تندور میں انکوائری ٹراؤٹ

رینبو ٹراؤٹ - مچھلی بہت ٹینڈر اور سوادج ہے. انکوائری ٹراؤٹ تندور میں کوئی میز سجانے اور یہ تہوار اور غیر معمولی بنا دے گی. ڈش واقعی مزیدار باہر کر دیا، آپ کو سختی سے تجویز پیش کی تشکیل پر عمل کرنا چاہئے.

مچھلی ایک سر لوت اور پورے یا sliced سٹیک کے طور پر فروخت کی جاتی ہے. اس صورت میں، آپ کو steaks خود کاٹ، تو وہ 2 سینٹی میٹر موٹی، میں فراانگ کے عمل میں چربی کی ایک مقررہ رقم کے کھڑے ہونے سے شروع ہوتا ہے کیونکہ ہونا ضروری ہے. ایک بیکنگ شیٹ پر پکایا تندور میں انکوائری ٹراؤٹ. بیکنگ تیل چاہئے، اور اس پر ڈال دیا کو steaks. اوپر وہ، نمک شامل کرنے کے لئے مصالحے (مسالیدار بوٹیاں، مچھلی کے لئے ارادہ، کالی مرچ) کے ساتھ چھڑکی نیبو کا رس اور شراب کے ساتھ چھڑکی ضرورت ہے. ایک بیکنگ شیٹ پر اور شراب کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

اس بیکنگ تندور 200 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہیے جس میں، اور اس کے بعد گولڈن براؤن پر قائم سٹیک کرنا، اوپری گرل میں تبدیل کیا جا کرنے کے لئے تندور میں تقریبا 15 منٹ کے لئے کھڑے میں ڈال دیا جانا چاہئے کے بعد. مچھلی تقریبا پانچ منٹ، جس کے بعد پین ہٹا دیا جاتا ہے کے لئے تندور میں رکھا جاتا ہے. ختم steaks کو آپ نیبو کا رس کے ساتھ بوندا باندی سکتے ہیں.

کی عبادت کرو سٹیک ٹراؤٹ میں تندور فلیٹ وسیع آمدورفت پر کھڑا ہے، ایک سائڈ ڈش کے طور پر، آپ کو تازہ جڑی بوٹیوں، ترکاریاں، سبزیاں، ابلی ہوئے آلو شامل کر سکتے ہیں. شراب کا ایک گلاس کے ساتھ اسی طرح کی ایک ڈش کے لئے کامل اضافی.

ایک اور تجویز پیش کی ترکیب "سبزیوں کے ساتھ تندور میں ٹراؤٹ کو steaks." اس ڈش کی خاصیت اور خوبصورتی ہی وقت اور مچھلی میں تیار کیا جا رہا ہے، اور سبزیوں یہ گارنش. نتیجہ تمام توقعات سے زیادہ ہے.

اس ہدایت میں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو جائے گا کے طور پر: steaks کے ٹراؤٹ - 600 G (2 سٹیک)؛ گاجر - 1 PC؛ پیاز - 1 ٹکڑا؛ اجمود کے گروپ؛ نصف نیبو کا رس؛ شراب (سفید) 1 گلاس؛ زیتون کا تیل کی ایک تہائی کپ؛ مچھلی کے لئے ارادہ مصالحے؛ کالی مرچ اور نمک ذائقہ.

ٹراؤٹ، دلوانا تھوڑا سا خشک. steaks کو دو حصوں میں کاٹا اور مصالحے کے ساتھ چھڑکی. مچھلی چھوڑ دو 1 گھنٹے مصالحے لینا کرنے کے لئے. گاجر کو اچھی طرح (آپ بلیڈ shredding کے ایک grater پر ہیں) پتلی سلائسین میں ایک grater پر، دھویا جاتا ہے صاف، مسح، یا صرف ہاتھ میں کاٹ. shredded گاجر فارم کے سب سے نیچے، بیکنگ کے لئے ارادہ پر ڈال دیا جانا چاہئے.

پیاز، پتلی نصف بجتی میں کاٹ گاجر پر ڈال دیا اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑک کیا جانا چاہئے. اجمود، باریک کٹی پیاز میں ڈال دیا، نمک کے ساتھ موسم کللا. اجمود، تیار مچھلی ڈال نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. کے بارے میں 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے ایک طرف رکھ دیا. اس کے بعد آپ کو تیل اور شراب کے ساتھ ٹراؤٹ ڈال اور ورق شکل کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. اسی طریقہ کار سٹیک پکایا جا سکتا تندور میں سامن کی. steaks کے لئے پکانا کے بارے میں 180 ڈگری کے درجہ حرارت میں 35-40 منٹ کے لیے. تندور میں سٹیک ٹراؤٹ تیار ہے. سینکا ہوا ٹراؤٹ ، ایک پلیٹ پر ڈال کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کرنے کی ضرورت ہے. بیکڈ ٹراؤٹ کے ساتھ خدمت کرتے سبزیوں کے ساتھ مچھلی چاہئے.

یہاں تک کہ اگر آپ ایک بیر کے ساتھ تندور میں سٹیک ٹراؤٹ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مچھلی مرچ، نمک، خوشبودار مصالحے کے ساتھ ایک چھوٹا سا چھڑک ضرورت ہے. یہ بیر میں ڈال کرنے کے لئے 2 گھنٹے ہو سکتا ہے، اگرچہ کی marinate ان کی ضرورت نہیں ہے. اس صورت میں، steaks کے تھوڑا سا زیادہ گھنے ہیں.

اس کے بعد یہ گرل گھسنا پر steaks کو ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ڈبل رخا grille کے، جہاں مچھلی دونوں طرف سے نچوڑا جائے گا، اور رخ نازک اور ٹھیک steaks کو استعمال کرنے کے لئے مسائل پیدا نہیں کرے گا سفارش کی جاتی ہے. سٹیک کے اوپری اطراف باقاعدگی کثرت بیئر جس میں مچھلی کی میز پر خدمت کی جائے گی پلایا چاہئے. بیئر وہاں zapechetsya مچھلی ریشوں کے درمیان slits کے میں گھسنا اور steaks toasted روٹی کے مزیدار ذائقہ دے گا. سٹیک قابل ذکر بھونی حاصل کی ہے اور اب بھی ٹینڈر اور رسیلی.

1 منٹ مچھلی بھون پہلے ہی steaks کے نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے جب یہ تیار ہے جب تک. لیٹش، ایک ٹھنڈا بیئر کے تحت جڑی بوٹیاں اور نیبو سلائسین کے ساتھ کیا مسئلہ کو steaks کی خدمت کرو.