کارپ سبزیاں کے "substrate کے" کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا کیسے

کارپ مزیدار تندور میں سینکا ہوا (مسالیدار. D. میں اسی ورق آستین میں، اور) مکمل طور پر مختلف طریقوں سے ہے. تاہم، سب سے بہترین ایک مچھلی کی ڈش سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے "substrate کے" کے ساتھ بدل جاتا ہے.

کس طرح کرنے کے لئے ایک کارپ پکانا تندور میں: آمدورفت کے لئے ضروری اجزاء

• بڑے نوجوان آلو - پانچ یا چھ tubers کے؛
• گاجر بڑے - ایک یا دو ٹکڑے؛
• زیتون کا تیل - تیس ملیلیٹر؛
• بڑے بلبوں - دو ٹکڑے؛
• سرخ یا سیاہ مرچ (اختیاری) - تین pinches ہے؛
• تازہ کارپ - آدھا کلو؛
• leeks اور سبز - ایک بیم؛
• iodized نمک - آدھا چائے کا چمچ.

سینکا ہوا مچھلی تندور میں: کارپ اور اس کی پروسیسنگ کے عمل

اس ڈش کے لئے، یہ ایک یا دو بڑے تازہ مچھلی حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے. کارپ ایک خاص چھری سے ترازو کے صاف ہونا ضروری ہے اور اس کے بعد، تمام انتڑیوں کو دور پنکھ، دم اور سر اڑا دیا. مصنوعات کی ایک اچھی طرح دھویا اور steaks میں کاٹ کی ضرورت ہے. یہ سوائے اس طرح ایک مزیدار کھانے پورے مچھلی کے ساتھ کیا جا سکتا ہے کہ قابل ذکر ہے. اگلا، کاٹ آدھے گھنٹے ان کے اپنے ساس میں marinate کرنے کے لئے کارپ کے ٹکڑے کی سفارش کی جاتی ہے.

کس طرح کرنے کے لئے کارپ کے لئے تندور میں پکانا: اچار کے لئے ضروری اجزاء

• چربی میئونیز - ایک سو دس گرام؛
• iodized نمک - آدھا ایک چھوٹی چمچ؛
• پکا ہوا لیموں - پھل میں سے ایک چھوٹا سا ٹکڑا؛
• مچھلی کے لئے مصالحے - ایک چائے کا چمچ 1/3.

marinating کے کارپ کے عمل

اگر آپ ایک چھوٹا سا کٹورا میں ضرورت چٹنی تیار کرنے کے لئے، ایک دوسرے کے ساتھ چربی میئونیز، iodized نمک، میں سے ایک سو دس گرام اختلاط مچھلی کے لئے مصالحے اور تازہ نچوڑا نیبو کا رس. تمام مصنوعات ایک چمچ کے ساتھ خوشبودار ہلچل کی ضرورت ہوتی ہے، اور پھر کارپ کو steaks سمیر اور آدھے گھنٹے کے لئے موقع پر ان کو چھوڑ دیں. اس وقت، اس کے دیگر اجزاء کی تیاری شروع کرنے کے لئے ضروری ہے.

تندور میں کیسے کارپ پکانا: سبزیوں کی پراسیسنگ

سبز اور تیر گندنے کے تازہ بنڈل گرم پانی کے ساتھ کللا کرنے کی ضرورت ہے، تولیہ wafer کی خشک، اور پھر ایک چھری سے کاٹ. ہونے کے لئے اس کی ضرورت کے بعد احتیاط سے بڑی دھو نئے آلو، چند پیاز اور گاجر. اس کے علاوہ سبزیاں صاف اور اوسط موٹائی کے سلائسین (پندرہ سینٹی میٹر تک) میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس سے پہلے کہ آپ کو تندور کے لئے برتن میں تیار کھانے کی اشیاء باہر پوشیدہ ہے، وہ نمک، تازہ جڑی بوٹیاں، leek اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں.

قیام کورسز

زیتون کا تیل کے ساتھ مچھلی کے پکوان ضروری اچھی کوٹ بیکنگ سے پہلے. اس کے بعد، سطح تہوں پر قاش قاش آلو، کٹی پیاز اور گاجر اسی طرح کا علاج ڈال دیا جائے گا. اگلا، سبزیاں نمکین کارپ steaks کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اگر ضروری ہو تو ورق کے ساتھ کھانا پکانے ڈش کے سب سے قریب ہونا چاہئے.

حرارت کے علاج: کارپ ایک تندور میں سینکا ہوا جیسا

اس تیاری سبزیوں کے ساتھ مچھلی کے بارے میں ایک کے لئے تندور میں اور ڈیڑھ گھنٹے. بعد کارپ اور آلو اچھی طرح سے ہو جائے گا کانٹا یا دفاتر pierces ہے، ایک ڈش کے ساتھ ایک کٹوری اسے حاصل، اور پھر پلیٹوں پر پھیلانے کے لئے ایک spatula کے استعمال کرنے کی ضرورت ہے.

رات کے کھانے کے لئے صحیح کھانا کھلانے

تندور میں سینکا ہوا مچھلی تازہ سبزیاں، جڑی بوٹیاں اور گندم کی روٹی کے ساتھ مذاکرات کی میز پر لانے کی ضرورت ہے.