کس طرح بھیڑ کے بچے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ پاک مہارت کے راز

تیار کرنے میں مشکل اکثر گوشت سمجھا جاتا ہے - میمنے. اسے کھانا پکانا، نزاکتوں سے کچھ دیا، حقیقت میں، یہ مشکل نہیں ہے، اور آسانی سے ایک شاندار نتیجہ حاصل کر سکتے ہیں. میمنے مزیدار، رسیلی، پرورش. اس تہوار کی میز کے لئے، دونوں روزانہ مینو کے لئے موزوں کے ساتھ ساتھ ہے. لیکن بدقسمتی سے اکثر لڑ روح، روسٹ میمنے کے مہمانوں یا گھریلو نرم خوشبودار سلائسین کو حیران کرنے کی خواہش کی طرف سے حوصلہ افزائی کی، اسے باہر fizzles - گوشت کی سخت overdried ٹکڑا. اس سے بچنے کے لئے، مناسب طریقے میمنے کھانا پکانا کے subtleties میں سے کچھ چیک کریں، اور آپ بالکل وہی جو آپ کے دماغ میں کیا حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو جائے گا.

اچار کو چکھنے کی اچار کی طرف سے - آپ کو ایک رسیلی میمنے کو حاصل ہے کہ یقینی بنانے کے لئے، اس کی تیاری کے لئے ضروری ہے. کیونکہ اس کے گوشت میں سے زیادہ دلچسپ کھشبو اور ذائقہ بنایا جا سکتا ہے. پدینا، لہسن، زیتون کا تیل اور دونی کا ایک مرکب مثال کے طور پر، جیسے سرسوں، سرخ شراب، زیتون کا تیل کے ساتھ ساتھ مشکل ایندھن بھرنے میمنے مصنوعات، marinating کے لئے بہت مقبول استعمال. مخصوص مطلوبہ ذائقہ دینے ہیں، صرف تیس منٹ یا اس سے زیادہ کے لئے سرکہ کے ایک کمزور حل میں گوشت لینا.

آپ پین، یعنی میں بھیڑ کے بچے کھانا پکانا میں دلچسپی رکھتے ہیں بس اسے بھون، مندرجہ ذیل تجاویز پر غور کریں:

• بھون گوشت ایک گرم کڑاہی پر کی ضرورت؛
• اچھی طرح عمل اسے اچھی طرح کللا اور مختلف فلموں اور رگوں سے صاف کیا جاتا ہے فراانگ سے پہلے؛
• فراانگ کے عمل کو زیادہ وقت نہیں لینا چاہئے - تو گوشت رسیلی رہتا ہے؛
• بہتر گوشت گلابی، آدھا بنا ہوا چھوڑ دے.

میمنے تیار کرنے کے بارے میں مشورہ کے بعد، آپ کو ہریالی کے ساتھ سجایا جاتا ہے جس میں خوشبودار گوشت، کی ایک بہترین ٹکڑا، تم بھی تہوار مینو کے ایک حصہ میں درخواست دے سکتے ہیں حاصل.

میں نے ایک نسخہ تجویز کرنا چاہتے تندور میں سینکا ہوا بھیڑ کے بچے کی. یہ ڈش ہم fillet کے لئے تیار. دو حصے مصنوعات میں روانی: دو بکرے کا گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے (کے طور پر پہلے ہی ذکر کیا - پارچے)، ٹماٹر چیری - گرام 300 چمچ نرم مکھن، خوردنی تیل، اجمود اور chives کی چھوٹی سی رقم - بیم کے ساتھ ساتھ، بلب پیاز، سرسوں، نمک، مصالحے - ذائقہ. اب، میں کس طرح بھیڑ کے بچے کھانا پکانا کرنے کے لئے:

1. شروع کرنے کے لئے، بیکنگ سے پہلے گوشت رول کرنے کی ضرورت ہو گی جس کے مرکب کی تیاری. اس مرکب، کریم مکھن، سرسوں، مصالحے اور نمک.
2. برہ، چھوٹے سلائسین میں کاٹا، تیار مرکب میں ڈوبا، پھر کٹی اجمود اور تیر کے ساتھ لپیٹ سبز پیاز کے تمام اطراف پر چھڑکی. کہ خوبصورتی ہم ہے. جلد ہی اس سے بھی زیادہ خوبصورت ہو جائے گا!
3. ایک ڈش ہم نے ایک چھوٹا سا بیکنگ شیٹ میں یا ایک بیکنگ ڈش میں ہو جائے گا تیار. اس کے تیل Smazhem اور تیار گوشت کو باہر پوشیدہ ہے. دیگر مصنوعات تہوں میں سجا دیئے جائے گا.
4. اگلے پرت - پیاز. یہ بجتی ہے میں کاٹا اور کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded، صاف کرنے کی ضرورت ہے.
5. آخری چیز ہم کو چھوڑ دیا ہے - ٹماٹر، وہ اوپری پرت کی تشکیل.
6. یہ سب خوبصورتی تیل چھڑک - اور تندور میں رکھا جا سکتا ہے! باورچی خانے سے متعلق وقت - 15 منٹ.

ڈش تیار ہے! میری رائے میں، یہ طویل عرصے کے لئے مشکل نہیں ہے اور نہیں ہے! آپ اتفاق کرتے ہیں؟ کس طرح خوشبودار اور مزیدار! اور اب آپ ایک بھیڑ کے بچے کھانا پکانا جانتے ہیں! گارنش - آپ کی پسند. appetit بون!