سور کا گوشت کے ساتھ بورسٹ کے لئے ہدایت. مرحلہ وار ختم کھانا پکانے

بورسٹ ہدایت اس کی ساخت اور تیاری کی ٹیکنالوجی میں آسان نہیں ہے. یہ خاص مہارت، صبر، وقت اور کوشش کی ضرورت ہے. تو یہ آپ کی پہلی ہے اگر بورسٹ کے لئے ہدایت سور کا گوشت کے ساتھ، اس کے بعد یہ سب سے بہتر ہے کسی اور کے ساتھ اسے کھانا پکانا کرنے کا ایک پل ہے اور جزو یاد نہیں تو کے طور پر ہے.

آپ کی توجہ دیئے سوپ سور کا گوشت سے بنا ہے، جس کی ہدایت کے ذیل میں دیا جاتا ہے. کوشش کریں اور آپ کو کامیاب ہونا ضروری ہے. سور کا گوشت کے ساتھ سوپ تیار کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

1. سور کا گوشت - 200 گرام.
2. پانی صاف ہے - 3 لیٹر.
3. چکبصور - 1 ٹکڑا.
4. گاجر - 1 پی سی کے.
5. الو - درمیانے سائز کے 4 ٹکڑے ٹکڑے.
6. گوبھی - 200 گرام.
7. پیاز - 1 ٹکڑا.
8. ٹماٹر یا ٹماٹر پیسٹ - ٹکڑے 1 یا 2 چمچوں.
9. مکھن - 100 گرام.
10. نمک، کالی مرچ، بے پتی.
11. سرکہ - 1 چمچ.
12. جیسے اجمود اور dill جڑی بوٹیاں.

بورسٹ کے لئے ہدایت سور کا گوشت کے ساتھ:

1. سب سے پہلے ہم مناسب طریقے سے گوشت دھونے کے لئے کی ضرورت ہے. Borsch بھی جرات مندانہ نہیں ہونا چاہئے، تاکہ تمام رگوں، یہ پیشگی دور کرنے کے لئے ضروری ہے. ڈش کے ذائقہ کے لئے خاص طور پر نرم اور خوشگوار تھا، یہ ایک صاف شوربے کا استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

نوٹ! شوربے مناسب ٹکڑوں میں کاٹ خالص گوشت، لے تیار کرنے کے لئے. وہ کم از کم 5 سینٹی میٹر سے ہر ایک ہونا چاہئے. ایک saucepan میں پکایا ٹکڑے ڈال دیا اور پانی سے بھر. ہم آگ پر ڈال دیا اور تقریبا دو منٹ کے لئے ابالنا دے. چونکہ تمام خون اور borsch میں موجود نہیں ہونا چاہئے کہ برے عناصر بخارات بن کر اڑ.

2. اگر آپ کو اچھی طرح گوشت دھونے کی ضرورت ہے جب. اس کے بعد، ایک برتن میں پہلے سے ہی پکایا ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالا، صاف اور ٹھنڈے پانی کے تین لیٹر، آگ پر ڈال دیا ساتھ ان کو بھرنے اور تقریبا 1 گھنٹے کے لئے ان کے بارے میں بھول جاؤ.

3. ایک گھنٹہ بعد، (تمام اطراف میں کمی کے ساتھ پورے سر) پیاز شامل کریں. اس کے گوشت کی بو، سب کو خوش نہیں کر سکتے جس کو دبانے کے لئے ضروری ہے. ایک اور گھنٹے کے لئے تو شوربے فوڑے.

4. پھر، پہلے ہی اچھی طرح سے پکایا پیاز باہر لے. انہوں نے کہا کہ اب ضرورت نہیں ہے. اور تم دوسرے سوپ اجزاء کو ڈسپیچ کے لئے تیار ہیں.

جیسے ہی آپ شوربے ڈال کے طور پر، اس کے بعد بھی آپ کو سبزیاں کھانا پکانا کرنے کے لئے تیار ہیں.

5. سب سے پہلے، ایک چوقبصور کرنا ہے. یہ دھونے کے لئے کس طرح، چھیل اور گھسنا ہونا چاہئے. اور طویل سٹرپس میں ایک چھری سے کاٹا جا سکتا ہے، تو پکا بیٹ تھوڑا زیادہ وقت لگے گا.

6. ایک saucepan میں بیٹ ارسال مکھن لیکن صرف نصف، سرکہ، ٹماٹر پیسٹ یا ٹماٹر اور پانی کے یا ایک ہی شوربے کے 200 ملیلیٹر شامل کریں. ٹماٹر گھسنا کرنے چھیل نہیں استعمال کیا جاتا ہے کی ضرورت ہے. تیل کے باقی کی ضرورت کے طور پر شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ بھی پانی پر ہوتا ہے. چوقبصور سٹو ایک گھنٹے کے لیے احاطہ کرتا ہے، ابالنا، ضروری ہے.

7. گاجر بھی دھو، چھیل اور گھسنا. یہ پکی تک 15 منٹ کے لئے بیٹ کو شامل کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

8. آلو کللا، صاف اور 1 سینٹی میٹر کی طرف سے 1 کے بارے میں چھوٹے کیوب میں کاٹ.

یہ کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے ابال جب 9. گوبھی کاٹ اور شوربے میں شامل کریں.

10. ایک گھنٹے کے لئے گوبھی فوڑے ایک بار، تو آپ کو مدہوش چوقبصور اور آلو شامل کر سکتے ہیں. سوپ ایک ابال آتا ہے، ایک چاقو کی نوک پر نمک اور کالی مرچ ایک چائے کا چمچ شامل کریں.

11. اور آخر میں، شامل خلیج کی پتی اور اجمودا.

Borsch مرکب چاہئے. اور اب یہ کھڑا ہے، سوادج یہ ہو جاتا ہے.

appetit بون!

سور کا گوشت کے ساتھ بورسٹ کے لئے یہ ہدایت بہترین لہسن کے ساتھ تلی ہوئی ڈونٹس پورا کرتے ہیں. تم نے انہیں کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہو گی:

1. تازہ دودھ ایک گلاس.
2. خمیر کے 50 گرام.
3. آٹے کی ڈیڑھ کپ.

دودھ گرم کیا جاتا ہے. ایک چھوٹی سی چینی کے ساتھ خمیر کو تحلیل اور گرم دودھ شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں. ایک گہری کٹوری میں آٹے Sift سربراہ. یہ کرنے کے لئے دودھ اور خمیر میں شامل کریں. آٹا کی مستقل مزاجی موٹی کریم کی طرح ہونا چاہئے. ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ اور 2 گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا.

وقت کے اختتام میں آٹا آنا ٹھیک ہے. ایک چھوٹا سا ٹکڑا کو فاڑ اور کھولتے ہوئے تیل میں پھینک ایک چمچ کی مدد سے. چند سیکنڈ کے لئے ہر طرف بھون.

لہسن چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، تیل اور چھڑک ڈونٹس کے چند قطرے کے ساتھ ملا میں کاٹ.

سور کا گوشت کے ساتھ بورسٹ کے لئے یہ ہدایت ہر گھر خوشی اور تہوار کے موڈ دے گا.