جارجیا شراب "Mukuzani": کی خصوصیات، خصوصیات، خیالات، اور جائزے

جارجیا کے رہائشی ضدی اور پیچیدہ ذائقہ کے ساتھ ایک مشروب کے طور پر سرخ شراب "Mukuzani" کی وضاحت. ان کی شراب جلدی پسند نہیں کرتا. ہر ایک بار شراب کا ایک گھونٹ بتدریج گلدستے، جس سے امیر بیری اور بلوط کے سایوں اور موٹی aftertaste کے غلبہ ہے کھولتا لیا. مناسب طریقے سے تجربہ کار "Mukuzani" ذائقہ خشک شراب کے روایتی ذائقہ ہے. حال اور مخمل کثافت اور چھوٹے roughness کے، اور بھی ذائقہ طویل بلوط ذائقے، مصالحے اور fruity سمیٹ لیتی ہے جس میں ایک کے viscosity ہیں.

"Mukuzani": شراب کے بارے میں عام معلومات

"Mukuzani" - شراب رنگ میں سیاہ سرخ ہے، یہ Saperavi کی ایک خاص گریڈ سے بنا ہے. علاقے انگور اگاتے ہیں، اور پینے کے نام کی بنیاد بن گیا ہے جہاں کے نام. انگور کا رس، سیاہ گارنےٹ، گھنے اور مکمل جسم کا رنگ، تقریبا سورج کی کرنوں کی کمی محسوس نہیں کرتا. آپ نے غلطی سے اپنے کپڑے پر گر تو، داغ بہت مشکل ہو جائے گا خارج کر دیں اس سے دور دھونے کے لئے ناممکن ہے کے بعد سے. جوس، جسم پر پکڑا، کچھ دنوں کو دھونے کے لیے کام نہیں کرے گا. اس طرح کے خصوصیات "Mukuzani" کے پاس ہے. خشک سرخ شراب ایک گھنے سنترپتی کو برقرار رکھتی ہے، یہ پانی کے ساتھ پتلا ہے یہاں تک کہ اگر. مناسب طریقے سے تجربہ کار "Mukuzani" 6.5-7.5 جی کی ایک titratable تیزابیت ہے. / لیٹر، اور قلعہ 10،4-12،6 فیصد.

شراب سازی کے علاقے

Mukuzani - Kakheti، winemaking روایت سینکڑوں سال پہلے شروع ہوا اور آج تک محفوظ ہے جہاں میں اس علاقے. یہ پہاڑی علاقوں کے لیے جانا جاتا ہے سب سے بہترین انگور اور متعدد باغات. Kakheti میں یہ جارجیا داھ کے ایک بڑے حصہ ہے. یہاں، دریاؤں Alazani اور Iori، اور گھر میں بلا سبقت Saperavi انگور ہیں کہ ایک بستی Teliani Mukuzani درمیان. خطے مشہور نہ صرف منفرد انگور، بلکہ یہاں رہنے والے سو سال کی تعداد میں بن گیا ہے. عام طور پر، یہ اعداد و شمار کے تناسب سے ملک کے دیگر تمام علاقوں سے بڑھ. سامی مقامی لوگوں کا کہنا ہے کہ یہ Saperavi اور مشروبات کی منفرد معیار اس انگور سے تیار کیا جاتا لمبی عمر اور اچھی صحت کا سبب ہیں.

اس علاقے میں، شراب "Mukuzani" خصوصی طور پر لڑکا پینے، بھاری اور موٹی ساخت کی وجہ سے ہے. تاہم، پرانے دنوں میں اسے علاج کے مقاصد کے لئے بچوں کے لئے، بنیادی انیمیا کے خلاف کا مطلب ہے کے طور پر دیا گیا تھا. اور اب، بہت سے ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ سیاہ شراب "پیلا بیماری" نوجوانوں کے درمیان اتنی عام ہے کہ خلاف بہترین علاج ہے. اس کے علاوہ، جو نمونیا، انفلوئنزا کے ساتھ بیمار رہے تھے لوگوں کو تھوڑی مقدار میں ہے کہ پینے کا مشورہ دیا ایک وٹامن کی کمی ہے، کھانسی کمزور کر رہا ہے.

