈرین. نمک کے ڈیڑھ چمچوں اور چینی ایک چائے کا چمچ شامل کریں. آگ پر ڈال دیا. ابال کے بعد 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
5. پانی کے بارے میں 50 ڈگری پر ٹھنڈا ہے جب تک انتظار کریں، اور ایک جار میں ڈال.
6. ایک دن کے بعد، ٹماٹر کے لئے تیار ہو جائے گا. ریفریجریٹر میں رکھ.
7. تاکہ یہ ایک واحد پرت میں ٹماٹر کی 1-1.5 کلوگرام ڈال دیا جا سکتا سائز ایک پین لے لو. پانی (1 لیٹر) کے ساتھ بھریں اور آگ پر ڈال دیا.
8. ایک کانٹا یا toothpick کے ساتھ گرم، pinholes ٹماٹر کی.
9. ایک کھولتے ہوئے پانی میں سرکہ (5٪) کے 150 ملی لیٹر، 5 چمچوں چینی اور نمک، لہسن، کالی مرچ، اور سونف کے ایک جوڑے چمچوں کو شامل کریں.
10. ایک برتن میں جگہ ٹماٹر کھولتے ہوئے (ایک پرت میں) کے بعد. کم از کم آگ لگا، 7-10 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور پھر پھل کے ساتھ پین کا احاطہ.
11. ٹماٹر چھوڑ دو کمرے کے درجہ حرارت پر راتوں رات کھڑے ہونے، اور فرج یا صاف میں صبح.

فی دن marinating کے کا ایک اور طریقہ

نمکین ٹماٹر فاسٹ فوڈ وقت کے بہت تھوڑا سا دور لے. بیس منٹ نمایاں شام میں، اور اگلے دن ایک سنیک آپ ناستے کے لئے پہلے سے ہی لاگو کر سکتے ہیں حاصل.

1. تاکہ یہ ایک واحد پرت میں ٹماٹر کی 1-1.5 کلوگرام ڈال دیا جا سکتا سائز ایک پین لے لو. پانی (1 لیٹر) کے ساتھ بھریں اور آگ پر ڈال دیا.
2. ایک کانٹا یا toothpick کے ساتھ گرم، pinholes ٹماٹر کی.
3. ایک کھولتے ہوئے پانی میں سرکہ (5٪) کے 150 ملی لیٹر، 5 چمچوں چینی اور نمک، لہسن، کالی مرچ، اور سونف کے ایک جوڑے چمچوں کو شامل کریں.
4. ایک برتن میں جگہ ٹماٹر کھولتے ہوئے (ایک پرت میں) کے بعد. کم از کم آگ لگا، 7-10 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور پھر پھل کے ساتھ پین کا احاطہ.
5. ٹماٹر چھوڑ دو کمرے کے درجہ حرارت پر راتوں رات کھڑے ہونے، اور فرج یا صاف میں صبح.

دو دن تک فوری چیری

جلدی مسالیدار چیری ٹماٹر تہوار کی میز پر حوصلہ افزائی شامل کریں گے. وہاں انہوں نے ایک دن میں ہو سکتا ہے، لیکن یہ ایک زیادہ شدید ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے دو دن کا انتظار کرنا بہتر ہے.

1. ٹماٹر کی ایک پونڈ کے ساتھ کللا. ایک کانٹا (ایک بار) یا toothpick کے (مختلف مقامات میں 3-4 بار) کے ساتھ ان ٹکی.
2. اجوائن کی دو sprigs کے اور dill کے تین sprigs کے ساتھ کللا.
3. لہسن (2-3 لونگ) husk سے صاف اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں یا پلیٹوں میں کاٹ.
4. ایک گہری کنٹینر میں ٹماٹر ڈال. اجوائن، سونف، دو بے پتے، allspice اور کالی مرچ، لہسن شامل کریں.
5. پین میں پانی کی ایک لیٹر ڈالو. نصف چینی اور نمک کی ایک چائے کا چمچ شامل کریں، ایک فوڑا لانے کے لئے. نتیجے حل ٹماٹر ڈال اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے کے لئے نمکین پانی تک انتظار.
6. ایک بار پھر، برتن میں اچار نالی دوبارہ ابال لانے. شہد کا ایک چمچ، سرکہ کے 35 ملی لیٹر اور ایک ٹہنی جامنی تلسی کا اضافہ کریں. جب شہد تحلیل کیا جاتا ہے، گرمی سے مرکب کو دور اور ٹماٹر ڈال.
7. کمرے کے درجہ حرارت، ٹماٹر کو ٹھنڈی اور pickling کے لئے ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں.

دو گھنٹے میں مسالیدار ٹماٹر

یہ ہدایت فوری نمکین ٹماٹر ڈش آپ کو صرف دو گھنٹے میں کیا چاہتے ہیں حاصل کرنے کے لئے آپ کی اجازت دیتا ہے.

1. 5-6 چھوٹے ٹماٹر دھو لیں اور انہیں سلائسین کاٹا.
2. سلائسین لہسن کے 3-4 لونگ کاٹا اور ٹماٹر شامل کریں.
3. ٹماٹر اور نمک کے ساتھ dill کے (خشک یا تازہ) چھڑکی. آدھا چائے کا چمچ ایک 9 فیصد سرکہ اور چینی، کالی مرچ، شامل پرونسی جڑی بوٹیوں. تمام آہستہ سے ہلچل.
4. ٹماٹر کے ساتھ کنٹینر کا احاطہ اور ریفریجریٹر میں دو گھنٹے کے لئے بھیج.
5. خدمت سے پہلے، کٹی اجمودا ٹماٹر کے ساتھ چھڑکی.

