شہد chernoklenovy: مفید خصوصیات اور contraindications

honeys کے کے مختلف قسم کے علاوہ chernoklenovy کم اکثر پائے جاتے ہیں. بہت سے لوگ اس طرح کا نام کبھی نہیں سنا ہے، نہ اسے چکھنا ہے، حقیقت کا ذکر کرنا. دریں اثناء یہ منفرد علاج کی خصوصیات ہے اور حیاتیات کے لئے بہت مفید سمجھا جاتا ہے. شہد chernoklenovy کیا اس کا ذائقہ، مفید خواص اور contraindications کیا ہیں کیا ہے؟ ہمیں تفصیل سے اس مضمون میں ان سوالات میں سے ہر ایک پر غور کریں.

شہد کی اصل

میپل پلانٹ سب کے لئے جانا جاتا ہے. میپل درخت ہر جگہ ہیں، لیکن beekeepers کے لئے کوئی سود، وہ نمائندگی نہیں کرتے. ایک قابل قدر شہد پلانٹ تاتار میپل، یا chernoklena کے پھول ہیں. پلانٹ بہت نایاب ہے. ان درختوں مشرقی یورپ، یوکرائن اور قفقاز میں، کے ساتھ ساتھ روس کے جنوب میں اور ملک کے وسطی علاقوں میں اگاتے ہیں. Chernoklen آٹھ میٹر کی بلندی تک پہنچ جاتا ہے، اور فعال پھول کی مدت کے اوائل مئی میں شروع ہوتا ہے.

تاتار میپل سے شہد جمع کرنے کے تمام پیچیدگی پھول موسم بہار کی مدت، شہد کی مکھیوں شہد مجموعہ فعال مدت میں ابھی تک نہیں ہیں، جب کے ساتھ موافق ہے. پاک میں یہی وجہ ہے کہ شہد کی شکل بہت کم ہوتے chernoklenovy. اکثر یہ دیگر مختلف قسم کے ساتھ مل کر جمع کیا جاتا ہے: ببول اور جنگل.

شہد chernoklenovy: فوٹو، وضاحت

Chernoklenovy شہد کی سیاہ قسموں سے مراد ہے. انہوں نے واضح طور پر روشنی میں دیکھا جا سکتا ہے جس میں ایک لال tinge کے ساتھ ایک شدید گہری بھوری رنگ ہے. شہد کی مہک کیریمل کی خوشبو کی بہت یاد تازہ ہے، لیکن ذائقہ ایک شدید ذائقہ کی طرف سے خصوصیات دیگر مختلف قسم کے، کے مقابلے میں کم میٹھا ہے اور ایک روشنی بادام aftertaste کے چھوڑ دیتا ہے.

شہد کی مستقل مزاجی کافی گھنے chernoklenovy، لیکن جلد ہی crystallize کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. صرف ایک سال بعد مصنوعات کی ساخت میں پہلے چینی کی کرسٹل کی تشکیل کرنے کے لئے شروع.

شہد chernoklenovogo کی تشکیل

chernoklenovom میں شہد گلوکوز (30 فیصد)، fructose کے (50٪) اور مالٹوسی (5٪) پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات کی تشکیل 300 سے زائد معدنی مادہ، 13 پر جانا جاتا ہے وٹامن کی 10، اور مختلف نامیاتی تیزاب بھی شامل ہے. شہد میں موجود مفید مادہ کے تمام، اس کی مکمل جسم کو جذب.

Chernoklenovy شہد: مفید خصوصیات اور contraindications

شہد کی منفرد خصوصیات کے مختلف قسم کے بہت سے امراض سے نمٹنے کے لئے کی مدد کرنے، جسم پر علاج کا اثر پر ہے chernoklena. نایاب، مفید، اعتدال مٹھائی ونمرتا ہے، جس سے بھی ذیابیطس کے مریضوں کے لئے، استعمال کرنے کی اجازت ہے - یہ سب نہیں شہد chernoklenovy طرف سے موجود خصوصیات ہے.

