وولگوگراد علاقہ: مشروم خوردنی اور زہریلی، جنگلات، موسم

وولگوگراد خطے، زمین کی تزئین کا تنوع اور خوبصورتی مالک نہیں ہے یہاں میدان اور نیم صحرائی مناظر تیار کیا گیا ہے. اس سلسلے میں، مصنوعی پودے لگانے کے پروگرام خشک ہواؤں کی وجہ سے ہونے مٹی کشرن کو روکنے کے لئے علاقے میں تیار کیا گیا ہے.

وولگوگراد علاقے میں جنگل کے باغات

وولگوگراد علاقے میں موسم زیادہ تر حصے کے ایک بہت خشک ماحول میں واضح اور خشک، اس کے لئے یہ حیرت انگیز نہیں ہے اس وجہ سے، topsoil کے کشرن - زرعی زمین کے لئے ایک حقیقی آفت.

تاریخ کرنے کے لئے، خطے وولگا، ڈان، چوپڑہ اور بیم کے دریا کنارے کے ساتھ ساتھ ان کے قدرتی ماحول میں جنگلات کی 400 ہیکٹر اگتا ہے. وولگوگراد خطے کے کے floodplain جنگلات بنیادی طور پر بلوط، سیاہ چنار، اور درختوں اور جھاڑیوں کی طرف سے نمائندگی کر رہے ہیں.

اس کے علاوہ، گزشتہ 60 سال کے دوران ہم نے مصنوعی ونرپن، جن کی تقریب خشک ہواؤں سے کھیتوں کی حفاظت کرنا تھا پر کام کر رہے تھے. ان میں سے نہیں، کامیاب رہے تھے وہ ہمیشہ درختوں اور shrubs کی اپنی نسل پر مٹی کی ساخت اور مناسب اکاؤنٹ میں نہیں لے جاتے ہیں.

مقامی آبادی کے لئے آرام کی جگہ - لیکن مثبت نتائج، شکریہ کے علاقے میں آج جس کو حصہ ہے جس کے کشرن سے مٹی کی تحفظ ہے مصنوعی ہری جگہوں کے 200 سے زیادہ 000 ہیکٹر، اور کچھ وہاں کیا گیا ہے.

مشروم - زندگی کے لیے خطرہ؟

فی سال دھوپ دن، گرم موسم بہار اور گرم موسم گرما کی تعداد سے کریمیا کی طرح ان جگہوں، مختصر اور سرد موسم سرما اگرچہ یہ روسی سادہ کے جنوب مشرق میں ہے کہ یاد دلایا رہے ہیں. موسم گرما میں درجہ حرارت قازقستان سے گرم ہوا اور ورن کی برابری محسوس کیا نقصان کی بڑے پیمانے پر کی وجہ سے، 38-45 ° C پہنچ جاتا ہے.

وولگوگراد خطے بنجر میں موسم گرما میں موسم اگرچہ، نئے جنگل لوگوں کی بدولت مشروم کے اجتماع میں مشغول کرنے کا موقع ہے. صرف مسئلہ یہ ہے کہ ان سے پیدا ہو سکتی ہے - بارشوں کی عدم موجودگی میں بھی کھانے کی مشروم کی زندگی کے لیے خطرناک ہو سکتا ہے کہ خطرہ.

یہ بارش آتا ہے تو کے طور پر کے طور پر جلد، خشک سالی کی مدت میں زہریلا مادہ کی جمع کی وجہ سے ہے، اور وہ زمین سے یا درختوں کے تنوں پر اکٹھے نظر، ان میں سے کچھ ایک toadstool جتنا ہی زہریلی ہو یا agaric، پرواز کر سکتے ہیں.

کھانے کی مشروم وولگوگراد خطہ بہت احتیاط سے اور صرف کیس کے علم کے ساتھ یا خطرے کو تسلیم کرنے والے تجربہ کار مشروم pickers کے، کے ساتھ ہونا چاہئے جمع.

