سویڈش meatballs: ہدایت

سویڈش meatballs، جس کی ہدایت اس مضمون میں بیان کیا گیا ہے پہلی اور دوسری دونوں آمدورفت کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے. ایک سرونگ meatballs کے تقریبا 414 کیلوری، 15 G پروٹین، 33 G چربی اور 12 جی کاربوہائڈریٹ پر مشتمل ہے. یہ روایتی سویڈش برتن. سوپ میں، ان کوفتوں بہت شاذ و نادر ہی استعمال کیا جاتا ہے. بنیادی طور پر صرف دوسرے برتن کو کھلایا.

صرف کریم اور میں meatballs تیاری کرینبیری چٹنی. گوشت گیندوں رسیلی، بلکہ بہت سوادج نہ صرف حاصل کر رہے ہیں. ایک دوسری ڈش کے ساتھ تجربات ان کی انفرادیت اور جرات مندانہ فیصلے حیران کر دیا. مثال کے طور پر گوشت گیندوں بھی بیری جام کے ساتھ خدمات انجام دیں.

ایک کلاسک ہدایت

سویڈش meatballs، گوشت، کریم کی دو اقسام اور قابل رسائی اور سستی مصنوعات کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ تیار ایک کلاسک کہا جا سکتا ہے کہ ایک ہدایت. آپ meatballs تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• کیما بنایا ہوا سور کا گوشت اور گوشت کے 300 G؛
• دو چھوٹے پیاز بلب؛
• ایک انڈا؛
• 50 جی بریڈانگ (یہ کٹھور روٹی تبدیل کیا جا سکتا ہے)؛
• (100 ملی دہاتی یا دودھ) کریم 20 فیصد چربی سے 50 ملی لیٹر؛
• دو چھوٹی ابلا ہوا آلو tuber؛
• جوڑے لہسن لونگ؛
• 5 فن. ایل. مکھن؛
• سفید مرچ اور نمک زمین - ذائقہ.
• 3 چمچ. ایل. خوردنی تیل.

تیاری کا طریقہ

پہلا breadcrumbs کے یا روٹی کریم بھگوکر. باریک کٹی پیاز اور سنہری رنگت تک مکھن میں تلی ہوئی. پھر گوشت کے دونوں اقسام کے اختلاط. capacitance کی انڈے، تلی ہوئی پیاز اور باریک پالش (یا ایک پریس ذریعے نچوڑا) لہسن شامل کیا. بھیگی روٹی اس کے ہاتھ گوندھا اور گوشت کی بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے شامل کیا. تمام اچھی طرح ملا ہے. صاف اور ابلا ہوا آلو puree میں تبدیل کر دیا. اس کے بعد، یہ کیما بنایا ہوا گوشت میں شامل کر دیا جاتا ہے. ڈش میں سبزیوں کا ذائقہ محسوس کیا نہیں رکھا جائے گا. الو صرف meatballs کی زیادہ نازک ساخت کے لئے شامل کر رہے ہیں.

گوشت کی بڑے پیمانے پر نمک، کالی مرچ میں شامل کیا جاتا ہے، اور سب کچھ اچھی طرح ملا کر رہا ہے. ڑالا مطلب گول گیندوں (پہلے آمدورفت کے لئے وہ دو بار کم ہونا چاہئے). اس کے بارے میں 30 meatballs کے حاصل کرتا ہے. پھر وہ 40 منٹ کے لئے ایک ریفریجریٹر میں صاف کر رہے ہیں. یہ وہ تیار ہیں جب تک، گیندوں کی شکل کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے.

ایک کڑاہی میں ایک ہی وقت میں خوردنی تیل اور مکھن گرم. سویڈش meatballs ایک گرم سطح پر چند ٹکڑوں پر رکھی اور یہ تمام اطراف browns یہ تک اعلی گرمی پر کھانا پکانا کر رہے ہیں. آپ کو ایک بار میں نے ان سب کو سنبھال، تو اس صورت میں وہ با جائے گا. بنا ہوا meatballs کے ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا اور 180 ڈگری تندور کو گرم بھیج رہے ہیں. 20 منٹ میں وہاں سے ہٹا دیا گیا. سویڈش meatballs گارنش کے لئے ایک پلیٹ پر رکھی اور چٹنی ڈال رہے ہیں. قریب بیری جام کے ساتھ pialki رکھ دیا.

کلاسیکی کریمی چٹنی سویڈش meatballs

گوشت کے پکوان عام طور پر مختلف گریوی کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں. ساس کی بہت سے انتخاب. مثال کے طور پر، سب سے زیادہ عام ضرورت میں سے ایک کے طور پر:

• 20 فیصد کریم کے 150 ملی؛
• شوربے کے 300 ملی؛
• 30 جی آٹا؛
• 50 G مکھن؛
• تازہ سفید مرچ اور نمک گراؤنڈ - ذائقہ.