اس کی مصنوعات کے مفید خصوصیات مندرجہ ذیل ہیں:

• شہد chernoklena - آزاد ذراتی، حیاتیات کے خلیات کو تباہ جس کو بے اثر ہے کہ ایک مضبوط ینٹیآکسیڈینٹ ہے، کینسر کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت بڑھ جاتی ہے؛
• مصنوعات کی ایک کم glycemic انڈیکس وجہ سے وزن میں کمی کے لئے غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے؛
• یہ جسم کی toning پر ہے سخت ورزش کے بعد جیورنبل بحال؛
• شہد، جو، ڈپریشن سے نمٹنے کے لئے میں مدد ملتی ہے مدافعتی نظام کو بہتر بناتا ہے اعصابی نظام پر ایک پرسکون اثر ہے؛
• معدے کی نالی، جگر، گردوں، پیشاب کے نظام normalizes ہے؛
• گاجر کا رس شہد کے ساتھ مجموعہ میں نقطہ نظر پر مثبت اثر ہے؛
• یہ ایک سوزش اور اینٹی emetic کے طور پر کام کرتا ہے.

اس مکھی کی مصنوعات کے باقاعدہ استعمال مجموعی طور پر پورے جسم پر بحال اثر ہے.

تاہم، شہد chernoklenovy، تمام مثبت خصوصیات کے باوجود، اب بھی استعمال کے لئے ایک اہم contraindication ہے. اس کی مصنوعات کو مضبوط ترین مکھی الرجن ہے. اس وجہ سے، تاتار میپل شہد بالکل الرجی میں مبتلا لوگوں کے لئے contraindicated ہے.

بالغ اور بچوں میں استعمال کے لئے سفارشات

جسم کو بہتر بنانے کے کرنے کے لئے، مدافعتی نظام کو فروغ دینے اور، موجودہ بیماریوں chernoklenovy شہد روزانہ کی بنیاد پر استعمال کیا جانا چاہئے کے ساتھ نمٹنے کے ایک دن میں آدھا چائے کا چمچ کے ساتھ شروع. بالغوں کے لئے شہد کی کھپت کی شرح کو بہتر شہد سے تین سال کے لئے کے بارے میں 2-3 چمچ ایک دن، اور بچوں کو ہوتا ہے اور بالکل، الرجی سے بچنے کے کرنے سے انکار.

اس شہد کی ایک بہت ہی نایاب قسم ہے کے بعد سے، کھانا پکانے کی ترکیبیں، مصنوعات کے علاج گرمی کا نشانہ بنایا جاتا ہے جہاں میں اس کا استعمال نہیں کرتے. کئی طریقوں سے منفرد ہیں جس Chernoklenovy شہد کی خصوصیات، ان میں سے اکثر درجہ حرارت 60 ڈگری پر اٹھایا جاتا ہے جب کھو رہے ہیں. بہتر ایک خالص شکل میں اس کا استعمال کرنے کے لئے یا قدرتی رس، ایک ترکاریاں ڈریسنگ کی ساخت میں شامل کیا جائے، اور یہ بھی کیک کے لئے سنسیچن طور پر استعمال کیا.

سٹوریج ضوابط

کسی دوسرے شہد قسموں بھی کوئی میعاد ختم ہونے کی تاریخ ہے chernoklenovy ساتھ کے طور پر. اس کے حصول کے سال میں یکساں طور پر مفید ہے، اور سالوں کی بھی ایک جوڑے کی ہے. تاہم، اس کی مصنوعات کی منفرد شفا یابی کی خصوصیات کے تحفظ کے لئے ترتیب میں، یہ ضروری مناسب سٹوریج کے حالات کے ساتھ فراہم کرنے کے لئے ہے.

سب سے پہلے، شہد شیشے کے برتنوں پر ڈالا جانا چاہئے. یہ صفر کے اوپر 10-15 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک سیاہ، خشک جگہ میں ہونا چاہئے رکھیں. شہد کا مرتبان بالکنی پر ذخیرہ کرنے کے لیے لے جایا جا سکتا ہے. درجہ حرارت کی سفارش کی سطح سے نیچے گرتا ہے تو اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا. منجمد حالت میں شہد کو برقرار رکھتی ہے اس کے علاج کی خصوصیات اعلی درجہ حرارت پر کے مقابلے میں بہتر ہیں. منجمد مصنوعات کے وارمنگ بلکہ چولہے پر سے زیادہ، vivo میں جگہ لے لینا چاہیئے.