چیمپئن شپ میں سیلاب میں منعقد لوگ "خاموش شکار" کے نتیجے میں، انہیں اچھی طرح سمجھنے کے لئے شرکاء کی ضرورت ہوتی ہے، کو حوصلہ افزائی. یہ جوئے مقابلہ مقامی آبادی کے درمیان پیشہ ورانہ مشروم کی تعداد بڑھ جاتی ہے.

بہار مشروم

کھانے کی مشروم وولگوگراد خطے موسم بہار، موسم گرما اور خزاں ذات کے لئے جمع وقت سے تقسیم کیا جا سکتا ہے، تاکہ بہترین موقع "شکاری" پسندیدہ کاروبار تمام گرم موسم ادا کر رہے ہیں. لہذا، موسم بہار مشروم میں توقع:

• آسانی کی وجہ سے سنتری کو ہلکے پیلے رنگ سے ان کے رنگ کے جوان گھاس مئی میں دیکھی ہوئی اور Chanterelles. انہوں نے سب سے پہلے ظاہر ہوتے ہیں، اور کس طرح "شکار" کے موسم کو کھولنے کے لئے. اور Chanterelles، دیگر مشروم کے ساتھ الجھانے کے لئے مشکل ہیں وہ لہراتی کناروں، قدرے وسط میں اداس کے ساتھ بڑی ٹوپیاں ہے کیونکہ. انہوں پائن اور سپروس اور پرنپاتی جنگلات، جس Uryupinsky، Olhovskoe اور Chernyshkovsky ضلع میں بڑھنے میں مل سکتے ہیں.
• زمین سے باہر اور Chanterelles پیچھے سے ہیں مشروم گوبر. ان کی عمر پر منحصر ہے، وہ ایک سفید ٹوپی (جوان)، گلابی (بالغ کے لئے) یا سیاہ (پرانے) ہو سکتا ہے. مانسل اور بہت سوادج اختلاف ہے، لیکن مستقبل کام نہیں کرے گا کے لئے ان کے تیار کرنے کا کھانا مناسب صرف نوجوان مشروم، میں. فصل ھاد گڈڑھی، کھیتوں اور قریبی باغات کے قریب مئی میں ہونا چاہئے. اکثر Surovikinskom، Chernishkovski اور Alexeyev علاقوں میں پایا.

• مشروم مشروم پوری دنیا میں سبز اور کھلنا تبدیل کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب بھی مئی میں ظاہر ہوتے ہیں. وہ وسیع پیلے رنگ بھوری یا لال ٹوپی مضبوطی ترقی کے عمل اونچائی میں 20 سینٹی میٹر تک بڑھاتے کر سکتے ہیں میں ہے جس میں سلنڈر خلیہ، پر بیٹھا بعد سے وہ جڑی بوٹیاں درمیان تمیز کرنے کے لئے آسان ہیں. مشروم میں Aspen Kletsky ضلع میں پائے جاتے ہیں.

ہر قسم کا شیڈول سب کچھ جاننے والا، آپ کو مئی میں وولگوگراد خطے میں مشروم جمع ہے جہاں پر حاصل کرنے کے لئے پہلے سے شیڈول کر سکتے ہیں اور راستے.

ابتدائی موسم گرما میں مشروم

موسم گرما میں بھی خشک نہیں تھا تو، مشروم کی فصل کے جمع ہونے کی جگہ تمام وولگوگراد خطہ بن جاتا ہے. مشروم، بڑے پیمانے پر کی اس گھڑی میں بڑھنے انہیں آنے اور مشروم pickers کے، اور عام شائقین کا تجربہ کرنے کے لئے ہیں. مؤخر الذکر، بدقسمتی سے، کبھی کبھی ان کی ناتجربہ کاری اور لالچ کے متاثرین. ڈاکٹروں کے علاقے کہتے ہیں، ان میں سے اکثر کو زہر یا اتفاقی طور پر زہریلی مشروم، غلط طریقے سے پکایا یا خوردنی کھانے کی علامات کے ساتھ مریضوں کو فراہم کی.

