انجیر کیا ہے؟ پھل کے درمیان انجیر

جنوبی انجیر اکثر بیری شراب کے طور پر کہا جاتا ہے. اس جینس ficus کی سے تعلق رکھنے والے سب سے پرانے کاشت پودوں میں سے ایک ہے. انجیر کے لیے اسی لیے ایک اور نام - انجیر.

شراب بیری کی ابتدا کی تاریخ

اچھے اور برے، جس کے بعد وہ جنت سے نکال دیا گیا تھا کے OT، آدم اور حوا حرام کھایا درخت پھل مطابق. قدیم مسودات میں قطعی ضرورت نہیں ہے درخت کا نام اور پھل انسانی نسل کے progenitors کی طرف سے کھایا گیا تھا. لیکن عظیم میں سے ایک وہ انجیر تھے. انجیر کے درخت کے پتوں سے، آدم اور حوا اس کی برہنگی احاطہ کرنا خود جبہ کے لئے گڑھی تھی.

اور اگر کوئی یہودی تلمود میں انجیر کا نام جانتا ہے تو کیا ہوگا؟ مقدس کتاب میں شہد اور دودھ کی زمین exuding درخت کا بیان ہے. انجیر - پلانٹ انجیر کے درخت کہا جاتا ہے، اور پھل.

یہ لوگ پانچ ہزار سے زیادہ سال کے لئے انجیر ثقافت اگاتے ہیں کہ جانا جاتا ہے. ابتدائی طور پر، انجیر ایشیا، مزید بحیرہ روم کے ساحلوں کے ساتھ ساتھ پھیل گیا جہاں کے مغربی حصے میں اضافہ ہوا. اس کے بعد سمندر کی طرف سے انجیر کے درخت کے دیگر جنوبی ملکوں کی طرف ہجرت کی. بحیرہ روم کے ممالک، بھارت، وسطی ایشیا، قفقاز، کریمیا، کیلیفورنیا: فی الحال، پلانٹ وسیع پیمانے پر گرم اور دھوپ کناروں میں کاشت کیا جاتا ہے. انجیر کے زیادہ سے زیادہ چار قسم کے ہیں.

اصل میں، ایک واقعی جنت انجیر ذائقہ -، نرم اعتدال میٹھی، ایک معمولی تیکھی ذائقہ کے ساتھ. انجیر سخی جنوبی سورج کی پوری طاقت اوشوشیت اور زمین کا رس کے ساتھ بھری ہوئی ہے. انجیر کے درخت کی فصل کے ساتھ موسم کے لئے دو مرتبہ ہٹا دیا جاتا ہے.

کیا انجیر کیا ہوتا

انجیر کے درخت کی اونچائی دس میٹر تک بڑھتا ہے اور بڑے گول پتیوں کے ساتھ ایک وسیع پھیل تاج ہے. انجیر کے پھل چھوٹے بیج سے بھرا ہوا چھوٹے نرم بیگ کی طرح نظر آتے ہیں. بیری رنگ کی لکڑی کی اقسام کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں. انجیر، سفید، پیلے رنگ، سرخ، جامنی رنگ، بھوری رنگ ہیں. انجیر، نرم اور مخملی چھیل. پکا ہوا پھل کے ارد گرد پچاس گرام وزن، اور آسانی سے آپ کے ہاتھ کی مٹھی میں فٹ بیٹھتا ہے.

نقطہ نظر کا ایک حیاتیاتی نقطہ نظر سے، انجیر کا پھل نہیں ہے. اصل میں، یہ Seacon - شیل کی ایک قسم ہے، جس کے اندر چھوٹا سا پھول کی ایک بڑی تعداد موجود ہے. Seacon میں انہیں کھاد ڈالنا کرنے کے لئے چھوٹے بھڑوں حل. پکا ہوا انجیر چھوٹے fruitlets کے بہت سے بھرا ہوا لگتا ہے.

کس شکل میں انجیر کے درخت کے کھانے پھل ہیں

انجیر - یہ ایک بہت ہی نرم اور نازک پھل، برا نقل و حمل نقل و حمل ہے. آپ شکل میں کچے بیر ہٹاتے ہیں تو (کیلے کی طرح)، یہ ہے کہ، وہ نہیں ممکن ہے کیونکہ تیکھی ذائقہ کا ہو جائے گا. پکنا انجیر نہیں کر سکتا - وہ صرف سڑ.

