مشہور شیمپین "لیو Golitsyn". کی طرف سے جائزہ اور رائے

شاید نہیں ایک آدمی شیمپین کے بارے میں کبھی نہیں سنا ہو گا جو. یہاں تک کہ بچوں کو ان کے والدین شیشے نئے سال کی شام میں ڈالا کہ جانتے ہیں. زیادہ تر لوگ ان لوگوں شیمپین کے لئے لے ، سپارکلنگ وائن، بڑی مقدار میں دکان کے شیلف پر ہیں جس میں. لیبلز ناموں میں سے ایک قسم ہے، کبھی کبھی لیبل لگا "شیمپین" لیو Golitsyn ایک بوتل پایا جا سکتا ہے جن میں سے بھرے ہوئے ہیں. '' اس کا جائزہ ان کے بارے میں جاننے کے لئے ترتیب میں کھڑے.

روسی winemaking کے سرگزشت سے

یہ شیمپین کے لئے آتا ہے، بہت سے ذہنی طور پر فوری طور پر فرانس میں منتقل. میری آنکھوں کے سامنے ایک غیر ملکی زبان میں لیبل لگا ایک بوتل کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے. کسی وجہ سے، اب بھی بڑے پیمانے پر حقیقی شیمپین صرف فرانسیسی ہو سکتا ہے کہ خیال کیا. تاہم، پینے کا فیصلہ کرنے کے لئے، یہ ضروری جانتے ہیں اور سمجھنے کی ہے. مثال کے طور پر، بہت کم لوگ ہیں جو لیو Sergeevich Golitsyn ہے ایک خیال کو حاصل ہے. یہ نوٹنگ کے قابل ہے اگرچہ وہ جدید سوویت شیمپین کے جد امجد تھا. شیمپین "لیو Golitsyn": ویسے، ایک شراب ان کا نام دیتا ہے کہ نہیں ہے. اس کے بارے میں پیشہ ور افراد بہت مثبت جائزے.

دیر 19th اور 20th صدی کے اوائل میں لیو اور پیداوار کی تعلیم حاصل کی بہترین الکحل کی روس میں. کمال عمل میں لانے، اس نے کچھ اس میدان میں ماہرین کی کافی مقدار میں تشخیص موصول ہوا ہے کیا حاصل کر لیا ہے. یہ چمک جب تو یہ بورڈو میں 1895 میں اور پیرس نمائش میں 1900 میں تھا شراب (شیمپین) گراں پری موصول، اور دنیا میں سب سے بہترین قرار دیا گیا. Golitsyn winemaking کے لئے ان کی پوری زندگی وقف کر دیا ہے اور یہاں تک کہ ان کی داھلتاوں کے درمیان دفنایا گیا. لیکن اس کے پاس بہترین یادگار شیمپین "لیو Golitsyn" تھا. کسٹمر کے جائزے اس کی شاندار ذائقہ کہتے ہیں. مسالیدار کڑواہٹ سے ٹھیک ٹھیک نوٹوں کے ساتھ ہم آہنگی میں اس میں پھول اور انگور کی خوشبو کے ساتھ نازک گلدستے.

مشہور پینے کی اقسام

یہ معلوم ہے کہ شیمپین بعض خام مال کی خصوصی ٹیکنالوجی پر شیمپین کے فرانسیسی صوبے میں پیدا صرف سپارکلنگ وائن کو بلایا جا سکتا ہے. فی الحال، اصطلاح کے تصور تھوڑا سا بڑھا دیا. مثال کے طور پر روس کے علاقے میں چند سے ہیں برانڈز اس شراب کے حقیقی نام کے لیبل پر استعمال کیا جا کرنے کے لئے کی اجازت دی جاتی ہے. مزید برآں، بین الاقوامی ایسوسی ایشن پینے کی پیداوار کے لئے موزوں صرف 7 انگور مختلف قسم کی منظوری دے دی. تاہم، یہ اب وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، ان میں سے صرف 3 ہیں: میں Chardonnay، پولینڈ سے Mone اور پولینڈ کے Nuar. اس وجہ سے ان قسموں اور پیدا شیمپین "لیو Golitsyn"، بہت سے شائقین کی دلچسپی اپنی طرف متوجہ کیا جس کے جائزے کے لئے ہے. شمار Golitsyn ایک بار اچھی طرح پیچیدہ پیداوار ٹیکنالوجی، اور شراب، جس میں وہ پیدا، یہ حق شیمپین کہا جا سکتا ہے کا مطالعہ کیا. اس کا ذائقہ کے مطابق تمام تعریف کے قابل ہے اور یہ سب سے زیادہ سخت بین الاقوامی معیار کے مطابق.

