بلیک بیری جام. غیر معمولی ترکیبیں

blackberries کے، raspberries کی "بہن" ایک ہی ہے فائدہ مند خصوصیات اور حیرت انگیز ذائقہ. گہرا سرخ رس دے کہ چمکدار سیاہ بیر، کنفیکشنری کے لئے مثالی. ہے compotes، جام، محفوظ، بلیک بیری، کھشبودار اور طرح بالغ اور بچے سیر کر رہا ہے.

بیر کا جام کھانا پکانے کے لئے اختیارات میں سے بہت سارے ہیں، لیکن ہم سب سے زیادہ غیر معمولی اور غیر ملکی کا علاج کرتا ہے کھانا پکانا سیکھ جائے گا. blackberries کے، جن میں تصاویر کے ساتھ ساتھ شامل کر لیا جاتا ہے، اچھی طرح سے دوسرے بیر، پھل اور مصالحے کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.

جام "بلیک بیری ٹروپیکانا" غیر معمولی ٹینڈر اور flavorful ہے. یہ برابر مقدار میں اجزاء لے جیسے، 1 کلو blackberries کے، کیلے اور چینی بنانے کے لئے. ، stalks سے بیر صاف چینی ڈال اور چند گھنٹے یا رات ریفریجریٹر میں بھیج. صبح میں آپ کو کتنی اچھی طرح بیر رس دیا ہے دیکھیں گے. اعلی گرمی پر ابال شربت میں بیر لانے اور کم گرمی پر آدھے گھنٹے کے لئے ابالنا. پکایا پانچ منٹ تک، کٹی کیلے شامل کریں. یہ حیرت انگیز بلیک بیری جام چائے جماعتوں کے لئے اور pies کے لئے ایک بھرنے کے طور پر کامل ہے.

جام "یورپی" اسے دیودار اور یوکلپٹس کا ایک منفرد مہک دیتا ہے جس دونی، سے اس کا نام ملا. آپ کی ضرورت ہو گی: blackberries کے 1.5 کلو، چینی -1 کلو، 1 نیبو، خشک دونی کی ایک چوٹکی. ، کے ذریعے جاؤ اور بیر صاف ان سے چینی شامل کریں اور کئی گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد،، آگ پر برتن رکھ دونی کے ساتھ نیبو کا رس اور موسم ڈال اور ایک چمچ سے ہلچل، ایک ابال لانے. اس کے بعد یہ ٹھنڈی اور رات بھر ریفریجریٹر میں سٹور دو. صبح میں دوبارہ ابالنے اور کم گرمی پر 5-8 منٹ کے لئے ابال. چولہے سے ہٹا دیں، ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے، پھر ابلتے اور پکانے دہرائیں. تم کتنی خوبصورت بلیک بیری جام جس میں مختلف عظیم ذائقہ دیکھیں گے.

جام "کرسمس" طویل موسم سرما شام کے لئے کامل ہے. اس blackberries کے اور cranberries کے مزیدار ذائقوں infused کیا. 1.5 کلو بلیک بیری، cranberries کے کے شربت کے 500 G، 2 کلو چینی، نصف نیبو، 2 چمچ لے لو. چمچوں آٹا، پانی کا ایک گلاس. کے ذریعے جاؤ اور بیر صاف، چینی، پانی شامل کریں، فوڑا دو. گرم شربت کشیدگی اور تھوڑی دیر کے لئے اسے چھوڑ دیں. اس کے بعد، باریک کٹی نیبو میں ڈال، کرینبیری شربت ڈال اختلاط. آہستہ آٹا، ہلچل شامل کریں اور کم گرمی کی طرف سے 1 گھنٹے کے لئے ابالنا، بیر میں شامل کریں. جار میں ابلی Packagi اور رول. موسم سرما میں یہ ایک بلیک بیری سے جام آپ کے گھر میں ناقابل یقین حد مقبول ہو جائے گا ہے.

جام "گھر اطالوی" - blackberries کے اور ناشپاتی کے ایک مزیدار جوڑی. یہ میٹھی ڈھیلے ناشپاتی کی 800 جی 500 جی بلیک بیری، چینی کی 800 جی، 2 نیبو جمع. جلدی blackberries کے کللا اور خشک عوامی تحریک. نیبو، سفید پرت کے بغیر بہت پتلی چھیل ہٹائیں تنگ سٹرپس میں کاٹا اور ایک گوج بیگ میں ڈالتے ہیں. سکوڑیں کے نیبو کا رس میں ایک علیحدہ کٹورا. چھیل اور بنیادی ناشپاتی، ایک گوج بیگ میں جوڑ رہے ہیں جس کو ہٹا دیں. ایک پین میں ڈال ایک بلیک بیری کے سائز، کیوب میں ناشپاتی کاٹ بیر اور نیبو کا رس شامل کریں اور تھیلے واپس پھینک. ٹینڈر بیر اور پھل تک کم گرمی پر کھانا پکانا. موٹی تک (تقریبا 20 منٹ) درمیانے گرمی پر ابالنے کے stirring، بیگ اور vsypte میں شکر کو ہٹا دیں. اس کے بعد، خشک جار میں جھاگ، ٹھنڈی اور جگہ کو ہٹا دیں. یہ جام بلیک بیری کسی دوسرے کو نہیں لگتا ہے. یہ ایک آزاد شیرینی، کے ساتھ ساتھ آئس کریم اور کیک کے لئے ایک بہترین اضافہ ہے.