ایک انجیر کیا ہے، یہ انجیر کا درخت کے پکا ہوا پھل طویل مدتی سٹوریج کو بے نقاب کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جب بالکل واضح ہو جاتا ہے. انجیر کے اندر بہت تیز ابال کے عمل، شروع ہوتا ہے ایک حقیقی شراب بیری میں بدل جاتا ہے. لہذا، زیادہ تر لوگوں کو تازہ انجیر کی نامانوس ذائقہ ہے.

ایک گرم آب و ہوا میں موسم گرما میں کا دورہ کرنے کے لئے کافی خوش قسمت ہیں وہ لوگ جو، مزیدار انجیر سے لطف اندوز کرنے کے قابل ہو جائے گا. انہیں پوری کھائیں، رند scraping کی نہیں. بیر consistence ٹینڈر اور نرم. انجیر کے درخت کے سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر پھل خشک پھل، جام، استاذہ یا ڈبے فارم کی شکل میں موصول ہوا.

شراب بیری کی کیمیائی ساخت

انسانی جسم کو طاقت اور مزاحمت کی پروٹین اور شکر، رقم 75 فیصد سے زائد کے خشک پھلوں کے مواد میں پہنچ جاتا ہے جس میں منسلک.

معدنیات کی موجودگی - پوٹاشیم، آئرن، تانبے، فاسفورس، میگنیشیم، کیلشیم، زنک - جسم کے چیاپچی عمل میں اضافہ. انجیر مدافعتی دفاع کو مضبوط اور مدد کرتا ہے کی تعمیر اور ہڈی کے ٹشو کو برقرار رکھنے میں، خون کی کمی کی ترقی کو روکتا ہے.

وٹامن اے، سی، پی پی، K، B گروپ جسم میں جیوراساینک عمل کو معمول پر لانے میں اہم کردار ادا اور کئی بیماریوں کے خلاف تحفظ. خشک اور تازہ انجیر ایک بہت قیمتی مادہ خصوصی phenol پر مشتمل ہے. یہ ینٹیآکسیڈینٹ، فعال آکسیکرن کے خلاف خلیات کی حفاظت. خشک انجیر کے باقاعدہ استعمال کے ذریعے، آپ کو ستر فیصد تک مرض کینسر کی بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں.

انجیر کے درخت کے پھل کے علاج

کارروائی کے ایک وسیع میدان عمل کے ساتھ ایک ادویاتی مصنوعات کے طور پر لوک ادویات میں جانا جاتا ہے ایک طویل وقت کے لئے انجیر. دوسرے الفاظ میں، ان بیماریوں، جس انجیر کا ایک بہت اچھا پھل میں مدد کرنے کے قابل نہیں ہو گا کے تقریبا کوئی بھی نہیں.

دل کی بیماریوں میں مبتلا ہیں وہ لوگ جو لوگوں کو لازمی طور پر اپنے یومیہ خوراک خشک انجیر میں داخل کرنا ہے. پوٹاشیم اور ایک بڑی مقدار میں انجیر میں موجود شوگر، دل کی تقریب، کم بلڈ پریشر کو کنٹرول اور puffiness کے ظہور کو روکنے کے.

اچھا موتروردک اور ریچک خواص شراب بیر پیٹ، آنتوں اور گردوں کی مختلف بیماریوں کے ساتھ لوگوں کی مدد کریں. انجائنا، سانس کی بیماری اور نمونیا سے اوپر درجہ حرارت کو کم کرنے کے قابل انجیر. طویل مدتی اور مسلسل کھانسی کے ساتھ بہت اچھے انجیر، ابلی ہوئے گرم دودھ ہے.

مفید خصوصیات میں سے ایک بہت بڑی تعداد نے انجیر عطا. پلانٹ کے دیگر پھل انجیر طور ficin ساتھ اتنا امیر ہو جائے گا کہ ان لوگوں کی تلاش نہیں ہے کے درمیان. مفید ینجائم کی بلند مقدار، اور پوٹاشیم آئنوں خون تبدیلی عروقی تھرومبوسس روکتا ہے اور بلڈ پریشر normalizes ہے کہ فراہم کرتا ہے.