پیداوار شراب "Mukuzani" جارجیا. یہ ملک طویل عرصے سے اس کی شراب کی پیداوار کے لئے اور اس کی مہمان نوازی کے لئے مشہور رہا ہے.

مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی

اس شراب کے لئے انگور کی ابتدائی موسم خزاں میں اسلحہ جمع کیا جاتا ہے. اس وقت سب سے بہترین (مٹھاس اور ripeness کی بنیاد پر) کے طور پر تصور کیا جاتا ہے. انگور کے پتے اور پورے bunches کی ایک خصوصی VAT میں پھیل کے صاف کر رہے ہیں. اور شاخیں، ایک چھڑی، گڈڑھی، چھیل اور بیر کی تشکیل جس - مکمل طور پر سجا دیئے خام مال کے اخراج کا نشانہ بنایا.

شائع مائع مرکب تو تھا kvevri میں ڈالا - مٹی کے قومی گھڑا متاثر کن سائز، زمین میں countersunk ہے. فوری طور پر ابال کے بارے میں 5 ماہ کے لئے رہتا ہے. نوجوان شراب - Majari - بلوط کا بنا بیرل میں سے decanted، اور کم از کم 3 سال کے لئے اڑےلنا کرنے کی اجازت.

یہ "Mukuzani" شراب بنانے کے لئے اس طرح کی ایک طویل شٹر رفتار. یہ انگور تاریک گارنےٹ رنگ، جو بلوط ذائقہ اور بیر کی ایک بہتر مرکب ہے.

مشینری مینوفیکچرنگ شراب کی پیداوار کچھ ٹریس اور پینے کی بو چھوڑ دیا ہے. جائفل اور انگور جلد کی ٹھیک ٹھیک خوشبو، پک میٹھی بیر، بیل کی شاخوں کے مسالیدار بو، بیج کی شدید ذائقہ: شراب "Mukuzani" جو استعمال ہونے والے خام مال کی ایک پوری چڑھانے یکجا ایک مکمل ذائقہ، ہے. aftertaste کے میں ڈرنک اس faintly ونیلا، پک چیری، ڈارک چاکلیٹ کے فراہم کرتا ہے.

اہم فوائد

"Mukuzani" - شراب، ایک صدی سے زیادہ کے لئے، انگور Saperavi سے بنایا شراب کے معیار سمجھا جاتا ہے جس میں. برانڈ 10 ایوارڈز سب سے زیادہ آرڈر ان میں، 15 بین الاقوامی نمائشوں جیت لیا ہے. 2011 میں، برانڈ کے نام کی فہرست apelasonov مکمل کرنے کے لئے - علاقوں جس میں جغرافیائی محل وقوع کے کنٹرول میں الکحل کی پیداوار، دوسرے لفظوں میں، یہ دستخطی مشروب سمجھا جاتا ہے.

مقبول شراب سازوں

اس وقت، "Mukuzani" سب سے زیادہ مقبول مینوفیکچررز ہیں:

• کمپنی "Besini"، جس میں اس کی پیداوار کے بعد سے 2005. کمپنی کے مالک 130 داھ میں Kakheti خطے، یہ بناتا ہے ممکن کو عمل نہیں کم 2 ہزار. ٹن خام مال ہر سال. Sandro کی Khatiashvili کمپنی کے مالک ہیں اور ایک ہی وقت sommeliers کے روسی اسکول کے مرکزی ماہر سے اوپر، اس کے شراب گروپ کے ایلیٹ کلاس میں سب سے بہتر طور پر تسلیم کیا.
• "Badagoni" - 2005 مشروب پیداوار اطالوی winemakers اور جارجیا کے کنٹرول میں رکھا جاتا ہے کی طرف سے چلتا ہے جس جارجیا شراب کی پیداوار، کے لئے ایک انٹرپرائز، یہ جو نمونہ کی تازہ ترین ٹیکنالوجی کے بہترین مصنوعات میں احساس کرنے کے لئے ممکن ہے، اسی طرح Kakheti ترکیبیں لاگو کرنے کے لئے ہوتا ہے.