آدھے گھنٹے marinating کے

کہ ایک فوری نمکین ٹماٹر بنانے کے لئے کے طور پر، آپ کو دو یہاں تک کہ نہ گھنٹے کروں، اس ہدایت کی کوشش کریں.

1. 3 چھوٹے ٹماٹر مضبوط کللا اور عوامی تحریک خشک.
2. بہت پتلی لہسن 1 لونگ کاٹنا.
3. ایک کٹوری میں آدھا چائے کا چمچ اناج سائڈر سرکہ اور سرسوں، زیتون کا تیل، نمک اور چینی (1/3 چائے کا چمچ)، اور کالی مرچ کے چند چمچوں میں لہسن ملائیں.
4. ڈش میں ایک واحد پرت میں سلائسین اور جگہ میں ٹماٹر کاٹ.
5. ٹماٹر میں سے ہر ایک ٹکڑا پر اچار ڈالو. دوسری طرف سے ایک - اس کے بعد تین ٹکڑوں کے ٹکڑے کا اضافہ.
6. ڈش کا احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج یا میں بھیج.
7. کٹی اجمودا کے ساتھ ٹماٹر چھڑک اور خدمت.

نمکین برواں ٹماٹر

بہت دلچسپ بھوک بڑھانے - لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ فوری نمکین ٹماٹر.

1. چھوٹے ٹماٹر 1 کلو دھو لیں. ایک تیز چھری سے تنے کو ہٹا دیں اور چاروں اطراف میں کمی کر دے.
2. پتلی dill کے کاٹنا. لہسن (نصف یا اس سے بھی ایک پوری سر) ایک ٹھیک grater یا ایک چھری کا استعمال کرتے ہوئے پیسنا.
3. dill اور لہسن ملائیں. ٹماٹر کے نتیجے میں مرکب میں درج کریں.
4. ایک saucepan نصف میں پانی کی ایک لیٹر ڈالو. ایک جوڑے چمچوں چینی اور نمک کی تین چمچوں کو شامل کرنے سے، ابال لانے. گرمی سے ہٹا دیں اور ایک چھوٹا سا اچار ٹھنڈا دو.
5. ڈال کالی مرچ marinating کے لئے کنٹینر کے نیچے. پھر ٹماٹر ڈال اور گرم نمکین پانی ڈال. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا اور پھر فرج کو بھیج. ڈش دو دنوں میں تیار ہو جائے گا.

پیکیج میں marinating کے

پیکج کے ذریعے نمکین ٹماٹر فاسٹ فوڈ بنانے کے لئے کوشش کریں.

آپ یہ بھی ایک تنگ پلاسٹک بیگ کی ضرورت ہوگی. یا آپ کو دو پتلی پلاسٹک بیگ لے سکتے ہیں.

طریقہ کار دونوں سرخ اور پھلوں کے سبز کے لئے مناسب ہے، لیکن ایک وقت کا فرق موجود ہے. چار - سرخ ٹماٹر دو دن، سبز کے لئے پکایا جاتا ہے.

1. ٹماٹر کی فی کلو دھو لیں. میٹھی مرچ کے بنیادی اور بیجوں کو ہٹا دیں (1 پی سی)، ٹماٹر ٹوپی کاٹ دیا.
2. دھو لیں اور باریک اجمود اور dill کاٹ.
3. پیل اور coarsely کافی لہسن کاٹ.
4. ایک پیکج میں اجزاء گنا. چینی کے ایک چمچ ذائقہ نمک، زمین کالی مرچ کا ایک چمچ، شامل کریں.
5. بیگ ٹائی اور آہستہ یکساں طور پر مواد کو تقسیم کرنے کی ہلا. دن کے ایک جوڑے کے لئے ایک گرم جگہ میں بیگ چھوڑ دیں.

ایک ہفتے میں سبز ٹماٹر

فوری نمکین تیار کرنے کے لئے سبز ٹماٹر، ایک دن کافی نہیں ہے. کم از کم ایک ہفتے انتظار کرنا پڑے گا.

تمہارے اوپر پیکج میں marinating کے لئے ہدایت کا استعمال کریں، یا مندرجہ ذیل کے طور پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

1. سبز ٹماٹر 1 کلو دھو لیں اور ایک تین لیٹر جار میں رکھ.
2. پانی کے پین 0.75 ملی لیٹر میں ڈالو. نمک، لہسن، allspice کو، بے پتی اور لونگ کلی کے ایک چمچ شامل کریں. ابال لانے.
3. نمکین پانی میں تھوڑا سا ٹھنڈا ہے، ان میں ٹماٹر ڈال.
4. جار ایک نایلان کور کے قریب ہے، اور کسی گرم جگہ میں تین دن کے لئے کھڑے ہیں. اس کے بعد ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں. کچھ دنوں کے بعد ایک بھوک بڑھانے کے لئے تیار ہے.

اب آپ کو مختلف طریقوں سے فوری طور پر مسالیدار ٹماٹر کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. appetit بون!