پینے کے بارے میں مزید پڑھیں

شمار Golitsyn کے پیروکاروں کے شروع میں اس کی طرف سے مقرر مقدس روایت کی حامل ہیں. اس کا ثبوت "لیو Golytsin" (شیمپین) ہے. اس کے بارے میں کے جوابات عام عام آدمی کی مدد کر کچھ نزاکتوں کو سمجھنے کے لئے. سب سے پہلے، ہم کو یاد رکھنا چاہئے کہ یہ ایک خاص چمک شراب تین قسموں میں دستیاب ہے کہ: brut، نیم خشک اور نیم میٹھی. ان کے درمیان فرق میں شکر کی مقدار کو دوسری ابال اور عمر بڑھنے کے عمل کے بعد شامل کیا جاتا ہے. دنیا ترجیح میں اس قسم کی نیم خشک مشروب ہے. شاید یہ وضاحت کرتا اضافہ کا مطالبہ ایک سپارکلنگ وائن "لیو Golitsyn" (شیمپین) پر ہے. دیگر مختلف قسم کے تجزیے بھی ان کے بہترین معیار کی تصدیق. یہ 1896 میں یہ مشروبات زار نکولس دوم کی تاجپوشی کے طور پر ایک خاص موقع پر نشان زد. میلے کے منتظمین، تقریب کے لئے منتخب کیا سب اچھا ہو، اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ اس کے ہاتھ مستقبل شہنشاہ خود میں شراب کا یہ گلاس کے ساتھ.

اہم خصوصیت

حقیقت یہ ہے کہ ماہرین تجارتی نیٹ ورک میں سھانےوالا قسموں اضافہ کا مطالبہ قابل قدر ہیں کہ باوجود شیمپین "لیو Golitsyn" میٹھی ہے. اس معاملے میں جائزہ اس کی پیداوار کی خصوصیات کی تصدیق شراب کی قسم. یہ جانا جاتا ہے کے طور پر، ٹیکنالوجی تیار چمک پینے کے مطابق کی بوتل اور خصوصی کمروں میں ایک افقی پوزیشن میں محفوظ کیا گیا ہے. اس وقت کے دوران شراب مختلف رنگوں کے بہت سے اضافی aromas کے ساتھ افزودہ کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، شٹر رفتار ایک شیمپین گلاس میں ادا کرنے کی صلاحیت کو متاثر کرتی ہے. یہ بہت سے دوسرے الکحل سے ممتاز بناتا ہے. عام طور پر یہ چمک شراب کم از کم تین سال کے لئے مطلوبہ حالت تک پہنچ جاتا ہے. مشروب کی Semisweet قسم "لیو Golitsyn" دوسروں سے زیادہ ایک ماہ کے لئے رکھا. یہ چینی کی اضافی مقدار کو صرف ایک ہی وقت میں تلخی اور آپ کو دبانے کے لئے شراب ایک مسالیدار ٹچ دینے کی اجازت دیتا ہے. اس وجہ سے، شراب زیادہ مختلف گلدستے اور گہری ذائقہ بن جاتا ہے.

بہترین کا انتخاب کرنے کے لئے کس طرح

دنیا میں سب سے خشک سپارکلنگ شراب کو ترجیح دی. لہذا، سیریز میں بہترین شیمپین "لیو Golitsyn" brut سمجھا جا سکتا ہے. اس معاملے میں ماہرین کے جائزے عالمی درجہ بندی کے ساتھ موافق ہے. ایک آغاز کے لئے یہ نوٹنگ شیمپین برانڈ "لیو Golitsyn" جس طرح ایک شراب کے لئے بہت اچھا نہیں ہے الکحل کی ایک اعلی فی صد ہے جو کہ قابل ہے. لیکن یہ Brut نیم میٹھی یا نیم خشک شیمپین اس برانڈ کے ساتھ مقابلے میں ایک کم شراب مواد ہے. یہ سب سے زیادہ واضح طور پر نازک تازگی کے پس منظر پر پھولوں سے پھل خوشبو محسوس کیا جاتا ہے.

لیکن گلی میں عام آدمی کے خیالات ہمیشہ ماہرین کی رائے کے موافق نہیں کرتا. روس میں میٹھی چمک الکحل لہذا بہتر خریدا. ایک ان کے اپنے ذوق اور ترجیحات کی بنیاد پر فیصلہ کرتا ہے پہلے سے ہی موجود ہے. لیکن یہ پینے کے لئے کوئی تبدیلی نہیں ایک بہترین معیار اور سب کے اطلاق کے معیار کے ساتھ اس کی تعمیل ہے. یہ "سوویت شیمپین" پر فخر نام کے تحت ہمارے لئے ہمیشہ کی طرح سوڈا سے ممتاز بناتا ہے.