اس انجیر فیٹی ایسڈ اومیگا 3 اور اومیگا 6 کی موجودگی نوٹنگ کے قابل ہے، اس کے دماغ اور انسان کے اعصابی نظام کے کام کو مکمل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ حقیقت پلانٹس کے لئے منفرد ہے.

لوک طب میں فعال طور پر نہ صرف پھل، لیکن انجیر کے درخت کے پتوں کا استعمال کریں. یہ بات قابل ذکر سبز بڑے پیمانے پر سے بنایا ادخال، کھوئے ہوئے بال بحال کرنے اور آپ کے بالوں کے جھڑنے کی روک تھام کرنے کے لئے مدد کرتا ہے. انجیر کے پتوں کی decoctions rinses، compresses کو، لوشن کی شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

انسانی جسم پر مثبت اثر

انجیر کے فوائد انسانی صحت کے لئے، کورس کی، بہت زیادہ ہے. غذائی اجزاء، معدنیات اور وٹامن کی تازہ بیری شراب زیادہ سے زیادہ حراستی. قدیم شورویروں انجیر خشک لیا، ایک طویل سفر پر جا رہا. اس کے اعلی غذائیت کی قیمت کی وجہ سے، پھل جلدی سے لوگوں کو گیلا کر سکتے ہیں.

ایک سنگین بیماری کے بعد جسم کو مضبوط کرنے کے لئے، عظیم جسمانی اور ذہنی کشیدگی کھانا اعلی کیلوری کھانے کی چیزوں میں لینے کے لئے بہت اہم ہے. انجیر خشک اور علاج - یہ ایک بہت اچھا غذائیت سے بھرپور پھل ہے. انجیر بزرگ افراد،، کھو طاقت بحال کرنے میں مدد ملتی ہے توانائی فراہم کرتا ہے موڈ بہتر بناتا ہے. پیکٹن tartaric بیر atherosclerosis کی اچھی روک تھام ہے.

انجیر کے استعمال سے تضادات

خشک شکل انجیر میں - ایک sugary میٹھی پھل. انجیر ذیابیطس کے ساتھ ایک مینو کے ساتھ مریضوں میں انتہائی ناپسندیدہ. خشک پھل میں کیلوریز کے اعلی مواد کے لوگوں کا وزن زیادہ ہیں جو فائدہ نہیں ہوگا. اس انجیر کے پھل اور پیپٹیک السر بیماری کے ساتھ ان لوگوں پر دعوت کے لئے ضروری نہیں ہے. یہ بھی گردوں کی پتری یا پتتاشی کی موجودگی میں استعمال انجیر کے لئے contraindicated ہے.

کھانا پکانے میں انجیر

شراب بیری - ایک سوادج دعوت اکیلے کھایا یا پاک کی مصنوعات کی ایک قسم کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

پاوڈر کی شکل میں مفید میں خشک انجیر ہوئی muesli، اناج، دودھ مشروبات اور پنیر کو شامل کرنے کے لئے. انجیر روٹی، پڈنگ، اور casseroles کے ذائقہ کو بہتر بناتا ہے.

سموکڈ گوشت کی اشیاء کے ساتھ خشک یا خشک انجیر کا مجموعہ آمدورفت خصوصی ذائقہ دیتا ہے. پھل انجیر ایک میٹھی اور ھٹی چٹنی بجھانے اور گوشت، مرغی یا ہیم کے لئے ان کو کھانا کھلانے کر سکتے ہیں.

مشکل پنیر اور گری دار میوے کے ساتھ انجیر کے استعمال میں بہت اچھا ذائقہ مجموعہ، اور مفید خصوصیات کا مجموعہ منایا. بہت غیر معمولی لگ پیٹو ذائقہ انڈے آملیٹ، انجیر کے چند سلائسین کے ساتھ سینکا ہوا.

آئس کریم، کیک، جیلی، کینڈی: اور، کورس کی، ڈیسرٹ کی ایک قسم کھانا پکانے میں میٹھی انجیر کے بغیر نہیں کر سکتے. بہت اچھا ذائقہ ہے compotes، جیلی، جام اور محفوظ حاصل کی. اور کیا ایک ٹھیک شراب پکی انجیر سے آتا ہے!