سولوونین کیا ہے ... سولونین: تفصیل، خصوصیات اور علاج

اب آلو نے مضبوطی سے روس اور دیگر ممالک کے قومی کھانا میں داخل کیا ہے. یہ تصور کرنا مشکل ہے کہ اس جڑ فصل کے تعارف کے خلاف تمام لوک فسادات اٹھائے جائیں گے. ایسا لگتا ہے: کسانوں نے سوادج آلو کے خلاف کیا کیا؟ انہوں نے بادشاہ پطرس عظیم کا شکریہ کیوں نہیں دیا، جس نے روس کو پلانٹ لایا؟ حقیقت یہ ہے کہ آلو کی پودوں کو منظم طریقے سے متعارف کرایا گیا تھا، اور تشریحی کام نہیں کیا گیا تھا. کسانوں نے کھانا کھایا اور پودوں کے زمین کے حصوں میں مویشی جانوروں کے مویشیوں کو دیا. اور اس کے نتیجے میں، وہ اڑ گئے اور یہاں تک کہ مر گئے. جانوروں کا نقصان، لوگوں کی موت - اور اس کے لئے یہ آلو کے تحت علاقے کو دینے کے لئے ضروری تھا؟ قدرتی طور پر، یہ فسادات کی وجہ سے. تشریحی کام کے بجائے، حکومت نے فوجیوں کی مدد سے بدامنی کا اظہار کیا. روس میں آخری فسادات 1840 ء میں ہوئی. اور اکثر زہریلا کی وجہ سے مکھی ہوئی گوشت کی مادہ تھی. لفظ کا مطلب، جسم پر جزو کی کارروائی کی وضاحت اس مضمون میں دی گئی ہے.

سولوونین اور مکھی ہوئی گوشت: شرائط کی etymology

غلاموں کے ساتھ، آواز کے قریب ان الفاظ کے ساتھ، بہکا بہاؤ. یقینا! کونسا گوشت پسند نہیں ہے؟ مستقبل میں استعمال کے لئے کھایا گوشت، گوشت (سور، سور، سور)، ایک بھوک موسم سرما کے وقت میں مدد کی. پچھلا، ہر کسان کے گھر میں ایک مکھی ہوئی گوشت تھا، ہر خاتون خانہ کو نمٹنے کے لئے ہدایت معلوم تھی. جب جانور کاٹ دیا گیا تو، زیادہ تر گدھے جاری رہے. جب ریفریجریٹرز اور فریزر نہیں ہوتے تو گوشت کیسے ذخیرہ کرتے ہیں؟ وہ ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالے گئے اور نمک میں ڈالے گئے. وہاں ایک طویل مدت کے لئے برقرار رکھا گیا تھا. پھر مزیدار گوشت پھر ضروری طور پر ہٹا دیا گیا اور تازہ پانی میں پھنسے ہوئے. نمک چلے گئے، اور گوشت کا گوشت استعمال کیا گیا تھا.

لفظ "نمک" میں سلواک جڑیں ہیں اور "نمک" سے آتے ہیں. یہ ڈش پکایا جاتا ہے جس طرح سے وضاحت کی جاتی ہے. اور "solonin" کیا ہے، اس لفظ کی اخلاقیات کیا ہے؟ یہ لاطینی سے آتا ہے. سولانیم ایک پیشن گوئی ہے. اور solonin معاملہ اس خاندان کے تمام پودوں میں جمع. لہذا، سولنسیہ زہریلا سمجھا جاتا ہے.

