مشروم برساتی: مزیدار اس سے باہر کھانا پکانا

مشروم برساتی champignon کے ایک خاندان سے مراد ہے. یہ ایک خوشگوار مشروم بو اور ایک گھنے سفید گوشت ہے. یہ پایا جا سکتا اگست سے نومبر تک، شنکدر جنگلوں، مرغزاروں اور پارکوں میں.

ہمارے ملک میں، برساتی ایک خاص مقبولیت حاصل ہے. انہوں نے کوک کے چوتھے گروپ سے تعلق رکھتے ہیں. کئی انجانے میں ان اخادی یا اس سے بھی زہریلی یقین. لیکن یہ نہیں ہے - برساتی تصور کیا جاتا ہے سب سے زیادہ مزیدار مشروم. یہی لوگ اپنے پریمی - اطالویوں، جو کے طور پر بہت سے طریقے جانتے ہیں ایک برساتی تیار کرنے. یہ فنگس نہ صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید ہے.

گوشت سفید ہے جب تک اس کا ذائقہ برساتی رکھنے کے لئے. وہ طویل مدتی سٹوریج کے لئے ارادہ نہیں ہے. لہذا، یہ فوری طور پر کٹائی کے بعد ان کوک کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. بہترین ذائقہ اور مہک ان کی آمدورفت مشروم برساتی جس میں شامل ہے. ایک کھانا پکانا کرنے کا طریقہ، اس مضمون کو بتائے گا.

برساتی کوٹ سے بہت سے برتن پکایا جا سکتا ہے. بہت مختلف اور اس سلسلے میں اچھا اطالوی کھانا. ایک خاص ذائقہ ہے کہ کھانا پکانے کے دونوں کلاسیکی طریقوں، اسی طرح غیر معیاری اختیارات ہیں.

مشروم برساتی. کھانا پکانا

مشروم ابال، لیکن نہیں لازمی، بہت کھانا پکانے کے عمل ان کو گرم کرنے کو ترجیح دیتے ہیں. کھولاؤ صرف کھانا پکانے کا وقت بڑھ جائے گی. تیاری برساتی کا سادہ ترین ورژن پر غور کریں.

مشروم پانی اور چھیل چلانے میں دھونا چاہئے. اس کے بعد مکھن کے ساتھ ایک کڑاہی میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور بھون میں کاٹا. مشروم کے لئے، آپ کٹی پیاز نصف بجتی ہے (کچھ زیادہ اور مختلف سبزیوں کو ترجیح دیتے ہیں) کو شامل کرنا ضروری ہے. ٹینڈر تک ایک ڑککن اور ابالنا کے ساتھ پین کو بند کرنے کے بعد.

اور اب اطالویوں، فنگس موجود برساتی ہے جہاں سے ادھار ایک اور ہدایت ہے، دیکھو. کس اطالوی کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

دھو لیں اور ایک ڈش یا اتلی پین میں ڈال مشروم، صاف اور سفید شراب ڈال. کالی مرچ اور نمک شامل کریں. گاجر، پیاز، ٹماٹر، جڑی بوٹیاں: گرمی اور ابالنا، احاطہ کرتا ہے کے بارے میں 20 منٹ سبزیاں کاٹنا پر رکھو. نمک کے ساتھ تمام اجزاء، موسم ملائیں اور ایک چھوٹا سا خوردنی تیل شامل کریں. مدہوش مشروم، نیبو کا رس کی ایک بوند کے ساتھ سبزیاں، موسم کا اضافہ کریں. یہ ترکاریاں مزیدار ذائقہ بدل جاتا ہے!

بالکل، ترکیبیں کی قسم کی ایک بہت کچھ ہے جس میں اہم جزو مشروم برساتی ہے نہیں ہے. یہ برتن بنانا کس طرح، آپ کو اطالوی کھانا کی cookbook میں دیکھ سکتے ہیں.

مفید خصوصیات

لیکن نہ صرف ذائقہ خصوصیات کے لئے کوک برساتی قیمتی. مفید خصوصیات انہیں لوک ادویات میں یہ قدرتی مصنوعات کو استعمال کرنے کی اجازت دیتے ہیں. کوک کی tincture عمدہ ہے hemostatic کے ایجنٹ ہٹاتا سوزش کی مختلف اقسام، ایک dysbacteriosis پر اطلاق ہوتا ہے. اس کی صفائی کے خواص کا شکریہ زہریلا مادہ کے اخراج کے لئے استعمال کیا برساتی.

rainwear اہم جمع کرتے وقت یاد کرنے کے لئے ان کوک کی ایک منصب، زہریلی ہے جو وہاں ہے. جھوٹے برساتی کوٹ جسم میں رنگ میں بھوری رنگ یا زرد ہوتا ہے، اور خام آلو کی ایک تیکھی بو نہیں ہے.