انڈے کی تازگی کی جانچ پڑتال کیسے کریں: 9 صحیح طریقے

انڈے - ایک زندگی ہماری زندگی کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، وہ ہمارے جسم میں پروٹین کے سپلائرز ہیں، ان کے ساتھ ہم بھوک سے دھمکی نہیں محسوس کرتے ہیں. لیکن اکثر، اس کی مصنوعات کو اسٹور سے خریدنے کے لۓ، ہم انڈے کی تازگی کی جانچ پڑتال کے بارے میں سوچتے ہیں.
انڈے کی تازگی کا تعین کرنے کے کئی طریقے ہیں.

1. ملاتے ہوئے.

اس طریقہ کے ساتھ، آپ اس بات کا تعین کر سکتے ہیں کہ انڈے کا استعمال مناسب ہے یا نہیں. اگر اندھیرے کے اندر اندر انڈے، تو اس کی مصنوعات خراب ہوگئی ہے. لیکن یہاں یہ تعین کرنا ہے کہ اس طرح کے انڈے کتنا دن ناممکن ہے.

2. بصری.

آپ ایک اور علاج کے بارے میں مشورہ دیتے ہیں، کس طرح انڈے کی تازگی کی جانچ پڑتال کرسکتے ہیں. انڈے کی عمر میں ان کی ظہور تبدیل کرنے کی عادت میں ہیں. حال ہی میں تباہ ہونے والے انڈے کو ایک دھندلا سطح پر فخر کر سکتا ہے. لیکن انڈے، جسے تھوڑا سا لگ رہا ہے، شیل کی ایک نمی سایہ حاصل کرتا ہے. اس کے علاوہ، سطح چمکدار بن جاتا ہے. لہذا، احتیاط سے دیکھو، اور آپ "انڈے کی زندگی" کے تمام راز کھولیں گے.

3. متضاد طبیعیات، یا تھرمل.

یہاں آپ صرف انڈے کا درجہ حرارت کی پیمائش کرنے کی ضرورت ہے. آپ کو تھرمامیٹر نہیں ہے، لہذا، آپ کو لازمی ذرائع پر اعتماد کرنا ہوگا، یعنی اپنی اپنی زبان. یہ ضروری ہے کہ اس کے ساتھ پہلے اس کو انڈے سے منسلک ہوجائے اور پھر تیز رفتار کے ساتھ. کیا تم فرق محسوس کرتے ہو؟ لہذا، امتحان آپ سے پہلے تازہ ہے. ماہرین کا کہنا ہے کہ ایک تازہ انڈے کا اختتام ختم ہوتا ہے جو تیز، تیز سے گرمی ہے. شکایاتی معیار کے ایک انڈے میں، دونوں کے سروں میں ایک ہی درجہ حرارت ہے.

4. غذا.

انڈے کی بھی فروخت، اس کی مصنوعات کی تازگی کے بارے میں بہت کچھ بتا سکتی ہے. تمام انڈے کھانے کے کمرے اور غذائیت میں تقسیم ہوتے ہیں. غذائی انڈے وہ ہیں جو سات دن سے زائد بعد میں تباہ ہو چکے ہیں. مارکنگ کی تاریخ عام طور پر ان پر ہے. ٹیبل انڈے وہ ہیں جو سات سے 25 دن پہلے پیدا ہوئے تھے. ان کے مارکنگ کے لئے، نیلے پینٹ استعمال کیا جاتا ہے، کوئی تاریخ نہیں ہے. گھر آنے کے بعد، یہ آپ کی تحقیقات کی جانچ پڑتال کے قابل ہے کہ آخر میں اس کی مصنوعات کے معیار میں اعتماد ہو جائے گا.

5. سائنسی اور تکنیکی.

آپ کو انڈے کو الٹراسیلیٹ کی کرنوں کے ساتھ روشن کرنے کی ضرورت ہے. تازہ انڈے سرخ رنگ ہے. انڈے کی زیادہ عمر، اس رنگ کا طول و عرض بن جاتا ہے، ایک ہلکا لیلا میں بدل جاتا ہے. کوئی الٹراویلی نہیں ہے؟ پھر اس کے بغیر چیک کریں. صرف روشنی کو دیکھو. پرانے انڈے، اس میں زیادہ سیاہ مقامات. ایک سڑا ہوا انڈے بالکل نظر نہیں آتا.

6. وسعت.

سب سے آسان طریقوں میں سے ایک ایک حل ہے، جو کہ انڈے کی تازگی کی جانچ پڑتال کے بارے میں بتاتی ہے. ہم عام نمک کا 8٪ حل کرتے ہیں اور اس میں انڈے کو خارج کر دیتے ہیں. اگر انڈے نچلے حصے پر ہوتا ہے تو اس کی عمر 6 دن تک ہوتی ہے. اگر آواز کا خاتمہ 45 ڈگری کے زاویہ میں اوپر بڑھ جاتا ہے، تو یہ دس دن تک ہوتا ہے. عمودی طور پر کھڑے ہونے پر، انڈے 11-12 ہے. اگر یہ حل میں پھیلتا ہے، تو عمر 17 دن تک پہنچ سکتی ہے. اگرچہ، اگرچہ پانی کا ایک لمحہ ختم ہوتا ہے تو پھر انڈے 17 دن کی عمر سے زائد ہے.

7. آخری فرنٹیئر. صفائی شاید سب سے زیادہ ابتدائی طریقہ ہے، جسے یہ بتا سکتا ہے کہ انڈے کی تازگی کی جانچ پڑتال کیسے کی جا سکتی ہے. تازہ انڈے بہت بدتر ہیں.

8. پیمائش.

ہم ایئر چیمبر کو چیک کریں، جو انڈے کے اندر ہے. تازہ میں یہ ایک سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. اگر انڈے کا زندگی بہت بڑا ہے تو، چیمبر بڑے ہو جائے گا، کیونکہ انڈے خشک ہونے لگے گی، اور نتیجے کے طور پر جاری کردہ جگہ ہوا سے بھرا ہوا ہے.

9. فائنل.

عام طور پر، ایک تازہ انڈے میں، پروٹین زرد پر ایک اعلی انگوٹی بناتا ہے. اگرچہ یہ طریقہ مناسب نہیں کہا جاسکتا ہے. ایک اور نشانی ہے: اگر پروٹین بھی مائع ہے، اور زرد سے قریب سے شیل کی پیروی کرتا ہے، تو انڈے پرانی ہے.