سویڈش meatballs "Ikea کی"، جس کی ہدایت اس مضمون میں بیان کیا گیا ہے، اکثر ایک کریمی چٹنی کے ساتھ خدمت. انہوں نے کہا کہ مسلسل stirring کے ساتھ جلدی اور آسانی سے بہت پکایا. پین میں مکھن کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور درمیانے گرمی پر پگھلا دیتا رہا ہے. آٹے میں شامل ہے، شوربے میں ڈال.

اس صورت میں، چٹنی اب بھی مسلسل ہلچل lumps کے آٹے شائع بچنے کے لئے جاری ہے. شوربے کے بعد آہستہ آہستہ کریم infused کیا گیا تھا. چٹنی ھٹی کریم اور ایک چمچ سے آزادانہ بہاؤ کو مائع کی طرح ہونا چاہئے. بڑے پیمانے پر حاصل کی بہت گھنے ہو تو - یہ ایک چھوٹا سا زیادہ شوربے انڈیل دیا. ختم چٹنی میں ذائقہ نمک اور سفید مرچ شامل کریں.

meatballs کے لئے بیری کی چٹنی جام

بیری جام لئے cranberries کے 100 گرام اور 50 جی چینی کی ضرورت ہے. چٹنی بہت تیزی سے کیا جاتا ہے. lingonberry چٹنی کے ساتھ سویڈش meatballs - کوشش کرنے کے لئے ایک مزیدار اور غیر معمولی پکوان اب نہ صرف ریستورانوں میں بلکہ گھر پر دستیاب ہے. بیری کی چٹنی کے لئے تازہ یا منجمد cranberries کے کی ضرورت ہے. وہ چینی ڈالا. کے وزن پانی کی تین چمچوں نے مزید کہا. اہلیت کی چٹنی آگ پر ڈال دیا جاتا ہے. بڑے پیمانے پر ایک فوڑا لایا جاتا ہے، پھر احتیاط سے تمام بیر کچل دیا. اس کے علاوہ کم گرمی پر چٹنی ضائع موٹی تک، ٹھنڈا کیا جاتا ہے اور چھوٹے کٹوری، جس میں meatballs کو کھلایا جاتا ہے میں رکھی جاتی ہے.

multivarka میں meatballs کھانا پکانا

کس طرح سویڈش کھانا پکانا کرنے multivarka میں meatballs؟ یہ ضروری ہوگا کہ:

• کیما بنایا ہوا سور کا گوشت اور گوشت کی 200 جی.
• polstakana روٹی crumbs یا روٹی crumbs؛
• دودھ کی 50 ملی؛
• ایک انڈا؛
• لہسن کے دو لونگ؛
• کالی مرچ اور نمک ذائقہ.

چٹنی کے لئے، آپ کو لینے کے لئے کی ضرورت ہے:

• آٹے کی دو چمچوں؛
• شوربے کے 300 ملی؛
• دودھ کی 100 ملی؛
• مکھن کے دو چمچوں؛
• ذائقہ نمک.

تیاری بہت آسان ہے. ایک گہری ٹینک میں پڑھنا لئے تمام اجزاء، اور اچھی طرح ملا ملا. ایک کٹوری میں Multivarki تھوڑا تیل ڈالا. سے ڑالا گیندوں کیما بنایا ہوا اور مشین کی صلاحیت میں رکھی. ایک بار تمام کوفتوں سجا دیئے جاتے ہیں، multivarka ڑککن اور "گرم" کے موڈ میں شامل کیا جائے.

سویڈش meatballs کے لئے تیاری کر رہا ہے، جبکہ ساس کیا جاتا ہے. مکھن کے لئے یہ ایک کڑاہی میں گرم کیا جاتا ہے، یہ آٹے میں شامل کیا جاتا ہے، اور بڑے پیمانے پر مسلسل stirring کے ساتھ 5 منٹ بجھتی جاتی ہے. پھر آہستہ آہستہ دودھ اور گرم شوربے انڈیل دیا. نمک اور چٹنی شامل کریں، تمام قدرے موٹی تک پکایا.

سویڈش meatballs کی خصوصیات

سویڈش meatballs، کے ساتھ ساتھ کسی بھی دوسرے ڈش، کی تیاری کی خصوصیات ہے. shottbullyar (meatballs کے) - انہوں نے یہ بھی ایک اور نام ہے. تو یہ بیف اور سور کا گوشت کا مثالی مرکب، برابر مقدار میں لے لیا ہے انہیں، بہت جرات مندانہ ہو کے پڑھنا.

breadcrumbs کے یا روٹی گندم کے نوجوان انکرت کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. ڈش میں مصالحے سے لازمی زمین سفید مرچ ہے. تم ڈش جائفل مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں. اس سے کم فیٹی meatballs کے لئے صرف تندور میں ان پکانا کرنے کی ضرورت ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے؟

سویڈش meatball کے "Ikea کی" ہدایت جو اس مضمون میں بیان کیا جاتا ہے، آلو اور سبزیوں کو کھلایا جاتا ہے. استعمال کیا کریمی چٹنی یا بیری جام کے طور پر (جو ان کو اکٹھا کرنا ممکن ہے). کٹی اچار کے ساتھ ڈش سراہا.