تندور میں آلو پکانے

گھر اور تمام واقف آلو - اس سے ہماری میز پر سب سے زیادہ مقبول سبزیوں میں سے ایک ہے. انہوں نے کہا کہ بہت سے برتن کی بنیاد بن جاتا ہے. حال ہی میں، اس کے فوائد اور غذائیت کے خطرات روایتی اور لوک ادویات کے ماہرین کے ساتھ بحث. لیکن سب پیشہ اور cons آلو کے امیر معدنی مواد، سے انکار نہیں کر سکتے ہیں کے ساتھ پہلی جگہ پوٹاشیم پر ہے. اس سے روٹی، گوشت اور مچھلی کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے. پوٹاشیم کے ایک منبع کے طور پر آلو، پانی کے توازن کو برقرار رکھنے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے اور دل کو معمول پر. لہذا، ہم یقینی طور پر آلو آمدورفت اور اس کی تیاری کے لئے سب سے زیادہ آسان اور قابل اعتماد کی ترکیبیں یاد رکھنا چاہیے. بیکڈ آلو تندور یہ برتن میں سے ایک ہے.

یہاں تک کہ ایک آلو پکانا تندور میں مختلف طریقوں سے ہو سکتا ہے. ہم ان کی ترکیبیں کی ایک مختصر موازنہ کرتا ہے تو یہ بنیادی پیٹرن کی شناخت کے لئے ممکن ہے. ہمیں اس بنیادی ہدایت کو بلاتے ہیں.

الو اچھی طرح صاف ہے (یہ صاف نہیں کر سکتا)، obsushivayut، کاٹ (بڑے) یا چوبن پلگ تیل کے ساتھ lubricated اور تقریبا 45 منٹ (سائز پر منحصر ہے) 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر کے لئے تندور میں سینکا ہوا ہے. فارم کے سب سے نیچے، یا اس سے بہتر سہولت کے لئے پین بیکنگ کے لئے ایک کاغذ بچھانے.

کی عبادت کرو ایک بیکڈ آلو، مکھن یا خوردنی تیل، ھٹی کریم یا کریم کی چٹنی کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے. جڑی بوٹیاں، پنیر یا لہسن کے ساتھ چھڑکی. یہ ان کے مجموعے میں سے کسی میں ہو سکتا ہے.

اس پکانا کرنے کے قابل ہے آلو تندور میں کیونکہ چھیل خود بلکہ جسم میں چربی کی ضرورت ہے، کیونکہ نوجوان جڑیں زیادہ سے زیادہ تعداد میں تمام ضروری وٹامن اور معدنیات، اور پوٹاشیم مرکوز. اور بالغ جڑیں، اگر ضروری ہو تو، یہ آسان، فائنل میں صاف کرنے کے لئے سینکا ہوا ہو جائے گا. یہاں سب سے زیادہ نرسیں اپنے گھر والوں کے ذوق کی بنیاد پر فیصلہ کریں.

کورس کے، اگر ممکن ہو اور زیادہ بہتر طریقہ سے، تندور میں آلو بناو. آپ کے پاس وقت نہیں لیتے تو، آپ کو ایک برواں آلو کپ تیار کر سکتے ہیں.

شروع میں، بنیادی ہدایت میں کے طور پر، tubers، تندور میں سینکا ہوا پکی تک. انہوں نے بڑے پیمانے پر میں اور ترجیحا فارم پر ایک جیسی ہونی چاہیے. یہ بیکنگ کی یکسانیت کے ساتھ ان کو فراہم کرے گا. اس کے بعد، ہر آلو ٹپ اور بیسل پلیٹ میں کاٹ ہے، اور بنیادی میں سے ایک چائے کا چمچ ہٹا دیا جاتا ہے. tubers ہیں تو لمبوترا شکل ایک کشتی میں تبدیل کر دیا جا سکتا ہے. کھدائی حصہ ایک علیحدہ کٹوری میں گوندھا، اور نمکین مکھن، grated پنیر، انڈے، جڑی بوٹیاں، مصالحے کے ساتھ ملا ہے. مواد اس مرکب کپ دوبارہ پنیر پگھل کرنے کے لئے چند منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا اور ڈش کمال حاصل کر لیا ہے. خدمت، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور گوشت، سبزیوں کے ساتھ garnished. سینکا ہوا آلو تاکہ تندور کسی بھی میز سجانا گا.

پڑھنا مرکب کے لئے اجزاء ذائقہ پر توجہ مرکوز، تبدیل کر سکتے ہیں. یہ ہیم پنیر یا سرخ مچھلی کے علاوہ ہو سکتا ہے. کیا جب تک تم بس انڈے اور پکانا کے ایک کپ میں ڈال کر سکتے ہیں. تصور نرسیں آمدید.

میں کوئ شک نہیں، خوراک کے اس مضمون میں تجویز کی سب سے زیادہ شاندار تندور Hasselbek میں آلو ہے. یہ سویڈش ڈش، جس کا نام ریستوران Hasselbacken سٹاک ہوم، جہاں یہ پہلی روشنی کو دیکھا سے آتا ہے.

نشان مکمل طور پر مخالف سمت تک نہیں پہنچی ہے تاکہ صاف tubers کے 5-6 ملی میٹر کے ذریعے transversely متوازی incisions کے کاٹ رہے ہیں. آپ ایک لکڑی یا دھات کی چمچ کا استعمال آلو عزم جو رکاوٹوں پر کاٹنے کر سکتے ہیں. کاٹنے کے دوران انقیرا نہیں tubers کے لئے، وہ وقفے وقفے سے پانی میں کم ہو جائے ضروری ہے. تمام tubers پر کاروائی کرنے کے بعد پانی، ایک کاغذ تولیہ پر خشک سے ہٹا دیا جانا چاہئے اور ایک بیکنگ شکل میں ڈال یا بیکنگ اپ موضوع کا. آبپاشی حصہ مکھن پگھلا اور تندور میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. ڈش کیا، کے بارے میں 35-40 منٹ تک تقریبا 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر پکایا جائے چاہئے. تندور سے نکال دیں باقی مکھن ڈال اور پنیر اور کٹی گری دار میوے یا breadcrumbs اور کے ساتھ چھڑکی ایک خوبصورت سنہری کتتھئ حاصل کرنے کے لئے 15 منٹ کے لئے تندور میں دوبارہ بھیجیں.

تندور میں آلو، اس طرح بیکڈ، مصالحے، باہر ایک کرسپ کے اندر انتہائی نرم کے ساتھ تجربہ کار.

یہاں آلو سے ترکیبیں کے صرف ایک چھوٹا سا حصہ ہے، لیکن ان کو آپ کے پسندیدہ آمدورفت ہو اور سال کے کسی بھی وقت آپ کے مہمانوں اور گھریلو خوشی دو.