شراب اور سلطنت - ایک طویل تاریخ کے ساتھ عظیم پینے

شراب اور سلطنت - فرانسیسی نژاد کے ایک عظیم مشروبات. یہ شراب کا پہلا گرینڈ Cru کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے - یہ سرکاری تصدیق کرتا الکحل کی درجہ بندی بورڈو 1855 سال کے. حیرت کی بات نہیں، شراب شیٹا سچ aesthetes کے درمیان بہت مقبول ہے.

پیداوار کی خصوصیات

سب سے پہلے یہ غور کرنا چاہیے کہ پینے کی پیداوار کے لئے استعمال کیا جاتا انگور ہر ایک منقسم حصے سے احتیاط لیا جاتا ہے. حصوں میں سے ہر ایک کی شناخت کے تحفظ کے لئے ترتیب میں ابال - جمع کرنے کے بعد، یہ خاص عمل کا نشانہ بنایا جاتا ہے. جدید ٹیکنالوجی کے استعمال کے ساتھ - پیداوار کے دوران کہ میں منفرد اور سلطنت شراب کی اصل روایات محفوظ کی جاتی ہیں، لیکن، بہر حال، اس کے سب.

ابال قدرتی اعلی معیار کی قیمتی لکڑی کا بنا بڑے حوض میں جگہ لیتا ہے. وہ ایک مخصوص (عام طور پر 18-25 دنوں کے وقفے کے) وقت کی مدت کے لئے ایک لازمی امر macerated ہیں. یہ پیداوار کے ابتدائی مرحلے میں ہے، اور اس کے بعد شراب کی کوشش کریں اور اس کے بعد ایک اور کنٹینر میں ڈال. اگلا دوسرے مرحلے ابال، جس malolactic ابال بھی کہا جاتا ہے آتا ہے، اور یہ آخری ہے.

Lafite کے شراب - کوالٹی

خصوصی توجہ غور کرنا چاہیے سرخ شراب سلطنت لیفٹی. ٹائپ مشروب MEDOC ضلع میں تیار کیا جاتا ہے جس میں "بورڈو". یہ شراب XIX صدی کے آخر میں روسی فیڈریشن میں اپنی مقبولیت حاصل کر لی ہے، اور سب اس کی وجہ وہ وقت کی اہم درآمد شراب تھی.

1868 میں، سال Lafite کے Rothschild کی داھ حاصل کی. وہ ان کے قرض روس باہر کر دیتا Lafite کے درآمد کرنے کے لئے پابند کیا جائے گا کہ وجہ سے ہے کیونکہ یہ واقعہ، کسی کا دھیان نہیں جانا نہیں تھا. اور کافی مقدار میں. نتیجہ تھا کہ اب لفظ "Lafite کے" شاندار اور مہنگی شراب کی سب کے لئے ایک متبادل ہے.
تاریخ کرنے کے لئے، سب سے زیادہ مائشٹھیت مشروبات میں سے ایک خاص طور پر CHATEAU DE الکحل ہے. اس کی شراب کی پیداوار - اوتار مال قابل احترام اور استحکام. سب کے بعد، یہ مشروبات 1868 ویں سال سے بنا ہوتا ہے - اور اس مدت کے ایک سنگین اشارہ ہے.

برانڈ کی تاریخ

شراب جو پہلے ہی بن گیا - میں CHATEAU DE شراب کہنا چاہتا ہوں کہ ایک ٹریڈ مارک. کئی سالوں کے لئے، مشروبات صرف، اس فرم کی طرف سے بنایا گیا ہے کہ رہے تھے یا تبدیل، یا وجود ختم ہو چکے ہیں، یا چھوٹے مقدار میں پیدا کیا گیا تھا. تاہم دوسرے اس کی خوشحالی کی چوٹی تک پہنچ گئی.

اس کا نام "سلطنت" شراب کے تحت، کریسنوڈار خطے میں پیداوار ہے کہ دلچسپ ہے. انہوں نے یہ بھی مقبول ہیں. کلاس الکحل یہ "پریمیم" ہیں. وہ انگور "Ariant" کا انعقاد ان کے ذاتی شراب باگان کارکنوں پر جمع کئے گئے سے بنائے جاتے ہیں. اور کمپنی کے سب سے زیادہ مشہور نمائندے - یہ شراب شیٹا "سے Taman". ان کی کامیابی کی گارنٹی - احتیاط اعلی معیار کے خام مال کو منتخب کیا جاتا ہے. پیداوار پر انگور یہ ممکن ہے ایک عظیم شراب مواد تیار کرنے کے لئے بناتا ہے جس میں اٹلی میں کی جانے والی سب سے بہترین سامان، پر عملدرآمد کیا جاتا ہے. مشروبات کی تیزابیت کو کم کرنے کے لئے، عمل ٹیکنالوجی malolactic ابال استعمال کیا. اس وجہ سے، یہ طالو پر شراب سے زیادہ ہم آہنگی اور نرم بنانے کے لئے باہر کر دیتا ہے. اور سب سے اہم - پورے پیداوار کے عمل سے فرانس، شیمپین خطے کے سب سے زیادہ انتہائی ہنر مند winemakers کی سخت نگرانی کے تحت ہے.

