تندور میں پیزا

پزا، شاید، سب سے پیار ہے. یہ ورسٹائل ڈش بھرنے کسی بھی ذائقہ کو مطمئن کرے گا. بہت اطالوی پکوان، لیکن ناروے کے سائنسدانوں کا دعوی ہے کہ یہ نمائندہ کی طرف سے ایجاد کیا گیا ہے کہ - وہ پیزا کہنا ہے کہ. اس سے قطع نظر اس کے موجد کے، اطالویوں سب سے زیادہ امکان حسد، لیکن اس کے باوجود اس ڈش اس پر ردعمل ظاہر کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے اب کسی بھی ملک میں تیاری کر رہے ہیں.

پرجاتی اور بھرنا خیرہ کے تنوع سے. لیکن کوئی پیزا آپ کو گھر خود بنا سکتا ہے کہ ایک کے ساتھ مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا. کے کچھ اختیارات بھی جائزہ لیں. تندور میں پزا - ایک تخلیقی عمل ہے، اور اس وجہ سے کی ترکیبیں یو وی اے ایس کے انتخاب ہمیشہ ہونا چاہئے. آٹا، کورس کے، آپ ہمیشہ اچھے کے لئے تیار،، لے ہر سپر مارکیٹ میں آپ کو مختلف اختیارات پف اور خمیر منتخب کر سکتے ہیں، لیکن یہ اپنے آپ کو کھانا پکانا سے سب ایک ہی کوشش کر سکتے ہیں.

سب سے پہلے ہم نے کے لئے لے خمیر آٹا. ہم اس کے لئے کی ضرورت ہے:

500 جی آٹا؛

20 G خمیر؛

زیتون کا تیل، 45 G؛

پانی اور نمک کی 300 ملی لیٹر.

آٹا، نمک، اور انہوں نے مزید کہا کے تیل کے ساتھ Triturate خمیر. اچھی طرح سے ساننا، ورنہ یہ چپچپا ہو جائے گا. اب آپ ایک گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کے لئے بھیج سکتے ہیں.

اس وقت میں Preheat تندور 250 ° C. جب تک آٹا آتا ہے، اور تندور ابتدائی، آپ کی چٹنی کر سکتے ہیں. ٹماٹر کی چٹنی، اوریگانو، نمک کے 5-6 چمچوں ملائیں. ایک موٹی بڑے پیمانے پر حاصل کرنا چاہئے.

ابھی تین برابر حصوں میں آٹا تقسیم، کیک حاصل کرنے کے لئے باہر رول، اور چٹنی کے lubricates. ایک بھرنے کے طور پر، کی ایک ہیم، زیتون، لیٹش اور مرچ ڈبہ بند مکئی کے لے. پرت بھرنے بھی موٹی نہیں ہو دوسری صورت میں آٹا گیلا اور doughy ہو جائے گا چاہئے. کے بارے میں 20-30 منٹ کے لئے بناو، لیکن یہ پیزا کیونکہ تندور بالکل مختلف تلاش کرنے کے لئے بہتر ہے. grated پنیر، ترجیحا نرم قسموں کے ساتھ پکایا چھڑک تک 10 منٹ، لیکن یہاں آپ کو منتخب کر سکتے ہیں. سب سے پہلے پاک شاہکار تیار ہے!

ناقابل یقین حد تک مزیدار اور نازک سے پیزا باہر کر دیتا دہی آٹا. عام طور پر تندور میں پججا کھانا پکانے - یہ جادو کی طرح ہے. آپ محبت اور تخلیقی صلاحیتوں کے ساتھ کرتے ہیں تو، سب کو، کے طور پر مثال کے طور پر، ایک خمیر آٹا pies کے کوئی مسائل سے باہر آتے ہیں، اور ہونا ضروری ہے.

200-250 جی کے ایک پیک، کے ساتھ کے طور پر - دہی ٹیسٹ کے لئے، ہم اس وجہ پنیر کی ضرورت ہے

2 کپ آٹا؛

2 انڈے؛

4 چمچوں دہی؛

سورج مکھی کے تیل - 6 چمچ؛

بیکنگ پاؤڈر - 1 عدد

، انڈے کے ساتھ پنیر رگڑنا دہی اور خوردنی تیل شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم. آہستہ آہستہ آٹا آٹا اور بیکنگ پاؤڈر میں مداخلت کرنے کے لئے. بیلنا کم ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل گیا. چٹنی اسی طرح میں تیار کیا جا سکتا ہے، اور آپ کو مصالحے کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں - مثال کے طور پر تلسی کا اضافہ. ہم ابلا ہوا چکن، ٹماٹر اور مشروم کے بھرنے کے لئے تیار. آپ تازہ تلسی یا cilantro کے پاس تو - عمدہ خوشبودار گھاس بھی برداشت کرنے کے لئے لا سکتے ہیں. 10 منٹ کے لئے، جب تک پنیر کے ساتھ دوبارہ چھڑک پکایا. تندور بہت آسان بھی نوسکھئیے باورچیوں میں یہ پیزا ہدایت اس کے ساتھ نمٹنے کے لئے.

اور یہاں، مصنوعات کی بھی ایک کم از کم اور وقت کی شدید کمی میں فرج میں آجاتی ہے تو جس کے تحت تندور میں پیزا کھانا پکانے ممکن ہو جائے گا ایک سادہ ہدایت ہے. اس سے آپ کو مل گیا ہے کہ کھانے کی سیٹ سے سب سے تیز آٹا ہو جائے گا! 4 چمچوں، 1 کپ میدہ، تین انڈے - ھٹی کریم اور میئونیز لے لو. تمام مرکب - ھٹی کریم بلکہ پتلی لئے اسی طرح مستقل مزاجی حاصل کرنا چاہئے. ایک greased بیکنگ شیٹ پر آٹا ڈال اور preheated تندور میں ڈال دیا. اس کے ذریعے پکایا جاتا ہے جبکہ، بھرنے کے لئے تیار. ساس، ساسیج، اچار، پنیر - وہاں کچھ ہے تو آپ بھی شامل کر سکتے ہیں. اہم بات یہ ہے مصنوعات مل کر کیا گیا ہے. آٹا کٹھور تھوڑا ہے، تو اسے ختم کریں اور اس پر بھرنے پھیل گیا. ایک اور 10 منٹ - اور ہمارے پیزا تیار ہے! اس سے لگتا ہے، تندور میں پیزا کھانا پکانے وقت خرچ ہو چاہئے، لیکن کتنا یہ واقعی بہت آسان ہے!

آپ کو بھی استعمال کرتے ہیں اور مائکروویو کر سکتے ہیں. مائکروویو میں پزا کچھ خصوصیات ہیں. آٹا خشک کر دیا گیا نہیں ہے - چٹنی کافی ہونا چاہئے. یہ بھی ایک خصوصی کھانا پکانے کے موڈ کا انتخاب کرنا چاہئے. اور ایک مائکروویو وون میں پف پیسٹری کے ساتھ پججا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے.