تم سمندر ککڑی کے لئے ایک ہدایت کے لئے تلاش کر رہے ہیں؟ وہ یہاں ہے!

سمندر ککڑی اکثر مشرق بعید میں تیار کی، اور روس کے دیگر حصوں میں تقریبا نامعلوم ہے. اس بیرنٹس، Okhotsk اور بحر جاپان میں بستا ہے. مشرق میں یہ ایک حقیقی ونمرتا سمجھا جو بہترین ذائقہ خصوصیات، بلکہ یہ بھی بہت مفید نہ صرف ہے کیونکہ جاتا ہے. تفصیل اور ہدایت سمندر ککڑی (یا بلکہ اس کی تیاری کے) ہمارے مضمون میں پایا جا سکتا ہے. ہم آپ کو اس ونمرتا سے لطف اندوز امید ہے.

سمندر ککڑی: مفید خصوصیات

صحت (وٹامن، معدنیات، سب سے قیمتی امینو ایسڈ، پروٹین) کے لئے ضروری غذائی اجزاء کی ایک گودام کے طور پر سمندر ککڑی، اور اب کے بارے میں ڈاکٹروں، اور سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ. وہ منشیات، جو Cucumaria (Holothuroidea کلاس) کرے گا پر مبنی ہیں جس کی ترقی. مثال، کم استثنی یا ایک کمزور دل والے، سمندر ککڑی مدد کر سکتے ہیں. مفید خصوصیات کو ایک طویل وقت کے لئے درج کی جا سکتی. ہماری بنیادی پر رہنے دو. اس طرح، سمندر ککڑی:

• اس مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد کرتا ہے؛
• دل کے لئے اچھی؛
• malignancies روکتا.
• یہ جگر اور گردوں پر فائدہ مند اثرات کا حامل ہے؛
• endocrine نظام اور تائرواڈ گلٹی normalizes ہے؛
• چینی کی کم کرنے (ذیابیطس کیلئے تجویز کردہ)؛
• جنسی سرگرمی میں اضافہ؛
• connective ٹشو، جوڑوں، اعصابی نظام کے لئے مددگار.

کے فوائد سمندری زندگی افسانوی ہے. جاپانی، مثال کے طور پر کہتے ہیں کہ: "گہری نیند تین دن کی زندگی، سمندر ککڑی کے برتن میں توسیع کرے گا - ایک ماہ!"

یہ بلکہ غیر معمولی سمندر کی مخلوق لگ رہا ہے. elongated جسم حالیہ برسوں میں تبدیلی ہے اور تقریبا کروی بن گیا ہے. رنگ یا سیاہ جامنی (زیادہ تر)، یا بھوری.

کھانے کی قیمت

یہ خصوصیت ہمیشہ سختی سے ان کا وزن دیکھ کر وہ لوگ جو کرنے کے لئے ضروری مفید ہے. کیلوری سمندر ککڑی - 35 کلو کیلوری. اس طرح پروٹین اس میں 84٪، کاربوہائڈریٹ - 0٪ چربی - 16٪.

اوسط "سمندر ککڑی" کے بارے میں 300 گرام کا وزن. سمندر ککڑی، ایک بہت سادہ سا ایک علیحدہ ڈش، اور کمپلیکس کے ایک حصہ ہو سکتا ہے. سمندر ککڑی کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے، ذیل میں پڑھیں.

رسوٹٹو

ضرورت: 240 G Arborio (چاول)، 140 جی zamorzhennoy سمندر ککڑی، 80 G shallots کے، اجمود کے 80 G، لہسن کی لونگ، 160 جی Parmesan کی، گاجر کے 40 G، 40 G مکھن اور تیل کے 50 ملی لیٹر، 380 ملی لیٹر سرخ شراب کے (خشک) ٹماٹر پیسٹ کے 50 ملی لیٹر، 0.5 L شوربے (گھریلو مرغی کے)، اجمود کے 5 G، thyme کے خلیہ 4، سفید مرچ کے ساتھ ذائقہ نمک.

اور اب - سمندر ککڑی خود کے لئے ایک ہدایت. defrosted گوشت "سمندر ککڑی" میں سے دو تہائی سٹرپس میں کاٹ. کیوب میں باقی تیسری کاٹنا. سلائسین گاجر اور اجوائن میں کاٹ. shallots کے کاٹ. یہ تمام بھون، کٹی لہسن شامل کرنے سے، نصف thyme اور ٹماٹر (صرف فراانگ کے لئے مکھن کا استعمال). آگ کے طور پر چھوٹے ہونا چاہئے. پین 10 منٹ protomai چاہئے کے مندرجات، اس کے بعد سمندر ککڑی سے شراب اور بھوسے کے 60 ملی لیٹر کا اضافہ. جب تک مواد نصف کی طرف سے بخارات بن کر اڑ گیا ہے ابالنا جاری رکھیں. گرمی سے ہٹا دیں اور یہ سمندر ککڑی (کم از کم ایک گھنٹہ) کے لئے مرکب دو. دریں اثنا،، باقی پیاز اور thyme کاٹنا تیل میں چاول کے ساتھ مل کر ان کے بھون زیتون سے. شراب باقی ڈالو اور سمندر ککڑی کیوب انہوں نے مزید کہا، پھر بخارات بن کر اڑ. پورشن (ہر کی evaporating ضروری ہے)، چکن سے شوربے ڈال. بخارات بن کر اڑ اور یہ، پہلے پنیر جنگلے مرکب میں اضافہ کرتے ہیں. نمک، کریم میں ڈال اور گرمی سے ہٹا دیں. اس پیالے میں رسوٹٹو پھیلایا اور ہریالی کے ساتھ سجانے باقی ہے.

