بادام پنکھڑیوں: وہ گھر میں کرتے ہیں. بادام پنکھڑیوں کے ساتھ کیک ہدایت

اور تم بادام پنکھڑیوں تشکیل کیا پتہ؟ کس طرح ان کے گھر پر بنانے کے لئے؟ اگر نہیں تو، ہمارے مضمون آپ کے لئے بہت مفید ہو گا. ہم آپ کو باورچی خانے میں کامیابی چاہتے ہیں!

میں عام معلومات

شروع کرنے کے ساتھ ہم اس بادام پنکھڑیوں سمجھیں گے. کھلی بادام چھلکے بھوری کھالیں پتلی پلیٹ کاٹ رہے ہیں. ظہور میں وہ پنکھڑیوں یا فلیکس مشابہت. وہ نمک یا toasted شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے. لیکن اکثر سجاوٹ کیک اور ڈیسرٹ (مثلا، آئس کریم، کیک، بسکٹ، کیک) کے لئے استعمال کیا جاتا میزبان بادام کے "پنکھڑیوں". ایک حقیقی پاک شاہکار حاصل کریں.

بادام پنکھڑیوں گھر بنانے کے لئے کس طرح

ہمیں ضرورت ہے:

• 1 لیٹر پانی؛
• پورے بادام کے 50 جی.

تفصیلی ہدایات:

مرحلہ نمبر 1. ٹیبل پورے پھل بادام پر پھیلا. ان میں سے ہر ایک بھاری ہتھوڑا کے ساتھ تقسیم. لیکن اندر (سفید) حصوں کو نقصان سے بچنے کے لئے احتیاط سے کرتے ہیں.

مرحلہ نمبر 2. ہم ایک بھوری کپڑے میں دانا ملتا ہے. بعد میں ہم بادام پنکھڑیوں کریں گے ان میں سے ہے کیونکہ یہ ہے. نابیک ایک گلاس کٹورا میں رکھ دیا. ٹھنڈے پانی بھریں. مائع مکمل طور پر ان کا احاطہ کرنا چاہئے. 24 گھنٹے کے لئے اس طرح، موضوع بادام کے طور پر. وقفے وقفے سے پانی کو تبدیل کرنے کے لئے مت بھولنا. اس طرح کے افعال تلخی اور زرد کے کور کو فارغ کرے گا.

مرحلہ نمبر 3. دن کے آخر میں سبزیاں کے لئے ایک افادیت چھری کا استعمال کرتے ہوئے، اناج صاف. چھیل جلدی اور آسانی سے ختم کیا جاتا ہے. تم صرف ایک چھری کنارے لینے اور اسے ھیںچو ہے.

مرحلہ نمبر کے 4. مصفا نابیک کاٹنے بورڈ سے گزر رہے ہیں. ایک اور (شدید) چاقو ممکن حد تک پتلی ان میں کاٹ. تقریبا شفاف اور تھوڑا سا لمبوترا پنکھڑیوں حاصل کی، تو ہم سب کچھ صحیح تھا. وقت بچانے کے لئے چاہتے ہیں وہ لوگ جو، ہم نہیں کے ساتھ ساتھ اور بھر بادام کے اناج کو کاٹ کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں.

مرحلہ № 5. سرد اور خشک پین ایک غیر چھڑی کی کوٹنگ، جہاز "پنکھڑیوں" تعلق. گرمی کی ایک کم از کم کے ساتھ ان کا خشک. ہلچل کرنا نہ بھولیں. یہ اضافی نمی سے چھٹکارا حاصل کریں گے. بادام فلیکس خشک کرنے کے عمل میں 5-7 منٹ لگتے ہیں.

مرحلہ نمبر کی 6. ہم پلیٹ پر "پنکھڑیوں" شفٹ. تم نے انہیں ایک میٹھی سجانے یا ایک مارٹر میں پہلے سے پسے سینکا ہوا سامان، میں شامل کر سکتے ہیں. بہت سے لوگ، بادام چھلکے کے شیل پھینک یہ بیکار غور. تاہم، یہ ایک سے زیادہ سنترپت رنگ شراب مشروبات (liqueur کے، برانڈی اور وغیرہ) دینے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

پائی "پنکھڑی بادام"

مصنوعات کی فہرست:

• کسی ایک sachet کے ونیلا چینی (8 G) اور بیکنگ پاؤڈر (15 جی)؛
• دو انڈے.
• بادام پچ - 100 G؛
• 2 چمچوں. شہد اور دودھ چمچ؛
• سفید چینی - ایک کپ سے زیادہ نہیں؛
• 100 گرام مکھن کی خدمت؛
• دہی - ½ کپ؛
• آٹا (مختلف قسم کے اہم نہیں ہے) - 200 جی

عملی حصہ

1. آپ کھانا پکانے شروع کرنے سے پہلے ہم تمام اجزاء باہر پوشیدہ ہے. ان میں کم از کم آدھے گھنٹے کے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہوں گے دو.
2. ایک کٹوری میں انڈے کو توڑ. صحیح مقدار میں دہی ڈالو. سفید چینی ڈالو، لیکن سب نہیں، اور 150 جی ایک طاقتور مکسر کو استعمال کرتے ہوئے ان اجزاء سے شکست دی.
3. آٹے بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ منسلک کیا جانا چاہئے. ایک ذریعے انڈے کے kefir کی ایک مرکب میں ڈال. ایک بار پھر، ایک مکسر میں شامل ہیں. کم رفتار سے شکست دی.
4. بیکنگ کے لئے سڑنا کے سب سے نیچے خصوصی کاغذ ڈھکی. احتیاط بلے باز میں ڈال. یہ چپٹا کرنا نہ بھولیں.
5. مواد کے ساتھ سڑنا preheated تندور (200 ° C) میں ڈال دیا. بیکنگ کیک وقت - 10 منٹ.
6. ہم سے بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. ایک saucepan میں مکھن کی 100 گرام خدمت ڈال دیا. یہ پگھل. وائٹ (100 G)، اور ونیلا (sachet کے) - اگلا چینی کی دو اقسام ڈال. بھی شہد اور دودھ شامل کریں. ہلچل. بادام پنکھڑیوں رکھو. کم گرمی نصب کی طرف سے یہ سب کھانا پکانا. چینی کی کرسٹل کی مکمل تحلیل تک انتظار. گرمی سے پین ہٹا دیں.
7. یہ تندور سے ہماری کیک حاصل کرنے کے لئے وقت ہے. پہلے سے تیار یکساں طور پر اس کی سطح پر تقسیم بھریں. فوری طور پر آپ کو تیل میں شکر کے ساتھ احاطہ کرتا بادام پنکھڑیوں لیپت کہ محسوس کریں گے. ایک بار پھر، تندور میں کیک رکھیں. اس بار 10-15 منٹ انتظار کرنا پڑے گا. کی خدمت پیسٹری ٹھنڈا ہونا چاہئے، اور اس اوپری پرت سے پہلے - سخت کردے تمام ٹی پارٹی کا لطف اٹھائیں!

afterword

بادام پنکھڑیوں نہ صرف میٹھی کے شاندار خیالات دے، بلکہ کیلوری شامل کریں. یہ اکاؤنٹ میں ان لوگوں کے اعداد و شمار کی پیروی کرنے والے لینا چاہئے. کیلوری بادام کے "پنکھڑیوں" - 50 کلو کیلوری / 100 جی