لہذا، آپ کو اس کے کھانے سے پہلے، یہ ضروری وولگوگراد علاقے کی مشروم کا مطالعہ کرنا ہے. خوردنی اور اکثر زہریلی ایک دوسرے سے بہت ملتے جلتے ہیں، اور شکوک و شبہات ہیں، تو یہ اس سے بہتر عام طور پر وہ کھانا پکانا نہیں ہے. موسم گرما میں مشروم کی پہلی ششماہی میں توقع:

• وائٹ مشروم جون کے آغاز میں ظاہر ہوتے ہیں. وہ بڑا ٹوپی، بعض صورتوں میں قطر میں 40 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتے ہیں جس کے ذریعے آسانی سے قابل شناخت ہیں. ٹوپی ٹیوب نیچے سفید فنگس سے رنگ میں زیتون یا زرد حاصل ہے، تو یہ بالغ ہے، اور جب اسے کھایا جا سکتا ہے. رنگ سفید مشروم ٹوپی ٹانگ قطر میں 25 سینٹی میٹر تک ہو سکتی ہے، جبکہ بھوری رنگ لال پر ہلکا براؤن سے حدود. وہ بلوط کے جنگلات، برچ اور دیودار جنگلات Kumylzhensky، Alekseevskogo اور Gorodischenskogo علاقوں میں بڑے پیمانے پر بڑھ.

• مشروم جون کے آخر میں ان کے جمع کرنے کے منتظر. یہ مشروم وولگوگراد خطے راضی جس میں سب سے زیادہ عام قسم ہے. champignon مشروم بہترین ذائقہ ہے اور سپروس کے جنگلوں میں نہ صرف پائے جاتے ہیں، بلکہ مرغزاروں، چراگاہوں Shakinskoy بلوط اور "ریت Tsimlyansky" Chernishkovski علاقے میں.
• مرحوم جون اور جولائی - تیل، جو اکثر دیودار جنگلات Rudnyanskogo، Novoanninskii، Olkhovskoye اور zhirnovsky ضلع میں بڑھنے کے لئے ایک سازگار وقت.

نایاب دیو puffball، جس راہ کی طرف سے، آپ کو ہوشیار رہنا چاہئے. انہوں نے کہا کہ صرف سفید رنگ میں خوردنی ہے، لہذا بھوری مثال کے ساتھ ملاقات کرتے ہیں، یہ دور ہو جانا چاہئے.

کیا جولائی اور اگست میں pickers کی مشروم کے لئے جا رہا ہے

موسم گرما کے دوسرے نصف - کہ بغیر کسی وجہ کے گھر میں بیٹھنا، اس مدت سے ملاقات کیونکہ مشروم کے پریمیوں کے لئے بہت دلچسپ نمائندوں ہے:

• مشروم - ایک ٹوپی کے ساتھ بڑے مشروم، مشرق جن میں سے ایک hopper ہے. انہوں نے یاد کرنے مشکل ہیں. Gruzdeva فصل وولگوگراد خطے میں امیر اگرچہ، ان مشروم وہ پختگی کے مرحلے میں ہیں جب کاشت کیا جانا چاہئے. اور روشنی ٹوپی دودھ مشروم زنگ آلود سپاٹ ظاہر ہوتے ہیں جب، یہ ان کو چھو کرنے کے لئے بہتر نہیں ہے. انہوں سوان گھاس کا میدان پر دیودار، برچ اور Aspen جنگلات Trehostrovskoy گاؤں میں پائے جاتے ہیں.
• اگست میں، mosses کے میں اگاتے ہیں کہ Mokhovikov انتظار کر مشروم pickers کے گاؤں Kletskaya قریب جنگل دیودار. درار کی نشاندہی فنگس سمجھدار ہے کہ - وہ ان کی عمر کا تعین کرنے کے لئے آسان ہے جو ایک بھوری ٹوپی، ہے. کیا ہے Mokhovikov، یہ نیلا ہے کے طور پر، گوشت کاٹ کر سکتے ہیں کا تعین.

یہاں مشروم گرمیوں میں وولگوگراد خطے میں بڑھنے ہیں. ویسے، ہمیشہ بارش ایک اچھی فصل جمع کرنے کے لئے انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے. بیم اور کے floodplain جنگلات، مٹی گیلے ہے جہاں، وہ اکٹھے این اور اضافی ورن کے بغیر نظر آتے ہیں.

