تمام ذائقہ کے لئے سبزی برگر

سبزی برگر - پورے خاندان کے لئے سوادج اور سستا کھانا. گاجر، آلو، گوبھی اور یہاں تک قددو - سبزیوں پیٹس مختلف ہیں.

قددو کے ایک کلو، 3 چمچوں: قددو برگر تیار کرنے کے لئے، آپ کو لینے کے لئے کی ضرورت ہے. سلائڈ سوجی بغیر چمچ، نمک کی ایک چوٹکی، 2/3 کپ دودھ، 2 انڈے، اور 1-2 چینی کی بڑے چمچ. قددو کھلی اور بیجوں، اور پھر ایک ٹھیک grater پر ملوانا. ایک پین پر پھیل گیا، ڈال دودھ، چینی اور نمک، چھڑکا مخلوط اور تیاری کرنے بجھتی جاتی ہے. قددو نرم ہے جب، آہستہ ایک اور پانچ منٹ کے لئے مسلسل stirring، گہری نیند سوجی اور باورچی گر. سوجی کے ساتھ قددو مخلوط انڈے اور فارم پیٹس breadcrumbs میں نافذ کیا جاتا ہے. دونوں اطراف پر تلی ہوئی سبزیوں پیٹس وہ رنگ نفع میں سنہری ہیں اور ناشتہ یا ناشتا کے لئے ان کو کھانا کھلانا، جب تک.

سبزی cutlets کی تیاری کے لیے چوقبصور لینا چاہیے: 3 بیٹ، پیاز، آٹا، 1 گاجر اور نمک کے چمچوں کے ایک جوڑے. سبزیاں ایک موٹے grater میں صاف اور زمین. نتیجے میں بڑے پیمانے مخلوط اور نمکین ہے. ، آٹا شامل بار ڑالا پیٹس ہلچل. پھر وہ 200 ڈگری پر آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ورق اور جگہ کے ساتھ اہتمام کیا ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل جاتے ہیں.

سبزی cutlets کی، مختلف:

اجزاء: چھوٹے توری، گاجر، پیاز، 1 آلو، کے دو بڑے چمچ سوجی، نمک اور کالی مرچ، کڑھی اور انڈے. تمام سبزیاں صاف اور موٹے grater پر ملوانا رہے ہیں. انڈے کے ساتھ ان کے اختلاط، نمک، مسالا، سوجی کا اضافہ. دوبارہ ہلایا اور فارم پیٹس، بریڈیڈ میں لپیٹ اور تلی ہوئی ہیں جس درمیانی آنچ پر دونوں اطراف پر.

موسم بہار میں، زمین نوجوان بچھوا سے باہر مارا پیٹا جاتا ہے جب آلو اور nettles کے ساتھ وٹامن cutlets کے تیار کیا جا سکتا.

آپ کی ضرورت ہے: 200-250 G، 1 انڈے، پیاز، جائفل، آٹے اور نمک وزنی آلو اور بیم بچھوا کی ایک پونڈ .. پیاز پتلی قاش اور خوردنی تیل میں پانچ منٹ کے لئے تلا ہوا. nettle کے جلا دیا نہیں کیا جاتا ہے کے لئے، یہ rinsed اور 3-4 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں رکھا جاتا ہے. پھر باہر لے اور صاف - ہٹانے، تنوں صرف نرم پتیوں کو چھوڑ کر. آلو، صاف ابلا ہوا، اور اس کے لئے تیار ہے جب، ایک puree میں سانی رہے ہیں. nettle کے باریک کاٹا اور آلو کے ساتھ ملا چھوڑ دیتا ہے. اس پر انڈے، آٹا، نمک اور جائفل کی ایک چوٹکی کے چمچوں کے ایک جوڑے شامل کریں. سب کچھ ہلایا گیا تھا، فارم patties اور ان breadcrumbs میں گر. مکھن میں تلی ہوئی اور ایک اہم ڈش یا ایک سائڈ ڈش کے طور پر کام کرتا ہے.

تم ابلی سبزیوں کوفتوں بنا سکتا ہے. یہ برگر بہت مفید اور غذائیت سے بھرپور حاصل کیا جاتا ہے. وہ غذائی اور بچے کی خوراک کے لئے عظیم ہیں.

ایک مزیدار تیار کرنے کے لئے گاجر کیک نصف گاجر، 2 چمچ کی ایک کلو: لینے کی ضرورت ہے. سوجی اور چینی، ایک چھوٹا سا مکھن، کشمش، 2 سیب، ونیلا اور دار چینی کی چمچ. سب سے پہلے آپ ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی پر گرم پانی میں کشمش لینا کرنے کی ضرورت ہے. ایپل، ایک موٹے grater پر کاٹ مکھن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ایک کڑاہی میں ابلی ہوئے کشمش اور سٹو کے ساتھ ملا. گاجر ایک ٹھیک grater پر رگڑ رہے ہیں، ٹینڈر تک دودھ اور سٹو ڈال تقریبا 10 منٹ گاجر اور سیب، انڈے مداخلت کرنے میں چینی، دار چینی اور ونیلا شامل یکجا. بڑے پیمانے سوجی، فارم پیٹس ساتھ ملا ہے اور انہیں breadcrumbs میں گر. ایک سٹیمر میں ان کے رکھ دیا اور 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

سبزیوں ایک ڈبل بوائلر میں برگر بروکولی بنا سکتا ہے.

آپ کی ضرورت ہو گی: 400 GR. بروکولی، 200 گرام. سبزی مکس (کسی بھی منجمد اسٹور میں فروخت کیا جاتا ہے)، 1 بڑی پیاز، ٹماٹر، polstakana ڈبہ بند مکئی، آٹا، 2 لہسن لونگ، سونف اور نصف نیبو.

چند منٹ 20. لئے بروکولی اور فوڑے کی سبزی مکس جب سبزیاں نرم ہیں، وہ بہت پتلی کاٹنا ہیں اور کٹی تازہ جڑی بوٹیاں اور ٹماٹر شامل کریں. پیاز کاٹا اور کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded. تمام مرکب،، لہسن، مکئی شامل نیبو کا رس، نمک نچوڑنا اور meatballs راؤنڈ تشکیل. وہ جب تک آٹے میں لپیٹ، وہ شکل منعقد کرنے کے لئے شروع، جب تک بریڈانگ ڈوبا اور ایک گھنٹے کے ایک اور سہ ماہی کے لئے ایک سٹیمر میں بھیج دیں.