سشی "فلاڈیلفیا". نسخہ

جاپانی کھانے کے چند الفاظ

ابھی بہت سے لوگ مختلف ممالک میں پاک آرٹ، ترکیبیں کا مطالعہ اور ان کے گھر پر کھانا پکانے کے بارے میں پرجوش ہیں. جاپانی کھانا - سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک ہے اور بعد کی کوشش کی، اس کے برتن کیلوری میں اعلی نہیں ہیں، لیکن ان کے لئے اجزاء کو کسی بھی سپر مارکیٹ میں خریدا جا سکتا ہے. جاپانی پکوان - ہزاروں: سشی، ماکی، یا رول، ساشیمی، ٹمپورا، میسو اوڈون، یاکی اور بہت کچھ. سشی اور رولس، چاول اور سمندری خوراک کے اہم اجزاء ہیں، جو ایک پسندیدہ قومی جاپانی آمدورفت روسیوں ہے. روس میں سشی سلاخوں کے سب سے زیادہ کثرت حکم دیا آمدورفت میں سے ایک سشی جس کی ترکیب مختلف ریستورانوں میں مختلف ہوتی ہے "فلاڈیلفیا"، کرنا شروع کر دیا، لیکن بنیادی اجزاء وہی رہیں - سامن، چاول اور کریم پنیر "فلاڈیلفیا". سشی رول ہر ایک کھانا پکانے کے راز ان کے اپنے مہارت حاصل ہے، اور یہ فارم اور مستقل مزاجی میں سٹیل اور کامل کی فہرستوں کے لئے ایک طویل وقت لگے گا. سشی "فلاڈیلفیا" یعنی باہر اور اندر نوری پر چاول uramaki کہا جاتا ہے، اور وہ "باہر اندر" اس میں وہ فہرستوں ہیں دلچسپ ہیں. نازک پنیر - سشی "فلاڈیلفیا"،، جس راہ کی طرف سے، بیسویں صدی کے 80s میں واپس امریکی سشی ماسٹر پیدا کی ہدایت کا نام ہے، یہ اہم اجزاء کی وجہ سے تھا.

فہرستوں کی تیاری "فلاڈیلفیا"

اس ڈش کے لئے کی ترکیبیں اتنے سارے موجود ہیں. لیکن روایتی طور فہرستوں یا سشی "فلاڈیلفیا"، جن کی ہدایت پر بہت آسان ہے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے کر رہا ہے بنانے کے لئے: تازہ، نمکین یا تمباکو نوشی سامن (اختیاری)، avocado اور ککڑی، چاول، tobiko یا پرواز مچھلی اورانڈابیضہ، نوری، اور یقینا، پنیر "فلاڈیلفیا". سب سے پہلے، پانی گیلا شیٹ چٹائی نوری پر رکھا جاتا ہے، اور چاول گیند کی چوٹی پر رکھا اور یکساں شیٹ پر تقسیم کیا. چاول کے ساتھ نوری دوگنا کر دیا جائے کرنے کے لئے ظاہر ہوتا ہے اور ٹریک کے سب سے پنیر باہر رکھی ہے "فلاڈیلفیا". اگلا پنیر ڈال ککڑی یا avocado کے، پتلی سلائسین میں کاٹا. ککڑی یا avocado کی دوسری طرف سامن کی پتلی سٹرپس رکھ دیا. اس کے بعد، چٹائی کا استعمال کرتے ہوئے، رول، قدرے مظبوط پرتوں، اور یہ ایک مستطیل شکل کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. رول کی تشکیل کے بعد "فلاڈیلفیا" چٹائی ہٹا دیا جاتا ہے، اور رول پرواز مچھلی اورانڈابیضہ کے ساتھ یکساں لیپت ہے. پھر یہ اتنا انڈے چاول کو بہتر منسلک کرے گا اور رول فارم بھی زیادہ مثالی بن جاتا ہے، ایک بار پھر چٹائی کا استعمال کرتے ہوئے رول رول کرنے کی ایک بار ضروری ہے. سشی کٹ "فلاڈیلفیا" 3cm کے مقابلے میں کوئی موٹی پانی میں ڈوبا ایک تیز چھری، ٹکڑوں میں ہونا چاہئے.

سشی "فلاڈیلفیا"، 6 افراد کے لئے سیب، ککڑی اور avocado کے ساتھ ایک کلاسک ہدایت

گھر کے حالات میں یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

- چاول - 720 G؛

- سامن پارچے - 360 G؛

- پنیر "فلاڈیلفیا" - 210 G؛

- نوری - 6 شیٹس؛

- ایک درمیانے درجے ککڑی - 6 پی سی؛

- پکا ہوا avocados کے - 6 پی سی؛

- سبز سیب - 6 پی سی؛

- سویا ساس، چاول سرکہ، پرواز مچھلی اورانڈابیضہ (tobiko)، لیموں، ادرک، Wasabi کی.

کے علاوہ کے ساتھ ابلا ہوا چاول: سب سے پہلے یہ تمام مصنوعات تیار کرنے کے لئے ضروری ہے کہ چاول سرکہ، آہستہ (ہڈی کو ہٹا کر) پتلی مستطیل، ککڑی، avocado اور سیب کی پتلی سلائسین میں کاٹا میں سامن کاٹ. چمکدار طرف نیچے نصف نوری شیٹ اس پر رکھی اور چاول سرکہ کے ساتھ یہ گیلا فلم چپٹنا چٹائی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ، چاول کی ایک پتلی پرت پھیل چٹائی جھکنا اور چاول کا احاطہ جو نوری کے نیچے اور اوپر نکلی ہیں. اگلے جزو ہے جس پھل (سبزیاں) میں سے ایک رکھا جاتا کریم پنیر، ہے. اس کے بعد، رول پرتوں، جس کے اوپری حصے سامن کے آئتاکار ٹکڑے ٹکڑے منسلک ہے. جب رول قائم کیا جاتا ہے، یہ ٹھنڈے پانی میں بھیگی ایک پتلی تیز چاقو کی طرف سے چھ برابر ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. سشی خدمت سے پہلے "فلاڈیلفیا" ایک خاص ڈش، ایک پلیٹ یا میں سویا ساس ڈالا ایک لکڑی کی ٹرے ادرک کے ساتھ سجایا اور Wasabi کی خود فہرستوں - tobiko کیویار.

آپ انڈے کی جگہ لے سکتے ہیں مچھلی پرواز کے یہ سب سشی "فلاڈیلفیا" میں مناسب ہو گا -، تل کے بیج کے ساتھ ذائقہ سبزیاں یا پھل، مچھلی کی مختلف قسموں میں سے ایک قسم کا اضافہ. کیونکہ ہدایت آسان ہے یہ ہے ایک ڈش آپ، اور اچھی طرح پیشگی میں مہمانوں کی آمد سے قبل براہ راست کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

appetit بون!