میٹھی pilaf تیار ترکیبیں

آج ہم ایک مزیدار شیرینی تیار کرنے کا طریقہ پر تبادلہ خیال کریں گے. میں نے پیش pilaf ہدایت میٹھی نرسیں، کھانا پکانا گا جو پورا کرے گا کہ ایک ہدایت ہے، اور اس کے گھرانے -

آپ pilaf ہدایت کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کرنے سے پہلے، ہم مختلف قسم کے اور کے انتخاب کا تعین کرنے کی ضرورت چاول کی پرجاتیوں. یہ اہم اتحادی ہے، اور یہ اچھی طرح ابلنا جائے ضروری ہے، لیکن ایک دلیا-دھندلاپن بننے کے لئے کے طور پر اس حد تک پکا نہیں.

آپ کو پیلے رنگ کے چاول ابلی انتخاب کرتے ہیں تو، پھر ہمیشہ کی طرح معمول کے مختلف قسم کے مقابلے میں بہت زیادہ دیر تک اسے ابالنے یہ زیادہ پانی شامل کرنا چاہئے کھانا پکانا، اور. جو مکھن کی ایک چھوٹی سی رقم کے علاوہ کے ساتھ بہتر، یہ دلیہ میں اناج ابلنا نہیں کرے گا کھانا پکانا. چاول اناج، لمبا یا گول کی ضروری اور شکل کو منتخب کریں. گول چاول اب کے لئے تیار ہے، لیکن دونوں کی ترتیب کے لئے ایک ہی پانی کی رقم ہے. عام طور پر میٹھی pilaf کے لمبوترا اناج سے تیار کیا، یہ ایک پیلے ابلی منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے.

ابلی قسم کھانا پکانا کرنے کے لئے، ہم نے چاول کی ایک کپ پانی کے 2.5 کپ میں شامل کرنے کی ضرورت ہے، اور ہمیشہ کی طرح کے لئے - پانی کے 1.9 کپ.

کی آپ کو تیار کرنا ہے جو باہر لکھتے ہیں pilaf ہدایت کھانا پکانا میٹھی ہدایت بڑوں اور بچوں دونوں کے لیے موزوں ہے.

اجزاء:

• چاول قدرے نمکین پانی، کے crumbly میں پکا - 500 گرام.
• کشمش - 100 گرام.
• خشک - 150 گرام: خوبانی - 50 گرام، prunes کے - 50 گرام، تاریخوں - 50 گرام؛
• مکھن - 30 G؛
• بہتر سورجمھی تیل - 30 گرام؛
• چینی - 50 گرام.

تاہم، چینی اور مکھن کی رقم اپنے ذائقہ کے مطابق شامل کیا جانا چاہئے. یہ تعداد اس سے کم تھوڑا سا زیادہ ہے یا ہو سکتا ہے.

اس طرح، ہم میٹھی pilaf کے تیار کرنے کے لئے شروع. میں نے مٹھائی تیار آپ کے پاس دو اختیارات پیش کرتے ہیں کرنا چاہتے ہیں. کشمش کے ساتھ اور خشک پھل کی ایک سیٹ کے ساتھ اس کے اختیارات.

کی کوشش کرتے ہیں pilaf ہدایت کھانا پکانا کرنے کشمش کے ساتھ. ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ چاول ابالنے کے لئے رکھ، اور وہ پکایا، جبکہ کشمش کے ساتھ اچھی طرح دھویا اور خشک. کاغذ تولیہ پانی اوشوشیت. پین میں ڈالو بہتر سورجمھی تیل ایک چھوٹے سے آگ پر اور گرم، کشمش میں تیل پھینک اور اچھی طرح روسٹ شروع، ایک چمچ سے مسلسل stirring. ہم پکا نہیں ہے، لیکن صرف تیل اجاگر کرنے کے لئے بہت احتیاط سے دیکھ رہے ہیں. جب تمام کشمش، سوجن اور جس کا مطلب ہے کہ وہ تیار ہیں کہ چھوٹی سی گیند، کی طرح بن جاتے ہیں. اب آپ چاول کی تیاری میں ان کو منتقل کرنا ہے. اس وقت تک وہ آگ پر کھڑے ہیں اور مکمل طور پر تیار رہنا چاہئے. مکھن، چینی شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح مکس کریں. گرمی سے ہٹا دیں اور ڑککن کے ساتھ احاطہ. تمام 5 منٹ خرچ ہوتے ہیں، اور پھر میز پر مدعو کیا جائے. تیار رسوٹٹو میٹھی ہدایت مکمل طور پر ختم ہے. میٹھی خدمت کر سکتے ہیں.

کچھ ترکیبیں گولہ باری allspice کو، دار چینی اور allspice کے رنگ تھوڑا پلاو میں شامل کرنے کی تجویز ہے. لیکن یہ سب اس کا اپنا ذائقہ ہے ہر کسی کے لئے نہیں ہے. میں نے کبھی نہیں، یہی وجہ جزو کی فہرست میں ان مصالحے شامل نہیں.

ابھی خشک پھل کے ساتھ pilaf کے لئے تیار. دھویا اور اچھی طرح خشک خشک. تواریخ ہڈیوں سے detachable ہیں. چترا ایک saucepan اور فوڑا میں کھڑا ہے. ہم قریب سے پیروی کر رہے ہیں عمل: جب چاول نصف میں پکایا جاتا ہے، مکھن اور ہلچل ڈال، سبزیوں کے تیل میں ڈال. ایک چھوٹا سا زیادہ کھانا پکانا، اور پھر پکایا خشک پھل شامل کریں. کہ میٹھی Pilaf ہدایت کی سفارش کی گئی آپ کو تیل کے ساتھ بھرنے ہیں یاد رکھیں کہ، اور پھر خشک پھل شامل کریں. خشک apricots، prunes اور تاریخوں، یہ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے بہتر ہے. اس پتھر پھینک دیا جائے کہ قدرتی ہے. یہاں چاول تقریبا پکایا جاتا ہے، اور ہم پھل ڈال اور چینی کے ساتھ بھرنے کے لئے تیار ہیں. ملائیں، یکساں طور پر خشک پھل تقسیم کرنے کی کوشش کر. چاول 2-5 منٹ کے لئے تھوڑا زیادہ وقت کھانا پکانا. گرمی سے ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لئے کھڑے دے. احاطہ ہٹنے نہیں ہے.

ابھی ایک بڑی ڈش سے نکالنے اور اس پر pilaf ہدایت پھیل گیا. آپ کی میز پر لا سکتے ہیں.