کاربونیٹ سور کا گوشت - تعطیلات اور ہر روز کے لئے ایک ونمرتا

آج سپر مارکیٹ میں آپ تمام خوبصورتی سے پیک ڈیلی گوشت حاصل کر سکتے ہیں. لیکن وہ دکھائی دیتی ہے اور بھوک لگتی ہے تو، اس کا ذائقہ اب تک توقع کی طرف سے ہے. لیکن حروف تہجی نقصان دہ additives کے کچھ بھی نہیں اور بات نہیں کر سکتے. اس طرح، خریداری کاربونیٹ (سوائن) کبھی نہیں گھر کا موازنہ! ہوم علاج اور چھٹی کی میز سجانے کے لئے چاہتے ہیں؟ اس کے بعد سور کا گوشت کا ایک اچھا ٹکڑا کے لئے "شکار" کے پاس جاؤ. لہذا، گوشت خریدا، آگے کیا کرنا ہے، کس طرح گھر سور کا گوشت کاربونیٹ میں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ترکیبیں، نیچے ملاحظہ کریں.

نازک کاربونیٹ سور کا گوشت

صبح کے لئے، دل سے سگندت اور مزیدار سینڈوچ کے لئے حیرت انگیز مصنوعات دیہی علاقوں میں چائے، کافی یا ناشتا کے کپ.

کاربونیٹ سور کا گوشت ٹکڑوں میں کاٹا اور تیار ترکاریاں تو (کے طور پر تمام باقی اجزاء کے قابل کرے گا، فرج میں ہے کہ وہاں) پھیپھڑوں کی اور مزیدار رات میں فکر نہیں کر سکتے. کہا کی مصنوعات کی تیاری کے گوشت کی ضرورت کا صرف ایک ٹکڑا ہے سارلوان دیگر اجزاء گھر میں ہمیشہ رہے ہیں. ہم تیار کرنے کے لئے شروع:

1. گہری پین پر گوشت (مثالی طور پر - کاسٹ لوہے) کو بولڈ اپ پرت.

2. مکس چائے کا چمچ کالی مرچ، چینی، نمک، ٹکڑا کے سب سے رگڑنا.

3. جنگلے گوشت یکساں طور پر تیل کے ساتھ چھڑکی.

4. زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے آگ بند کر دیں پین میں ڈال، آدھے ٹماٹر اچار کی ایک کپ ڈال.

5. ابالنے کے لئے ڑککن بند، 10-15 منٹ کے لئے ہیٹنگ جاری.

6. کاربونیٹ سور کر دیں، پھر احاطہ پین، 15 کے لئے کھانا پکانا - اعلی گرمی پر 20 منٹ.

7. ایک toothpick کے ساتھ چیک کرنے کی خواہش: بہہ رہی رس شفاف اور صرف تھوڑا سا گلابی ہونا چاہئے. دوسری صورت میں، آپ کو آسانی سے سوھ کر سکتے ہیں.

تندور میں کاربونیٹ سور کا گوشت

اس کی مصنوعات - ایک بہت سگندت، مزیدار، لہسن کے ساتھ اور کسی بھی نقصان دہ کیمیکل کے بغیر laced کر. بہت سادہ پکا ہوا: تھکا حاصل کرنے کے لئے وقت نہیں ہے، لیکن ان کے گھر کی طرف سے تعریف اور تشکر جیت گئے! لہذا، ورق، سور کا گوشت کا ایک مناسب ٹکڑا، لہسن کی ایک چھوٹی سی سر لے اور کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے:

1. تیار گوشت دھونے اور خشک.

2. لہسن لونگ سے ہر ایک میں ایک تیز چھری اور جگہ کے ساتھ ایک درار بنائیں.

3. مٹر پیسنا کالی مرچ، سور کا گوشت کا ایک ٹکڑا میں نمک اور مسح کا اضافہ.

4. "پیک" گوشت کو بریک کے بغیر، ورق کے ایک بڑے ٹکڑے لے لو آہستہ، ورق کے سروں کو لپیٹ کرنے کے لئے.

5. کم گرمی پر قدرے 200 سے کم ڈگری کے درجہ حرارت میں بیکنگ، پکانا پر پیکج کی منتقلی. تقریبا دو گھنٹے کے بعد ڈش تیار ہے. گوشت ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، اور پھر رات بھر ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں. صبح میں آپ کو مزیدار سینڈوچ تیار کر سکتے ہیں. تازہ اجمود اور کٹی ٹماٹر سلائسین کے sprigs استعمال کرتے ہوئے ایک سجاوٹ کے طور پر. appetit بون!

کاربونیٹ بیکن سور کا گوشت اور سبزیاں

یہ ڈش نہ صرف ایک ٹکڑا میں تیار کیا لیکن medallions کی میں کاٹا جا سکتا ہے. اسٹاک:

• پونڈ ٹکڑا کاربونیٹ
• ٹماٹر کے جوڑے،
• دو تین بینگن،
• سموکڈ بیکن کے 100 G،
• سرخ (خشک) شراب کے شیشے کے ایک جوڑے،
• تلسی کے بنڈل،
• کھانا پکانے کے تیل اور مکھن کی چٹنی کے چمچوں کے ایک جوڑے.

تیاری کے لئے آگے بڑھنے:

1. کاربونیٹ medallions کی میں کاٹا، سٹرپس میں ان لپیٹ بیکن کی اور بھون دونوں اطراف پر، شراب شامل کریں، چٹنی موٹی ابالنا دو. پلیٹ سے نکال دیں، ڈال مکھن (جوڑی فن. L.)، یکساں تک ہلچل.

2. diced سبزیوں، ایک پین میں بھون، جڑی بوٹیاں تلسی، ہلچل پکانے کے اختتام سے قبل چند منٹ کا اضافہ، فوڑا دو اور بند کر دیں.

تلی ہوئی کاربونیٹ کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر شائع کریں.