مشروم آٹا، یا سفید سڑنا: ساخت، پنروتپادن اور غذائیت کی خصوصیات

حیاتیات کے مضامین سے، ہر ایک مشروم کی بادشاہی کے بارے میں جانتا ہے . زمین پر، اس بڑے خاندان کی ایک ناقابل یقین حد تک بڑی تعداد میں نمائندگی ہے، جس میں ایک سے زائد سے زائد پرجاتیوں شامل ہیں. مشروم ایک دوسرے سے بہت مختلف ہیں: ظہور، رہائش گاہ میں، زہریلا اور خوردہ، خطرناک اور مفید ہیں مشروم . لیکن وہ اس حقیقت سے متحد ہیں کہ تمام مشروم ایک میسیلیم اور میسیلیم ہیں. اور، جیسا کہ آپ جانتے ہیں، سڑنا بھی ایک فنگس ہے. اس مضمون میں ہم ایک فنگس کے بارے میں بات کریں گے جیسے جیسے. ہم جانتے ہیں کہ یہ سفید سڑنا کے طور پر جانا جاتا ہے. اور ہم میں سے ہر ایک شاید شاید اس سے اپنے ایک باورچی خانے میں بھی ایک بار سے زیادہ ملاقات کی. مشروم آٹا مٹی کے اوپری تہوں، اور ساتھ ساتھ نامیاتی مصنوعات پر پایا جاتا ہے. وہ بھی سیاہ، گیلے اور گرم جگہ پسند کرتا ہے. اگر آپ کو باورچی خانے میں روٹی کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا چھوڑ دیا جائے تو، تھوڑی دیر بعد اس پر ایک بھوک سفید کوٹنگ کے فارم، جو آخر میں بھوری ہو جاتا ہے - یہ ایک ہی مشروم مشروم ہے. اگر آپ قریب سے نظر آتے ہیں، تو آپ اس کی ساخت دیکھ سکتے ہیں. لیکن یہ صرف ایک خوردبین کے تحت مشروم فنگس کے حصوں پر غور کرنا اچھا ہے.

مشروم آٹا: عمارت

یہ کم سڑنا فنگ، Zygomycete کلاس کے جینس سے تعلق رکھتا ہے. یہ ایک ایروبک فنگس ہے، جسے، زندگی اور پنروتھان کے لئے آکسیجن کی ضرورت ہوتی ہے. اس کا میسایمیم خلیات میں تقسیم نہیں کیا جاتا ہے، لیکن بہت سے نیوکللی ہے. اس کلاس میں 60 سے بھی زیادہ پرجاتیوں شامل ہیں. اس پرجاتیوں کی فنگی کی تمام پرجاتیوں ، جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، مٹی، غذا، گھوڑے کی مالا، نامیاتی باقیات کے اوپری تہوں میں رہتے ہیں. مالدی مشروم مشروم ایک پرجیوی ہے. اس کا جسم پتلی، رنگارنگی بال یا مکڑیوں سے ملتے جلتے ہے - یہ میراسیلیم ہے. حقیقت یہ ہے کہ میسیلیم کا جسم بہت وسیع ہے، حقیقت میں، یہ ایک سیل ہے جس میں بہت سے نیوکللی شامل ہیں. میساسیمیم کی پتلی عملوں پر (ہائفا) سیاہ سر (اسپوراگیا) بنائے جاتے ہیں. وہ تنازع میں ہیں.

Reproduction اور غذائیت

مشروم آٹا دو طریقوں میں اضافہ کرتا ہے: غیر معمولی اور جنسی. پہلا طریقہ زیادہ پیچیدہ ہے، کیونکہ اسپیسانگیا میں میسایمیم پکانے کی عمل طویل ہے. اسپوریشیا کا شیل کالسا کہا جاتا ہے. بیرونی جارحانہ ماحول کے لئے یہ بہت مزاحم ہے. لیکن توانائی کی نمی کے اثر و رسوخ کے تحت، اربوں کوریجوں کو جاری کر دیا گیا ہے. اخلاقی اتنا چھوٹا ہے کہ وہ کہیں بھی گھس سکتے ہیں. وہ ہمیشہ ہوا میں موجود ہیں. لہذا، مناسب حالات کے تحت سڑنا ہر جگہ ظاہر ہوتا ہے. جنسی پنروتکاری کے دوران، زلزلے کی تشکیل کرنے والی اسیلیمیم کے فلامینٹس متحد ہوتے ہیں. تو ایک نئی مشروم ہے. مکور ایک فنگس سپرففیف ہے، یہ، یہ تیار نامیاتی مادہ پر فیڈ. یہ بھی ایک مچھر مشروم کہا جاتا ہے، کیونکہ اس کے بعد کوئی نامیاتی فضلہ باقی نہیں رہتا ہے. کبھی کبھی اس طرح کی فنگ اب بھی زندہ رہتی ہے، لیکن اس سے پہلے ہی بیمار ہونے والے ادویات، موت کے بعد باقیات کو مکمل طور پر ری سائیکل کیا جائے گا.

مشروم مشروم کا خطرہ

یہ فنگس دونوں انسانوں اور جانوروں کے لئے خطرناک ہوسکتا ہے. انسانوں میں، اس سڑک کی کچھ پرجاتیوں کو اس طرح کی ایک بیماری کی وجہ سے موکوموومیسیس کی حیثیت سے متحرک ہوسکتا ہے. چھوٹے فنگس اسپانسر لوگوں کو الرجی سے متاثر ہونے والے خطرے کے باعث بناتا ہے. فرنٹھینڈ نہیں، بیبی بیپروں کو عجیب سے واقف ہے. کیونکہ حائض اس پرجیویٹ کی زندگی اور بہتری کے لئے مثالی ماحول ہیں. اگر آپ چھتوں کے وقت وقت پر عمل نہیں کرتے ہیں تو، آپ بڑی شہد کی مکھیوں سے محروم ہوسکتے ہیں، کیونکہ مشروم کی خلیہ مختلف بیماریوں کا باعث بنتی ہیں. ابھی تک، اناج، سبزیوں اور پھلوں کے اس پرجیے کے انفیکشن کی وجہ سے، ہر سال انسانیت کا ایک بڑا کھانا کھو دیتا ہے.

دوا اور کھانے کی صنعت میں درخواست

اس فنگس کی بعض پرجاتیوں، اس کے برعکس انسانوں کے لئے بہت مفید ہیں. لہذا، اس سے کچھ اینٹی بایوٹکس (رامیکین) تیار ہیں. پھر بھی یہ فنگس کھانے کی صنعت میں ایک ستارہ (چینی خمیر) کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کی مدد سے "tempe"، "سویا پنیر" بنانے کے آلو شراب پیدا کرتے ہیں.

سڑک کی مصنوعات کی آلودگی کو روکنے کے لئے

بے شک، اس بات کا یقین کرنے کے لئے ضروری ہے کہ کھانا سڑنا فنگ کے ساتھ آلودہ نہیں ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ خطرناک ہے کے علاوہ، یہ بھی اقتصادی طور پر مہنگی ہے. ایسا کرنے کے لئے، کھانے کی بچتوں کو اچھے کھانے کے قریب نہ چھوڑیں. کمرے میں نمی کی سطح کا جائزہ لیں. ایک طویل عرصے تک چھوڑ کر کھانے سے مت چھوڑیں. اور اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.