چاول سرکہ کی جگہ لے سکتے ہیں کیا

کس طرح ایک عام دن بندکی چھٹی بنانے کے لئے؟ یہ ہمیشہ ریستوران، آپ کو سب سے زیادہ آسانی سے آرڈر کر سکتے ہیں، جہاں کا دورہ کرنے کا موقع ہے نہیں ہے غیر ملکی پکوان، اور اسی طرح کی ... ٹھیک ہے، یہ آسانی سے remedied کیا جاتا ہے کرنا چاہتے ہیں. رولز - اس خوبصورت جاپانی ڈش - گھر میں کھانا پکانا کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. انٹرنیٹ سے ہدایت لے لو ضروری مصنوعات کی خریداری اور کھانا پکانے کے لئے آگے بڑھنے. پھر ایک کیمونو پر ڈال دیا، اس کے بال جاپانی زبان میں، متوقع طور پر ٹکی ہیں، اور ایک ٹرے کے ساتھ مذاکرات کی میز پر melenko بیج.

یہ تمام کے کورس (کیمونو اور بالوں کے بارے میں) ایک مذاق ہے،،. لیکن کبھی کبھی، واقعی، واقعی گھریلو وہی جاپانی آمدورفت کے لئے تیار کرنے کے لئے چاہتے ہیں. اور سب کچھ صرف ترکیبیں میں، کچھ بھی نہیں ہے جاپانی آمدورفت اکثر چاول سرکہ کے اجزاء کے درمیان پایا جاتا ہے. کیا جگہ لے سکتے ہیں ، چاول سرکہ آپ سمتل پر دیہی علاقوں میں یا صرف اس طرح کی مصنوعات کی آپ کی دکانوں میں رہتے تو نہیں ہے؟

کورس کے، آپ اسے اپنے آپ کو کھانا پکانا سیکھ سکتے ہیں. پھر سوال "چاول سرکہ کی جگہ لے سکتا ہے؟" کھانا پکانے کے بارے میں فکر نہیں کیا جائے گا. سب کے بعد، مسالا میں سے اکثر صرف چاول صاف، اور اناج کی مختلف اقسام کے علاوہ کے ساتھ نہیں ہے. ان vinegars یا kokumotsu SU-ایس یو، جس اناج سرکہ کا مطلب کال کریں. اس طرح کی مصنوعات کے 1 لیٹر کی پیداوار میں چاول کی 40 گرام لے گا.

اکیلے سرکہ چاول پکا ہے، تو آپ yonedzu ملتا ہے. لیکن اکثر آپ کو ایک Gosei-SU، یعنی سرکہ، جو ایک قدرتی مصنوعات (60٪) اور مصنوعی (40٪) کے اختلاط کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے کے طور پر اس طرح کی مصنوعات حاصل کر سکتے ہیں.

عام طور پر ابال سرکہ پانی حل مٹھائی ٹیکنالوجی کی طرف سے تیار کی گئی ہے جس میں یا تو دھوئے بغیر چاول اناج مرکب کی مطلوبہ رقم. یہ مرکب ایک گرم تاریک جگہ میں ڈال دیا گیا تھا. سب سے پہلے، چینی یا شہد ایک مائع پر مشتمل شراب میں ابال کے دوران تبدیل کیا جاتا ہے. اگلا، شراب کے نشے میں آہستہ آہستہ چاول خمیر ایسڈ میں چلا جاتا ہے. یہ سرکہ ہے. مصنوعات کی تیاری کا سونگھ سکتے ہیں اور ذائقہ کی وضاحت کریں. مائع شراب یا sweetish ہو مشتمل نہیں کرنا چاہئے.

کچھ پوچھ سکتے ہیں: کس طرح خمیر کا ایک مرکب حاصل کرنے کے لئے؟ جواب بہت سادہ ہے: چاول ان کے اپنے ییاستس پیدا کرنے کے لئے کی صلاحیت ہے. کئی بھی گھر ساختہ شراب یا ڈال کواس تیار کیا جاتا ہے جس کی بوتل، میں چاول کی ایک مٹھی بھر کا اضافہ. اس میں سے پیو ایک اضافی اصل ذائقہ حاصل کرتے ہیں. پھر خمیر کی مقدار کم کرنا.

لیکن باورچی گھر بنا سرکہ کے ساتھ نمٹنے کے لئے نہیں کرنا چاہتا ہے، تو وہ چاول سرکہ کو تبدیل کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ مفید ہے کیس میں شیف جاپانی پکوان کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کیا، اور ہاتھ میں حق کی مصنوعات نہیں ہے تو.

تجربہ کار باورچیوں جانتے چاول سرکہ سیب سائڈر یا شراب کا متبادل، تیار کھاجا کا ذائقہ خراب نہیں ہے کہ آپ کو چھوٹی چیزیں میں سے کچھ پر غور کریں جب. مثال کے طور پر سرکہ قلعہ کے طور پر اس طرح کے. سشی یا رول، اور سیب کے لئے عام طور پر استعمال کیا chetyrohprotsentny چاول سرکہ، کے ساتھ ساتھ شراب، زیادہ تر devyatiprotsentnye ہیں. نمک کے - لہذا یہ ایک تہائی کپ سیب سائڈر سرکہ چینی کی دو چمچوں اور ڈیڑھ چمچ کا اضافہ، مطلوبہ سطح پر سرکہ کا ارتکاز میں اضافہ کرنا ضروری ہے. stirring اور مکمل تحلیل سرکہ additives کے استعمال کے لیے تیار ہونے کے بعد.

لیکن یاد رکھنا، چاول سرکہ کی طرف سے تبدیل کیا جا رہا ہے کسی بھی صورت میں نہیں کر سکتا! یہ balsamic سرکہ سیاہ. اس کے استعمال میں جاپانی پکوان کی تیاری کے لئے ضروری نہیں ہے.

اتفاق سے، اس کی جگہ سے کہیں گے کہ اس سے زیادہ قابل ذکر ہے سرکہ بعض صورتوں میں. یہ گھر میں بنانے کے لئے بھی ممکن ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو صرف ایک ریڈی میڈ شراب لے بوتل uncork اور شراب سرکہ میں خمیر کرنے کے لئے اجازت دینے کے لئے کی ضرورت ہے. ان صورتوں میں، سرکہ فوری ضرورت ہے اور ایک بار کے لئے اسے تیار کیا جاتا ہے تو، آپ اس کے سیب یا دیگر پھل یا بیری سرکہ کے ساتھ کی جگہ لے سکتے ہیں.

دراصل تجربہ کار باورچیوں اکثر ایک کھانے کی تیاری کے دوران مختلف چالوں کا سہارا. اور صارفین بھی پتہ نہیں کس طرح شیف کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کی پیروی کرو! زیادہ پاک کی concoctions کے وہ کوشش کرتا ہے، بہتر نتائج وہ پہنچ جاتا ہے: سب کے بعد، ایک شیف کے خفیہ نہیں ہے.