گوشت کی گوشت کیا ہے؟

کچھ پودوں کو خود کیڑوں سے بچانے کے قابل ہیں. وہ ان کے ٹشووں میں گالیکوکلائیلڈ گیلیکوزائڈ میں جمع ہوتے ہیں. اس زہریلا نامیاتی کمپاؤنڈ کو سولنائن کہا جاتا ہے، کیونکہ اس کی سب سے زیادہ حراستی سولنسی کے خاندان میں ہوئی ہے. زہریلا رہنما سولنوم دولکاراارا ہے. رات کے وقت میں، کڑھائی، تمام حصوں - جڑیں، سٹروں، پتیوں اور پھلوں میں - زہریلا ہے. کھنگالے ہوئے بیری کی ایک ذبح غیر مقیم بیری میں موجود ہے. پسن سیاہ بھی زہریلا پلانٹ ہے. لیکن گوشت کی گوشت کیا ہے اور یہ مادہ جسم پر کیسے عمل کرتا ہے؟ اس کے اعصابی نظام کی تیز تیز حوصلہ افزائی اور پھر اس کی تیز رفتار کا سبب بنتا ہے. خون میں آریروروسیٹس کو خارج کر دیا گیا ہے. زہریلا کرنے والی علت اور الٹی کی طرف سے ظاہر ہوتا ہے، پیٹ میں کمی، سر درد، اسہایہ، ڈھنڈ شاپ، خرابی، بخار. سخت حالتوں میں، قواعد، کوما کا مشاہدہ کیا جاتا ہے.

آلو میں سولونن

سولنسی کا خاندان بہت وسیع ہے اور پودوں کے بہت سے پرجاتیوں شامل ہیں. کیا آپ جانتے ہیں کہ سائنسی نام ہماری "دوسری روٹی"، آلو ہے؟ Paslen klubnenosny! لہذا یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ کسانوں نے جو آلو نہیں کھایا تھا، اکثر بارودی سرد پلانٹ کے حصوں کی طرف سے زہر دیا جاتا تھا. خاص طور پر بیر میں زہریلا مکئی کا گوشت بہت زیادہ ہے. لیکن پھر بھی، جب کسان آلو tubers کھانے کے لئے شروع کر دیا، زہریلا ہونے جاری رہے. کیوں؟ اگر جڑ فصل روشنی میں رکھی جاتی ہے، تو یہ مکھی ہوئی گوشت کو جمع کرنا شروع ہوتا ہے. خاص طور پر بہت سے زہریلا معاملہ سبز علاقوں میں، جلد میں جمع ہوتے ہیں. لیکن tubers کی صفائی اور گرمی کا وقت آلو میں آلو میں مکئی کی گوشت کی مقدار کو کم کرتی ہے. یہاں تک کہ گیلے جڑ فصل کے بغیر کسی بھی جلد میں، صرف مادہ کی اصل رقم کا صرف پانچ فیصد رہتا ہے.

دیگر کھانے کی مصنوعات میں سولونن

سولانیسائی کے خاندان میں ٹماٹر بھی ہیں. لیکن ٹماٹر کے ساتھ، چیزیں آسان ہیں. سولوون صرف ناجائز پھل، چھوٹے اور سبز میں جمع کرتا ہے. جیسے ہی ٹماٹر اس قسم کے سائز میں اضافہ ہوتا ہے اور سفید ہو جاتا ہے، اس میں زہریلا مادہ کی حراست میں تیزی سے کمی ہوتی ہے. اس طرح کا پھل پہلے سے نمک یا کھا سکتا ہے. اور پکا ہوا سرخ ٹماٹر میں کوئی زہریلا مادہ نہیں ہے. "سولنوم میلونگینا" - اس سائنسی نام کے تحت معروف جگر ہے. وہ، اس سے باہر نکل جاتا ہے، ایک پاس بھی ہے. لیکن کھنگالے ہوئے گوشت کی پتیوں کی زہریلا مادہ تھوڑی دیر سے ہوتی ہے، اگر آپ انڈے پلائیں، نمک ڈال دیں تو اسے کچل دیں اور دس منٹ تک چھوڑ دیں. تمام زہریلا خفیہ رس کے ساتھ ساتھ ساتھ جائیں گے. بطور، ٹماٹر کے برعکس، بینگن میں مکئی ہوئی گوشت کی حدود بڑھ جاتی ہے کیونکہ بیر بالغ ہوتی ہے. نوجوان پھل کھانے کے لئے مناسب ہیں.