خزاں مشروم

موسم خزاں میں مشروم pickers کے وولگوگراد خطے پیش کرتا ہے کہ پرجاتیوں کی ایک چھوٹی سی تعداد کو محدود. مشروم، دیر سے اگست اور ستمبر میں دکھائے:

• Tricholoma Populinum (podtopolnik). مضبوطی سلنڈر خلیہ پر بیٹھا ایک semicircular بونٹ بھوری یا لال رنگ، ہے. یہ جنگلات، چنار کا غلبہ میں پایا جاتا ہے. وولگوگراد خطے میں Svetloyarsky، Olkhovskiy، Rudnyansky علاقوں میں ہے.

• خزاں مشروم، ترجیحا Shakinskoy بلوط میں birches کو پر stumps اور درخت کے تنوں پر بڑی مقدار میں پایا جا سکتا ہے جس میں، اور Chernishkovski Surovikinsky ضلع.
• Greenfinch - اور بالغ پرجاتیوں میں نوجوان میں گول ٹوپی کے ساتھ پیلے رنگ کے فلیٹ میں ایک مزیدار مشروم. اس دیودار جنگلات Kalachevsky علاقے میں اگتا ہے.

یہاں کی پیشکش کی ایک فصل وولگوگراد خطے مشروم ہے. مشروم میں تقریبا تمام جنگل بیلٹ کناروں بڑھ، لیکن خاموش شکار کے ہر پریمی کے لئے جانا جاتا ہے کہ خصوصی مقامات موجود ہیں. اور مئی میں.

وولگوگراد خطے میں سب سے بہتر مشروم مقامات

استعمال میں سب سے زیادہ مقبول مشروم:

• کی سرزمین Tsimlyansk ذخیرے، جس نم میدانی دیودار اور پرنپاتی جنگلات کا غلبہ ہے.
• Zubarevki تک وولگا-Akhtuba کے floodplain.
• جزائر بھوکا، منی، وولگا پر Sarpinsky.
• وولگوگراد ذخائر کے ساتھ ساتھ چراگاہوں اور مرغزاروں

مقامات اور پکی پگڈنڈیاں ان میں تجربہ کار مشروم pickers کے ان کے خفیہ glades کے لئے ہے.

زہریلی مشروم وولگوگراد خطے

نوسکھئیے مشروم pickers کے لئے سب سے بڑا خطرہ ہیں جھوٹے مشروم. اصلی چیز سے ممتاز کرنے کے لئے کر سکتے ہیں ناخوشگوار بو، ایک سرمئ پیلے رنگ کے ساتھ کٹ آف رنگ کی تبدیلی کے طور پر بہت کم کے لئے لوگوں تشویشناک ہے.

amanita ہے اور پیلا toadstools کے نادر ہیں، لیکن کھانے کی مشروم کی شیلف زندگی کی جہالت بھی وینکتتا کی وجہ سے کر سکتے ہیں.

مثال کے طور پر، مشروم Polypore، جو اکثر صرف اپنی جوانی میں خوردنی درختوں کے تنوں پر پائے جاتے ہیں، اور ان کی عمر کا تعین کرنے کے لئے صرف مشروم شکاری تجربہ کیا جا سکتا ہے.

مشروم کی محفوظ وصولی کے لئے

مشروم میں قواعد کی خلاف ورزی نہیں ہے کہ ایک بڑی تعداد ہے:

1. صرف ان پرجاتیوں معروف ہیں جمع.
2. یا overgrown کے ڑیلا نمونوں ٹوکری میں نہیں ڈالنا چاہئے.
3. آپ کے ذائقہ کے لئے خام مشروم کی کوشش نہیں کرنا چاہئے.
4. یہ صنعتی تنصیبات کے قریب یا سڑکوں کے ساتھ ان کے جمع کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے.

ان سادہ قوانین کو لے کر، تم دونوں ایک ہی "شکار"، اور مزیدار مشروم آمدورفت سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.