بورڈو - سٹائل شراب کا ایک کلاسک

یہ مشروبات کے تمام لوگوں کی سماعت میں بورڈو (سلطنت) کے شراب، آج، شراب کے ساتھ کم از کم ایک چھوٹا سا واقف ہے. ٹھیک ہے، آپ اس کے بارے میں بات کرنی چاہئے. بورڈو الکحل ، فرانس کے جنوب مغرب میں پیدا ہوتے ہیں اسی ضلع میں، جن کے اعزاز میں اور پینے کا نام دیا گیا تھا. اس خطے میں پیدا شراب، ایک اور ایک نسل سے یہاں منتقل کیا جاتا ہے کہ روایات کے ساتھ عمل کرنے میں خصوصی طور پر تیار کیا. ویسے، بورڈو وائن صوبے میں دس ہزار سے زائد مختلف مینوفیکچررز میں مصروف.

خشک سرخ شراب حق پر یہاں بہترین تصور کیا جاتا ہے. کے لئے ان کی مینوفیکچرنگ انگور کی اشرافیہ اقسام - ایک Merlot کے، Cabernet کے، Sauvignon کے ، وغیرہ یہ کہ شراب "بورڈو" کم از کم 50 سال کے رکھا جاتا ہے دلچسپ ہے، اور ایک زیادہ سے زیادہ کے طور پر - ایک سو. تو یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ اس شاندار پینے اعلی معیار اور مہنگی شراب کے connoisseurs کے درمیان ایک پسندیدہ ہے.

شراب connoisseurs پینا

ٹھیک ہے، اب یہ انفرادی اور مشروبات کے بارے میں بات کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. یہ شراب Karbono روج Pessac Leonyan ساتھ شروع کرنا چاہئے. یہ مشروبات ایک خوشگوار سیاہ روبی رنگت اور نرم خاصیت،، 1989 کے بعد کھڑے ہوئے فرانس میں پیدا سال کے طور پر اگر "ووڈی" ذائقہ. یہ شراب کے بارے میں 13 500 rubles کی ایک بوتل کے قابل ہے. اور یہ تمہارے شراب CHATEAU کے لئے ادا کر سکتے ہیں کہ ایک چھوٹی سی رقم ہے. پینے کی قیمت انگور مختلف قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے، نمائش کی مدت، ملک جس میں یہ تیار کیا گیا تھا، اسی طرح دوسرے پہلوؤں. CHATEAU LA Fleur-پیٹر کی ایک بوتل ایک لاکھ کے بارے میں روبل کی لاگت آئے سکتا ہے - یہ 1989 سال سے بچ جائے. 2004، 2008، مثال کے طور - دوسروں موجود ہیں. لیکن برداشت شراب کے سات سال بہت لاگت آئے گی - تقریبا 45 ہزار rubles. چنانچہ شراب کی طرح - یہ جو اسے برداشت کر سکتے ہیں ان لوگوں کا استحقاق ہے.

برانڈڈ مینوفیکچررز کی جانب سے سستے شراب

لیکن جانبداری میں، ہم نوٹ کریں ایک سے زیادہ "بجٹ اختیارات" ہے کہ وہاں.

سستی سے ایک (کم از کم، یہ سلطنت کا مطلب ہے، کہا جا سکتا ہے) ایک شراب 2010 پیداوار کے LE GRAND Vostock ہے. اعلی معیار اور اچھی طرح تجربہ کار پینے، روسی فیڈریشن، 2012. میں بہترین الکحل کی فہرست میں چوتھے نمبر پر - اس کی قیمت 2400 روبل ہے.

لیکن ایک سستی شراب نہیں ہے. لے لو، مثال کے طور پر، Dargo کی سلطنت میں. اس کی قیمت 200 روبل ہے، لیکن یہ سمجھ لینا چاہئے اس کم یا کوئی نمائش کے ساتھ، ایک نوجوان پینے ہے. اس ٹیبل کے درجہ بندی سے تعلق رکھتا ہے، اور یہ صرف اس طرح کے الکحل کے پرستار کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے.