نرم اور رسیلی مکئی، کھانا پکانا: چند راز

زوال کے قریب مکئی کا موسم شروع ہوتا ہے. بہت رسیلی اور مزیدار کی تازہ کان، وہ تقریبا ہر کسی کی طرح ذائقہ. لیکن جس طرح یہ سڑکوں پر دکانداروں تیار کیا جاتا ہے سوال میں رہتا ہے. اس کو سمجھنے کے لئے بہتر ہے گھر میں مکئی پکانا، اور مفت لطف اندوز کرنے کے طریقے کسی خوف. آسان اقدامات کے ایک جوڑے - پورے خاندان کے لئے اور بہترین سائڈ ڈش تیار ہے. یہ نہ صرف کھانا پکانا جانتے ہیں، بلکہ COB منتخب کرنے کے لئے اہم ہے. مزید تفصیل سے عمل پر غور کریں.

صحیح انتخاب کرنے

آپ کو بالکل پتہ ہے یہاں تک کہ اگر مکئی، کھانا پکانا نرم اور رسیلی، ڈش، کیونکہ پرانے خشک پر cobs کے بیسواد باہر تبدیل کر سکتے ہیں. ایک ہلکے رنگ کے نوجوان، چھوٹے کان کا انتخاب کریں. روشن پیلے اور اورینج overripe اور واضح طور پر بہت مشکل ہو جائے گا. juiciness کے اس بات کا یقین بہت سادہ ہے - ایک دانے سے دور کو توڑنے اور ان کی انگلیوں کو کچلنے. نوجوان اور تازہ مکئی - یہ نرم اور آسانی سے ہے. اناج خشک اور علاج کیا ہے تو - ایک کان ایک طویل وقت یا صرف بہت overripe لئے کاٹ. کورس کے، وہ بھی بہت تھوڑا کک ہو سکتا ہے، لیکن آپ کو ایک کا انتخاب ہے، تو یہ چھوٹی کانوں لینے کے لئے بہتر ہے.

کس طرح ایک نوجوان مکئی پکانا ہے؟

آپ کھانا پکانے شروع کرنے سے پہلے، پتیوں کی کان صاف اور پانی چلانے کے تحت ان کللا. چوٹیوں پھینک نہ کریں - یہ مکئی پکانا کرنے کی پین کے نچلے حصے پر ڈال دیا جانا چاہئے. چنانچہ پولیس کو سب سے نیچے کے ساتھ رابطے میں نہیں جلا دے گا. اس کے علاوہ، اس سے پہلے پودوں کے استعمال کک مکئی پکائی کا کردار ادا کر نرم اور رسیلی، فراہم کرتا ہے اور خاص ذائقہ. COB پر پانی ڈالو وہ مکمل طور پر احاطہ کرتا رہے ہیں کہ اس طرح ہونا چاہئے. ایک ڑککن کے پانی فوڑے کے بعد ہی ختم کیا جا سکتا ہے کے ساتھ کھانا پکانے کے برتن کا استعمال کرنا نہ بھولیں. فوری طور پر نمک ڈال نہ کریں.

میں کب تک کھانا پکانا چاہیے؟

صحیح طریقے سے کسی ایک کا انتخاب کرنے کے لئے آپ کو مکئی نرم اور رسیلی، تم نے سیکھا ہے پکانا کرنے سے پہلے، اور پلیٹ پر پر cobs کے برتن کو پہلے ہی. کتنی دیر تک ایک مزیدار کھانے کے لئے انتظار کرنے کے لئے؟ ابال کے آغاز سے گنتی شروع ہوتا ہے. نوجوان کانوں ایک گھنٹے کی ایک سہ ماہی میں تیار ہو جائے گا. جب کھانا پکانے اناج نہیں پھٹ کرنے کے لئے، پانی میں نمک ایک کھولتے ہوئے ہے شامل. پانی کی فی لیٹر کافی چائے کا چمچ ہو جائے گا. براہ مہربانی نوٹ کریں overripe مکئی نمک پانی پکا جب کہ سفارش کی نہیں ہے. یہ بہت مشکل ہو جائے گا. یہ ایک پرانے اور بلکہ خشک ہے تو کس طرح، نرم اور رسیلی مکئی، پکانا ہے؟ تقریبا پچاس منٹ، بعض صورتوں میں ایک تک اور ڈیڑھ گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. کانوں تیار ہیں کہ، آپ کو گنوا سکتا اس بات کو یقینی بنائیں. علیحدہ ایک سے زیادہ اناج اور ذائقہ کی کوشش کریں. وہ نرم ہیں، تو آگ بند کر دیا جا سکتا ہے. overripe ان کے کانوں کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے شوربے میں پلیٹ سوئچنگ کے بعد گھنٹے کے ایک جوڑے کے انعقاد کے لئے سفارش کی جاتی ہے. نوجوان جبکہ اب بھی گرم، فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے. ایک اصول کے طور پر، خاص اضافے کی ضرورت ہے. بس موٹے نمک نمک کے ساتھ یا پہلے ہلکے سے مکھن کے ساتھ greased. آپ اور زیتون کا تیل کی کوشش کرنا چاہتے ہیں کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو کسی بھی تیل کے بغیر کیا کر سکتے ہیں، کان بہت نرم اور اپنے طور پر رسیلی ہیں خاص طور پر اگر، لیکن ایک کریمی ذائقہ کے ساتھ زیادہ ٹینڈر اور دودیا ہو جائے گا.