بروکولی - مزیدار پکوان کے لئے کی ترکیبیں

غذائیت کے ماہرین کے مطابق، مناسب بنیاد اپ مینو سبزیاں، پھل اور اناج کے تمام قسم کے. یہ مفید ہے کہ کس طرح، ہم عبارت میں وقف کی توجہ نہیں. اس پاک آرٹ کے بعد، اس لئے ہم ذائقہ پہلوؤں میں زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ بھوک ڈش لگتا ہے، بہتر یہ پچا ہے. یہ بھی ایک طویل ثابت حقیقت یہ ہے. آج، ہمارے پاک مضمون کی نایکا - بروکولی، ترکیبیں کے لئے ہے جس میں ہم آپ کے لئے منتخب کیا ہے.

سبزیوں کی gratin سے

ڈش کے خوبصورت فرانسیسی نام صرف معمول کی casserole ہے. ایک اصول کے طور پر، یہ کریم، پنیر اور انڈے کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے. سبزی gratin سے تیار کرنے کے لئے، دو کی ضرورت ہے : گوبھی کی اقسام - 150 جی انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے، پنیر کو کوئی (مشکل) - 100 G، کریم 10٪ - 1 تخسوچت جنجاتی کے،. گوبھی اور بروکولی، 500 جی ہر حام اخروٹ جائفل، کالی مرچ ، نمک، خشک جڑی بوٹیوں یا تازہ.

گوبھی کے بارے میں پانچ منٹ کے لئے نمکین پانی میں ابالنے، پاک - سات اور فارم، نمک، کالی مرچ میں ڈال دیا، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. ، سب سے اوپر پر ہام رکھو سٹرپس میں کاٹ. انڈے ہے Whisk، کریم کے ساتھ اختلاط اور گوبھی ڈال. جائفل ملو اور کی casserole میں شامل کریں. 20 منٹ کے لئے کھانا بنایا.

بروکولی - اطالوی کھانا کی ترکیبیں

صرف پہلی نظر میں سبزیوں کے ساتھ پاستا کا مجموعہ غیر معمولی لگتا ہے. اصل میں، پنیر اور پاستا کے ساتھ بروکولی بہت سوادج اور صحت مند ہے.
اس کے علاوہ، ایک امیر ڈش ایک گارنش، یا آزادانہ طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

400 جی مکھن - - 1 چمچ اس کی تیاری کے، بروکولی کے 300 گرام (بہت اچھا اور منجمد مصنوعات)، پاستا "پنکھ" درکار ہے. L، ایک چھوٹا سا بلب، کریم - 1 تخسوچت جنجاتی کے، grated پنیر - 100 جی، نمک اور کالی مرچ، thyme اور تلسی.

گوبھی چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک چھلنی میں ڈال دیا اور پانچ منٹ کے لئے ابلتے پانی میں چھوڑ. Shinkuem پیاز اور سبزیوں تک مکھن میں گوبھی کے ساتھ مل کر بھون بہت نرم ہے. پنیر اور کریم اور کوک، ایک اور پانچ منٹ کے لیے احاطہ کرتا شامل کریں. ہم جڑی بوٹیاں پیسنا، سبزیاں، نمک اور کالی مرچ شامل کریں.
پاستا اللہ تعالی dente (مکمل تیاری کے نتیجے میں نہیں)، دھویا اور سبزیاں کے لئے ایک پین میں ڈال ابال. ملائیں اور خدمت، grated پنیر کے ساتھ چھڑکا.

بروکولی - ترکیبیں غذا کھانے

پاستا ترکاریاں - یہ غیر معمولی متناسب اور مزیدار ہے. اتفاق سے، پاستا، سبزیوں کے ساتھ مل کر - کافی غذائی کھانے، تاکہ وہ ان کی کمر کے لئے خوف کے بغیر، دل پر دعوت کر سکتے ہیں.

سلاد، بالکل، ابلا ہوا پاستا اور بروکولی کے اہم اجزاء. باقی اجزاء اپنے ذائقہ کے لئے منتخب کر سکتے ہیں. بالکل اس مقصد کے ٹماٹر، ککڑی، مسالیدار سبز، parmesan پنیر، کے لئے مناسب پائن گری دار میوے، کالی مرچ. بھرنے کے طور پر، کوئی میئونیز، اور زیتون کا تیل اور نیبو کا رس کا ایک مرکب کا استعمال کرتے ہیں. ختم ڈش کو شدید نوٹ کے ایک مسالیدار گرینس، مرچ مرچ یا میٹھی مرچ شامل کریں گے.

7 منٹ بجھانے کے لئے - بروکولی، رنگ کے برعکس میں، طویل کھانا پکانے، کافی 5 ضرورت نہیں ہے.

کریم کی چٹنی کے ساتھ braised بروکولی

یہ ڈش، بہت جلدی پکایا جاتا ہے مکمل عمل تیس منٹ لے نہیں ہے. اس کے علاوہ، اس میں کیلوریز بہت تھوڑا سا ہے، تو یہ محفوظ طریقے سے رات کے کھانے کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے.

مطلوبہ بروکولی تیار کرنے کے لئے - 600 جی، چھوٹے گاجر، پیاز، مشروم - 200 G سورجمھی تیل، کریم پنیر - 400 جی دودھ - 100 ملی لیٹر، ذائقہ چوٹکی ہلدی، کالی مرچ اور نمک.

مشروم اور پیاز باریک ایک کڑاہی اور تلی ہوئی مرکب میں تیل گرم، کاٹ. تھوڑی دیر کے بعد، ہم grated گاجر شامل کریں. سبزیاں نرم ہیں ایک بار، بروکولی کے چھوٹے florets میں تقسیم ڈالو، دودھ، پنیر شامل کریں اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ. بہت آخر میں ہم ہلدی پاؤڈر، تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ شامل کریں.
پوسٹ چاول کے ساتھ یا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر کر سکتے ہیں.

ذائقہ گوبھی اور بروکولی میں بہت اسی طرح. ایک واحد، ایک دوسرے کے لئے بھی مناسب کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ ترکیبیں.

appetit بون!