صحیح آلو کو کیسے منتخب کریں

کھنگالے ہوئے گوشت کیسے کھاتے ہیں، ہم جانتے ہیں. ہمیں یہ بھی معلوم ہے کہ آلو اور بیر میں آلو میں نہیں کھایا جا سکتا ہے. لیکن کیا ہم جانتے ہیں کہ اس طرح کے جڑ فصلوں کو کس طرح بڑھاؤ جاسکتا ہے جس میں سولنائن ایک اہم مقدار ہو گی؟ آلو کو گہرائی اور بسواں لگانا چاہئے. اس کے بعد سورج کی کرن گہرائیوں میں گھس نہیں آتی اور جڑیں سبز نہیں ہوتی. سینڈی مٹی میں آلو کا پلانٹ ضروری نہیں ہے - یہ مکھی گوشت کی حراستی میں اضافہ کرے گا. نوجوان رسیلی tubers بہت سوادج ہیں. اور آپ شاید معلومات سے پریشان ہو جائیں گے کہ ان میں زہریلا مادہ موجود ہے جو موسم خزاں میں جمع آلو میں ہے. سبزیوں کو عام طور پر طویل عرصے سے ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا. ایک آلو - خاص طور پر. پھیلا ہوا اور گردن tubers میں solonine کی حدود چار گنا بڑھتی ہے. اسٹور میں برقرار آلو کا انتخاب کرتے ہیں.

زہریلا کرنے کے لئے علاج

ہم پہلے سے ہی جانتے ہیں کہ گوشت کی گوشت کیا ہے اور یہ کہ وہ سنجیدگی سے زہریلا ہوسکتے ہیں. اب ایسی آلو کی قسمیں کھڑی ہوئی ہیں جس میں اس مادہ کی شدت انتہائی کم ہے. لہذا، زہریلا کرنے کے معاملات نایاب ہوتے ہیں. ایک کلوگرام غیر جوان نوجوان اور خام tubers کھاتے وقت نشے کی روشنی علامات ممکن ہے. جانوروں کی زہریلا زیادہ عام ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو آلو چھیلیں (خرگوش، گنی سوز، کم اکثر کتوں اور بلیوں) کھاتے ہیں. نشے کے پہلے علامات کے ساتھ میں کیا کروں؟ یہ ضروری ہے کہ فوری طور پر پیٹ کی گوبھی بنانے کے لئے، چالو کرکول اور گولیاں فراہم کریں. یہ پری طبی دیکھ بھال ہے. جتنا جلد ممکن ہو آپ کو ایک ماہر سے رابطہ کرنے کی ضرورت ہے. شاید، آلودگی ریہائیڈریشن کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں صرف ایک ہسپتال (یا ویٹرنری کلینک) میں کیا جاسکتا ہے.

کیا یہ اتنی خطرناک ہے؟

اس سوال کا جواب دینے کے لئے، کسی کو یہ سوچنا چاہئے کہ سوانسیسی خاندان کے پودے خود کو اس مادہ کو جمع کرتے ہیں. سولنائن میں کیڑے اور فنگیکڈیلل خصوصیات ہیں. اس طرح، پلانٹ کیڑوں سے محفوظ ہے. اور بعد میں فطرت زہر اور ادویات کے درمیان فرق صرف خوراک میں ہے، پھر کیوں سلیانین کی خصوصیات کو اچھا نہیں بناتے؟ روایتی ادویات ہمیں آلو علاج کے لئے بہت سے ترکیبیں فراہم کرتی ہیں. سلیانین، اس میں موجود ہے، مکمل طور پر پاک زخموں کو بھر دیتا ہے، کشتی کو ختم کرتا ہے، نرم کرتا ہے اور جلد جلاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک چھوٹا سا grater پر نم tuber رگڑنا، اور سبزیوں کے چند قطرے ایک گوج کمپریس میں ڈالنا پڑے گا. خام آلو سے باموروں کے ساتھ موم بتیاں بناتے ہیں. رس، tubers کی طرف سے نچوڑ، ایک ہلکی الٹ، ڈائیورٹک، آٹومکروبیل اور گلاسجیک ہے. کھانسیوں کی مدد سے انشورنس بھاپ خمیر شدہ آلو سے.