گھر میں گاڑھا دودھ بنانے کے لئے کس طرح: کی ترکیبیں اور پکانے تجاویز

گاڑھا دودھ کے سٹور سے ہمیشہ سوادج اور صحت مند نہیں ہے. اکثر ایسا ہوتا ہے، ترتیب میں کو بچانے کے لئے مینوفیکچررز سبزی چربی استعمال کرتے ہیں. گاڑھا دودھ کی ساخت شامل ہے دودھ (پورے، کم چکنائی) اور چینی. گھر میں گاڑھا دودھ بنانے کے لئے کس طرح، ہم اس مضمون میں احاطہ کرے گا. ہم نے چند ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

گھر میں گاڑھا دودھ بنانے کے لئے کس طرح: پہلا طریقہ

ہم سب گھر goodies کے ہمیشہ بہتر ذائقہ جانتے ہیں کہ. ایک قدرتی اور غذائیت سے بھرپور گاڑھا دودھ تیار کرنے کے لئے، یہ وقت اور اجزاء کی سادہ سیٹ کے بارے میں 1.5-2 گھنٹے لگیں گے. اس طرح، کی ساخت:

• تازہ گائے دودھ (چربی مواد 3.2٪) 500 ملی لیٹر؛
• 300 جی کی رقم میں دودھ پاؤڈر؛
• 600 جی کی رقم میں چینی

تیاری کی ٹیکنالوجی

کس طرح دودھ سے بنا گاڑھا دودھ بنانے کے لئے؟ میٹھی دعوت دو طرح ابال. سب سے پہلے - کم گرمی پر ایک کھولتے ہوئے بڑے پیمانے پر. دوسرا - پانی کے غسل میں شیرینی کی تیاری. دونوں عمل تقریبا ایک ہی وقت لگے. گاڑھا دودھ کے ان اجزاء کے علاوہ اب کوئی کسی چیز کی ضرورت ہو گی. آپ کو ایک خاص ذائقہ دینے کے لئے ایک چھوٹا سا ونیلا ڈال کر سکتے ہیں. اجزاء ایک اعلی شعلے پر ایک فوڑا لایا اور پھر ایک کم از کم کرنے کے لئے گرمی منہا اور 1.5-2 گھنٹے کے لئے کھانا پکانا، ملا کیا جانا چاہئے. بعد ونمرتا ٹھنڈا.

کس طرح گھر میں گاڑھا دودھ بنانے کے لئے: دوسرا نسخہ (multivarka میں)

طویل شکار کے لئے Multivarka مثالی. لہذا، یہ بہت سوادج گاڑھا دودھ باہر کر دیتا ہے. اجزاء کی فہرست پہلے ہدایت میں بیان کردہ ایک کے لئے تقریبا ایک جیسی ہے، بلکہ اس کی بجائے پاؤڈر دودھ میں سے صرف پورے لیتے ہیں. اس طرح، کی ساخت:

• 1 لیٹر کے حجم میں تازہ پوری گائے کے دودھ؛
• چینی کی 500 گرام.

گھر میں گاڑھا دودھ بنانے کے لئے کس طرح: کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی

وقت کو کم کرنے کے لئے یہ ایک فوڑا دودھ لانے کے لئے پلیٹ میں ہو سکتا ہے. اگلا، اس میں چینی تحلیل اور پورے ایک کپ Multivarki میں ڈالا جاتا ہے. اس کے بعد 2:00 بجے تقریب "بجھانے" مقرر. کھانا پکانے کے وقت کے دوران ڑککن کھولنے کے لئے 4-5 بار ہو اور مندرجات ہلچل ضروری ہے. کٹوری بہت زیادہ دودھ میں ڈال نہ کریں، ایک خطرہ یہ "بچ" کر سکتا ہے نہیں ہے. آپ کو بھاپ والو کھولنے کی کوشش کر سکتے ہیں. آپ کا چولہا استعمال کرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، پھر ایک کٹوری میں دودھ ڈال اور "دودھ دلیہ" کی تقریب مقرر. ڑککن بند نہیں کرتے. ابلتے دودھ تک انتظار. پھر اس میں چینی تحلیل اور "بجھانے" کی تقریب میں جاتے ہیں. دودھ ٹھنڈا سر کرنے کے بعد، فرج میں ایک مناسب کنٹینر اور سٹور میں ڈال.

کس طرح ایک موٹی گاڑھا دودھ بنانے کے لئے؟

آپ کو ایک مخصوص وقت کے مقابلے میں ایک ہدایت میں چینی کے ساتھ دودھ کھانا پکانا، تو آپ ایک ٹافی کی طرح، ایک کیریمل آٹا ملے گا. دودھ مستقل مزاجی کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل میں کس طرح کی تبدیلیوں کی یاد رکھیں. گرمی (multivarku) کو بند کر دیں، ایک بار گاڑھا دودھ کو اپنے ذائقہ کی ترجیحات کو فٹ ہونے بن گیا.

سفارشات

• گاڑھا دودھ کی تیاری کے لئے گھر گائے کے دودھ، ابھی تک کریم کو حل کرنے کے لئے وقت نہیں ہے جس کو استعمال کرنے کے لئے بہترین ہے. آپ کی دکان میں مصنوعات کو لے، تو 3.5 فیصد کی چربی مواد کو منتخب.
• یہ سب سے اچھا ابلتے ہوئے دودھ کے لئے مناسب ہے کم، وسیع ایلومینیم ساس پین ہے. اس صلاحیت میں evaporate کرنے بہتر نمی ہو جائے گا.
• گاڑھا دودھ lumps کے بغیر حاصل کیا جا کرنے کے لئے، کھانا پکانے کے عمل میں، آپ کو بیکنگ سوڈا کی ایک چھوٹی سی (ایک چائے کا چمچ کا ایک تہائی) کا اضافہ کر سکتے ہیں.