ٹھنڈا گوشت

آسان ترین میں سے ایک - یہ ہدایت سمندر ککڑی ہے. یہ بھی skoblyankoy گوشت کہلاتا ہے. صرف منفی پہلو یہ وقت کی ایک بہت لیتا ہے، تو کس طرح سمندر ککڑی کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک طویل وقت لگتا ہے. "سمندر ککڑی" چار گھنٹے کی کم از کم ضرورت ہے کھانا پکانا. لہذا، مختلف کی ضرورت ہے: ابلا ہوا سمندر ککڑی کے 500 گرام، گوشت کے 500 گرام، تازہ ٹماٹر (رس) کے ایک گلاس کے ایک تہائی، ایک پوری بڑی پیاز، لہسن اور مصالحے پسندیدہ (اختیاری). آپ نے پہلے ہی سمندر ککڑی ابلا ہوا ہے تو، مختلف کھانے پکانے کے ایک گھنٹے سے بھی کم وقت لیتا ہے. نصف بجتی ہے - سٹرپس، پیاز میں گوشت کٹ. یہ سب بھون (مسلسل stirring کے ساتھ) سات منٹ. ایک ہی وقت میں آگ چھوٹے ہونا چاہئے (جلا نہیں). ابھی - تمام گوشت. یہ کٹ صرف داریوں (ایک ہی سائز طرح سمندر ککڑی کے طور پر). بھون، ایک saucepan میں ڈال، ٹماٹر، تھوڑا سا پانی اور ابالنا شامل کریں. وقت پکانے کے گوشت پر انحصار کرے گا: نوجوان گوشت کے لئے سور کا گوشت کے لئے کافی گھنٹے - چکن کے لئے 40 منٹ - 30 منٹ. گوشت ٹینڈر تک مدہوش کر رہا ہے. اب یہ پہلے سے تیار "سمندر ککڑی" اور مصالحے شامل کرنے کے لئے ممکن ہے. سب ایک اور تین منٹ زائل کر دی ہے. یہ ایک آلو اور ایک سبزی ترکاریاں کے طور پر خدمات انجام دیں.

ترکاریاں "سمندری غذا کاک"

سمندری غذا سے محبت کرنے والوں سے اپیل کریں گے. فوری طور پر تیار ہے، لیکن اہم بات - یہ بہت مفید ہے اور بعض صورتوں میں "ویاگرا" کے طور پر کام، کے بعد سے اس کی تشکیل میں - پر Aphrodisiacs کے ایک حقیقی مرکب. کیا ضرورت ہے؟ سمندری غذا: چنراٹ (پہلے ہی کھلی)، mussels کے، سکویڈ، جوش سمندر ککڑی (صرف 200 گرام)، لہسن (بڑے لونگ کے ایک جوڑے)، درمیانے پیاز، میٹھی مرچ (پوری)، سرکہ (دو چمچ کافی ہے)، ایک گلاس وائن کی ایک تہائی (صرف خشک، سفید)، کریم کی ایک ہی رقم، چینی، جڑی بوٹیاں اور مصالحے کی ایک چوٹکی (صوابدید پر)، نمک، زیتون (فراانگ کے لئے کی طرف سے ایک چھوٹا سا تیل). کیسے پکانا ہے؟ پگھلایا سمندری غذا دھو لیں، نالی کا پانی دے. دریں اثنا، پیاز، کالی مرچ اور کیما بنایا ہوا لہسن کاٹ. ہم پیاز اور لہسن (منٹ کے ایک جوڑے، کوئی مزید) کے ساتھ اسے بھون. کاٹو سمندری خوراک (ٹکڑے ٹکڑے ایک ہی والے تھے تاکہ)، بھی پین کو بھیجیں. نمک، کالی مرچ، چینی اور شراب، ہلچل اور ابالنا، بے نقاب، تقریبا پانچ منٹ تک کا اضافہ. اب ہیٹ ٹریٹمنٹ سکویڈ مشکل ہو جائے گا. آپ ایک سے زیادہ نازک ذائقہ حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں، کریم اور ایک چھوٹا سا سویا ساس شامل کرنے کی کوشش کریں. تاہم، یہ ہے - ذائقہ کا معاملہ.

نوٹ کو

سمندر ککڑی گوشت خود کو کم از کم چار گھنٹے کے لئے تیاری کر رہا ہے. ہر بار وقت ضائع نہیں کرنے کے لئے، آپ کو ایک بڑی تعداد میں ایک بار اسے ابال، اور پھر ٹکڑوں میں تقسیم اور منجمد کر سکتے ہیں. اس فارم میں اس کے بارے میں ایک ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جاتا ہے اور ذائقہ اور معیار سے محروم نہیں کیا. ہر سمندر ککڑی ہدایت میں، آپ تبدیلی کر سکتے ہیں. آزما کر!