شیر جھیںگی - مقبول سمندری غذا کے لئے غیر معمولی ترکیبیں

آپ شیر جھیںگی پکایا کبھی نہیں کیا ہے، تو فوری طور پر اپ کو پکڑنے. سب سے پہلے، وہ ناقابل یقین حد تک مزیدار ہیں؛ دوسرا یہ کہ یہ بہت مفید ہے. سوم، کھانا پکانے کے عمل بہت آسان یہ ڈش خراب کرنا ناممکن ہے کہ ہے. صرف، لیکن بہت اہم شرط ہے: ہضم نہیں کرتے. ورنہ آپ کو کیکڑے نما ربڑ کے خطرے کو چلانے کے. یاد رکھیں، پکایا منجمد لئے 3-4 منٹ کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کی کافی تازہ - 1-2 منٹ.

آپ شیل میں خام جھیںگی خریدے ہیں تو، سب سے پہلے پیٹ کے آنت سے نکال. آپ ریڈی میڈ منجمد خوراک استعمال کرتے ہیں، برف سے چھٹکارا حاصل، 30 سیکنڈ کے لئے ابلتے پانی میں ڈوبا. یہ لچک اور کیکڑے، پھر تلی ہوئی یا گرل پر کھانا پکانا جا سکتا ہے جس کی بہترین ذائقہ رکھیں گے.

بہت سارے ہیں کیکڑے کی ترکیبیں، لیکن شاید سب سے زیادہ ان کی دلچسپ جن ساحلی پانیوں وہ واس ممالک میں پایا جاتا ہے. ان ممالک کھانے کی مصنوعات کی ایک حیرت انگیز مجموعہ کے ساتھ برتن پیش کرتے ہیں، لیکن اس کے کلاسیکی طریقہ کار کے بارے میں مت بھولنا کھانا پکانے کیکڑے: یہ شیر جھیںگی تلی ہوئی لہسن کے ساتھ زیتون کے تیل میں.

اجزاء: کیکڑے - 800-1000 گرام، سویا ساس - 50 گرام، لہسن - 3 سلائسین، زیتون کا تیل - 30 گرام، نصف نیبو.

خام کیکڑے ڈپ مختصر طور پر کھولتے ہوئے پانی میں، یہ شیل سے ان کے صاف کرنے میں مدد ملے گی. ایک skillet میں، تیل گرم کریں سویا ساس، پسے ہوئے لہسن شامل کریں. ایک بار جب نکالا لہسن-سویا ذائقہ، ایک پین چنراٹ میں رکھی ہیں. بھون اعلی گرمی پر 3 منٹ. خدمت سے پہلے، ایک پلیٹ پر رکھ باقی چٹنی ڈال اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. تم اگر آپ چاہیں، راکٹ پتیوں کے "کشن" پر کیکڑے ڈال کر سکتے ہیں. یقین ہے کہ آپ کی ڈش کی تعریف کے پاس جاؤ اور ان کے مداحوں کی صفوں میں شامل ہوں.

جاپانی میں شیر جھیںگی

اجزاء: کیکڑے، شہد، تل کے بیج، تیل. بلے باز کے طور پر: 250 جی آٹا، 1 کپ پانی، نصف نیبو، نمک، زیتون کا تیل 1 چائے کا چمچ ..

تمام اجزاء اختلاط کی طرف بلے باز کو تیار کریں. ایک skillet میں تیل گرم کریں. بھون کے بارے میں 2-3 منٹ کے بلے باز میں سے ہر ایک کیکڑے ڈپ اور. شہد کے ساتھ ایک پلیٹ، بوندا باندی پر بندوبست اور تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی.

سنگاپور میں شیر جھیںگی

اجزاء: جھینگے - 15 اشیاء، ووڈکا - 1/4 کپ، پیاز - مچھلی کے شوربے کے سربراہ کی نصف - 1/4 کپ کلاسک سویا ساس - 30 گرام، خوردنی تیل - 10 گرام، نمک، کالی مرچ.

15 منٹ کے لئے شراب، تیل، نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب میں کیکڑے کی marinate. تیل میں بھون، کٹی پیاز، سویا ساس اور اضافہ مچھلی کے شوربے. ڈش thickens تک انتظار کریں، اور خدمت.

افریقی میں کیکڑے کے لئے ہدایت

اجزاء: کھلی کیکڑے کے 500 گرام، 3 چمچ. اس کے اپنے رس، 3 چمچ میں ٹماٹر پیسٹ یا ٹماٹر بینک کے چمچوں. چمچ کلاسیکی سویا ساس، نیبو 1، 1 ح. چمچ چینی، خوردنی تیل، تل کے بیج.

ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور اس باریک چینی کے ساتھ ساتھ پیاز کٹی جو zakaramelizirovalsya تاکہ بھون. ٹماٹر پیسٹ اور ٹماٹر، کیکڑے، ½ کپ پانی شامل کریں. کور، گرمی سختی کو کم کرنے اور ابالنا 3 منٹ. اس کے بعد، سویا ساس، مرچ مرچ شامل نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک اور کے بارے میں 5-10 منٹ کے لئے ابالنا. تل کے بیج کے ساتھ تیار ڈش چھڑک.

اب آپ جھیںگی کھانا پکانا اور پیاروں کے پاک مہارت حیرانی ہے کہ کس طرح جانتے ہیں. appetit بون!