کوکی ہدایت، "منٹ" - دوپہر چائے کا کوئی فوری حل

کتنا اچھا بچپن سے یادیں. فوڈ شاپنگ کی طرف سے مشترکہ مہم. باورچی خانے سے wafting کوکیز کی خوشبو. اور خاندان کے دادا دادی کی زندگی سے دلچسپ کہانیوں کے ساتھ شام میں چائے پینے. goodies کی ایک قسم کو ٹی پارٹی بیکنگ، یہ خوشبودار چائے کے ایک گلاس میں شام ملاقاتوں سے کم کشش مشغلہ تھا. قدیم دور کے بعد سے، اور میں ہدایت، "منٹ" کوکیز جانتے ہیں، تو اکثر ہماری میز پر ظاہر ہوتے ہیں.

ایک فوری اور سستا پیسٹری کے اختیارات بہت متنوع ہیں. اور ہمارے خاندان میں "منٹ" کوکیز کے لئے نسخہ چند درجن اختیارات ہیں. یہ نام ہے جس کے لئے وقت کی ایک بہت خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کسی بھی بیکنگ کے لئے موزوں ہے. کئی واقف ہدایت "منٹ" جام بھی شامل ہے جس کی کوکیز. یہ ہر پیٹیسری میں فروخت کیا گیا. لیکن یہ بسکٹ کھانا پکانے ایک میٹھا اختیار ہے. اور اس کی بجائے جام کے کریم پنیر شامل کرتے ہیں تو، آپ کو ایک حیرت انگیز حاصل پنیر بسکٹ.

کی ایک روایتی کوکی ہدایت، "منٹ" میں نظر ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کا آٹا چھ سو گرام، مارجرین کے تین سو پچاس گرام، ھٹی کریم کے دو سو پچاس گرام اور جام کا تھوڑا سا کی ضرورت ہے. ہم نے ایک پانی کے غسل میں مارجرین گرم اور ھٹی کریم کے ساتھ اختلاط. اس مرکب کو چھوٹے حصوں میں آٹا شامل کریں. اچھی طرح ایک لچکدار آٹا بنانے کے لئے ساننا. ختم آٹا، موٹی پرت میں لپیٹ بہت چھوٹے چوکوں میں کاٹ سے کیا جاتا ہے. اس حصے کے سائز نہیں مزید 4x4 سینٹی میٹر ہے بنانے کے لئے یہ ضروری ہے. ہر چوک کے وسط میں جام کے صرف ایک قطرہ ڈال دیا اور دو مخالف کونے zaschipyvaem. جام تھوڑا سا کھلا کناروں پر باہر حاصل کرنے کے لئے ہونا چاہئے. 200 ڈگری میں Preheat تندور. چکنا تیل یا پردے میں چرمپتر بیکنگ. ہم اپنے خالی کاغذ پھیل گیا. رنگ میں سنہری تک پکانا.

متبادل طور پر فوری بیکنگ ہدایت مناسب کریکر بسکٹ. ان کے باورچی پچھلے کوکی سے بھی تیز. اس ہدایت کے لئے، یہ کسی بھی عملدرآمد پنیر کی تین، مارجرین کے دو سو پچاس گرام آٹا ایک کپ لیتا ہے. مارجرین، عملدرآمد پنیر crumbs میں جنگلے ٹکڑا، پھر آٹے کے ساتھ اس کا اختلاط. نتیجے میں آٹا ایک تشکیل میں نافذ کیا جاتا ہے. کسی بھی شکل pechenyushki کاٹا اور ایک کانٹا کے ساتھ ان چوبن. گلابی رنگ کے لئے ایک گرم تندور میں پکانا. پیداوار کرکرا، نمکین بسکٹ، جس میں اعلی کیلوری جبکہ، لیکن بہت سوادج ہے.

کابینہ میں کئی رکھا جاتا بیکنگ کے لئے فارم ایک پلیٹ پر کوکیز، اس کی دادی یا ماں سے وراثت میں ملا. تو کیوں کوکی ہدایت نہیں سوچ "کی شکل میں مشروم." سب کے بعد، یہ صرف 20-30 سال پہلے تقریبا تمام بچوں کو ایک دعوت کا ایک پسندیدہ تھا. اپنے آپ کو ان کے بچپن، اور آپ کے گھر کی کوشش کرنے کے لئے یاد کرنے کی اجازت دیں مزیدار کوکیز. آٹا آٹا دو کپ، مارجرین کے دو سو پچاس گرام، چینی ایک کپ، ایک انڈا، ایک چھوٹا سا بیکنگ سوڈا اور نمک، دو چمچوں کی رقم میں کسی بھی ھٹی کا چھیل ضرورت ہو گی. بھرائی، استعمال، ریڈی کریم، جام، جام یا مرببا کے طور پر.

مارجرین اور چینی ہموار تک رگڑنا. ٹھنڈا انڈے شامل کریں اور واپس رگڑنا. مرکب سوڈا، نمک، آٹا اور ھٹی چھیل ڈال رہا تھا. لچکدار آٹا ساننا. آٹا کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو بند چوٹکی اور جگہ کی تمام 2/3 میں بھرنے، ایک فارم میں ڈال. پانچ منٹ کے لئے ہر طرف سڑنا کے دو حصوں کو بند کریں اور چولہے پر انہیں گرم. کوکیز لئے Billets دونوں اطراف گلابی باری چاہئے. ہمارا ٹھنڈا کرنا preform، جس کے بعد دو حصوں میں کسی بھی بھرنے کے ساتھ رابطہ قائم. ہم نرم اور سوادج حاصل shortbread کے. اس کا ذائقہ کا استعمال کیا فلر پر منحصر ہوگا. ایک عظیم مجموعہ ہے گاڑھا دودھ کے ساتھ کوکیز کو گاڑھا دودھ اور مکھن سے بنا یا کریم. کریم میں، نٹ اور چاکلیٹ چپس شامل کریں. اس طرح goodies کے خلاف کسی کے خلاف مزاحمت کرنے کے قابل نہیں ہو گا.