• "Dugladze" کی پیداوار کے لئے کمپنی، Kakheti کے علاقے میں داھ کی تقریبا 300 ہیکٹر ہے 60 منٹ کے لئے شراب "Mukuzani" کی 1600 بوتلیں پیدا کرتا ہے، سابق سوویت یونین، بالٹک ریاستوں، ایشیا اور یورپ کے ممالک میں اپنی مصنوعات کی فراہمی ہے.
• کمپنی "Marniskari" 1874. چونکہ شراب Zahar کی Dzhordzhadze کی پیداوار کے لئے خاندان کے کاروبار کے خالق بعد میں جدید پیداوار کی بنیاد بن گیا اور انٹرپرائز کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے جس میں ان کے اپنے طور طریقے ایجاد الکوحل کے مشروبات کی پیداوار. کمپنی کی اہم کامیابی نہ صرف قدیم ترکیبیں اور قدیم روایات، قومی وقار ہیں جس کے لئے احترام، کی مسلسل تکمیل میں بلکہ انگور مختلف قسم کے ساتھ کھو وقت بحال کرنے میں ہے.
• "Askaneli" - جس نے 1881 کی کمپنی کو مکمل طور پر پرانی ٹیکنالوجی کے ساتھ عمل ہے سے پیدا شراب کی پیداوار کے لئے ایک خاندان کے کاروبار ہے، یہ انگلینڈ، فرانس، جرمنی اور دیگر ممالک میں کمپنی مقبول پینے ہوتا ہے، قدیم روایت اعزاز.

کس طرح شراب پینے کے لئے؟

جارجیا سے ریڈ وائن صرف خدمت سے پہلے کھولنے کے لئے سفارش کی. پینے کے درجہ حرارت 19-21 ڈگری سینٹی گریڈ تک ہونا چاہئے. شراب "Mukuzani" اور اس معاملے میں "کے کردار سے پتہ چلتا ہے"، ایک کم درجہ حرارت کی خدمت کے لئے ترجیح دیتے ہیں. شراب کی کھپت کے لئے بہترین درجہ حرارت 11-15 ڈگری ہے. لہذا، آپ کو کسی بھی چھٹی کے دن کے لئے ایک "Mukuzani" خریدی ہے تو، تہھانے یا ریفریجریٹر کی خدمت سے پہلے کم از کم ایک گھنٹہ سے دور کرنے کا یقین ہو.

کیا "Mukuzani" پیش کرنے؟

موٹی ساخت شراب ڈائننگ آمدورفت کی مناسب فراہمی کی ضرورت ہے. یہ ہو سکتا ہے:

• جارجیا کھانا کے کلاسک ترکیبیں:
• ایک آگ یا باربیکیو زائد پکایا عام گوشت؛
• ہیم؛
• ہیم؛
• سور کا گوشت؛
• نمکین؛
• basturma.

آپ کو بھی کھانا گھر بنا پنیر، تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیاں مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں. گوشت عمدہ pita روٹی اور جارجیا کی چٹنی "چٹنی Tkemali" ہے.

صارفین کے جائزے

خشک شراب "Mukuzani" جارجیا استقبال کرنے کا فخر سمجھا جاتا ہے. آپ ٹھیک الکحل کی ایک عظیم ماہر ہیں، اور اس کے پینے کی کوشش کبھی نہیں کیا ہے تو، پھر آپ کو فوری طور پر اسے درست کرنے کی ضرورت ہے! خاص طور پر کے بعد سے اس کی شراب پر غور کرنے کے لئے ہو اجداد میں سے بہت سے دوسرے لوگ جو شروع ہوا کو بنانے میں آغاز کے آخری صدی. قیمت "Mukuzani" شراب بالکل جائز ہے. اس برانڈ اور نمائش کے وقت پر منحصر ہے، کے بارے میں 450-1400 روبل ہے.

Potebiteli مصنوعات کے بارے میں تبصرے چھوڑ mnogchislennye. ان میں سے بیشتر ذائقہ سے مطمئن ہیں. اس شراب میں سے زیادہ تر لوگوں کے ایک مضبوط نصف ترجیح.