کس طرح پھلیاں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

میرا ایک دوست کی زندگی کا ایک صحت مند طریقہ ہے اور صرف صحت مند کھانے کی اشیاء کھاتا ہے. ایسے ہی رہنے کے لئے واقعی ممکن ہے: میں نے اس کی طرف دیکھو ہر بار، میں نے اپنے آپ کو ایک ہی سوال پوچھ نہیں، فرائز، برگر اور مزیدار کیک؟ یہ باہر کر دیتا ہے کم از کم اس نے یہ کیا، کہ.

سب سے زیادہ مفید مصنوعات میں سے ایک، میری سمجھدار دوست بین نے کہا. یہ اس مخصوص نمائندے فلیان میں ہے کہ لگتا ہے؟ بہت ہوشیار ہیں - لیکن انٹرنیٹ پر کھدائی، میں دلچسپ معلومات کا ایک بہت کچھ ہے، میرا دوست ہے جس کے مطابق پایا. میں بتاتا ہوں کیوں.

جسم کی آپ کو ضرورت ہے سب کچھ ملے گا کے طور پر پھلیاں، مفید اور، تقریب عام طور پر روزانہ کی بنیاد پر صرف پھلیاں کھا شخص اجازت ہے کہ غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے. اتفاق کرتا ہوں، اس حقیقت سیم بہت قابل قدر ہے ہوتا ہے. کھانا پکانے میں، یہ ایک طویل وقت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

ہم میں سے بہت سے چند مزیدار پھلیاں کھانا پکانا کر سکتے ہیں جو، اور "موسیقی کی کھشبودار" سیم کی خصوصیات کی وجہ سے بڑے پیمانے پر جانی جاتی ہیں، فلیان کے اس نمائندے کے بارے میں شبہ ہے. لیکن یہ باہر کر دیتا ہے اس کے تمام - نا مناسب تیاری کا نتیجہ ہے.

کہ کس طرح پھلیاں کھانا پکانا کرنے کے لئے: مندرجہ بالا کے بعد مندرجہ ذیل سوال جنم لیتا ہے؟

تاکہ یہ کھانے کا ذائقہ خراب نہ صرف ہے، بلکہ اس کے فائدہ مند اجزاء برقرار رکھنے کے لئے بے شک، یہ کس طرح کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

کھانا پکانے کے عمل کو بین انتخاب اور تیاری: سیم کھانا پکانا

• مختلف کھانے پکانے جبکہ تم نہیں ملا سکتے سیم کی قسم، یہ کھانے کا ذائقہ بہتر نہیں ہے، بلکہ اس کو برباد. کے ارد گرد 20 مختلف سیم اقسام، مختلف کھانا پکانے کے اوقات کی ضرورت ہوتی ہے جن میں سے ہر موجود ہیں.
• پھلیاں پکا ہٹانے کے ملبے (بھوسی، سیم potochennuyu پرجیویوں یا فارم اور شکل کھو دیا ہے کہ ایک) دہرانا چاہیے اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ کللا پہلے.
• فلیان کے نمائندے ججب نہ صرف کھانا پکانے کا وقت کم ہے، بلکہ جس زہریلی گیس سے ہلاک عمل اور مشکل digesting کے کھانے کے لئے ذمہ دار ہیں oligosaccharides جو کی تحلیل، کا حصہ ہے. مثالی طور پر، دھویا پھلیاں میں کم از کم 8 گھنٹے (مثلا، راتوں رات) کے لئے لینا، اور پھر دوبارہ کللا. 1 سے 2 - پھلیاں اور ججب کے لئے پانی کا تناسب.

، کھانا پکانے کے وقت کھانا پکانے کے عمل: پھلیاں کھانا پکانا

دھویا پھلیاں پانی شامل (پھلیاں کلو پانی کے ڈھائی لیٹر کی ضرورت کے مطابق)، پلیٹ پر ڈال دیا اور، فوڑا لانے کے ایک گھنٹے پانی سوھا کی ایک سہ ماہی میں. پھلیاں @ کار اور اس کے بعد پانی سے بھر، آگ پر ڈال دیا. پانی ابلا ہوا ہے ایک بار، آگ کم سے کم کیا جانا چاہئے اور ساس پین کے مندرجات کے بارے میں دو گھنٹے ابال. پین ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے.

پھلیاں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ: باریکیوں

• جب پکایا ڈش زیادہ مزیدار تھا کے لئے، آپ کو خوردنی تیل کے ایک جوڑے کے چمچوں کو شامل کر سکتے ہیں
• نل کا پانی، اور مصفا استعمال کرنا بہتر نہیں پھلیاں کو تیار کرنے کے لئے.
• پین کے مندرجات کی تیاری کے دوران مداخلت کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
• ایک colander میں تیار کاسٹ پھلیاں.
• کھانا پکانے کے اختتام پر بین ڈش نمکین، لیکن آپ میشڈ پھلیاں تیار کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو ایک سبزی puree کے نظر آئے گا کے بعد.
• تازہ منجمد پھلیاں، defrosted جا کرنے کے لئے اس کے پانی میں پھینک دیا منجمد اور پکانا کی ضرورت نہیں.
• پکی پھلیاں جسم کے لئے خطرناک ہو سکتا ہے، لہذا کھانا پکانے کے عمل کے اختتام - نہیں ایک دنی ہے، لیکن ایک شرط!

بار تم پھلیاں کھانا پکانا اور وہاں وقت لینا کرنے کی ضرورت ہے جب موجود ہیں. اوپر سے سمجھ طور پر، ججب عمل کھانا پکانے کے وقت کو کم کر دیتا. کس طرح اس وقت کے دباؤ کے تحت وقت کے لئے دبایا تو، ہو، کتنی جلدی، پھلیاں کھانا پکانا کر سکتے ہیں؟ اس صورت میں، صاف اور دھویا پھلیاں ایک برتن میں رکھ دیا گیا اور جب تک یہ ہلکے سے ڈھکے پھلیاں پانی کی اتنی مقدار میں ڈال رہے ہیں. کھولتے ہوئے پھلیاں روکا سے پانی رکھنے کے لئے صرف کافی - جب پانی فوڑے، آپ ٹھنڈا پانی ڈال کرنے کی ضرورت ہے. یہ عمل (ٹھنڈا پانی شامل کریں اور اسے دوبارہ ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک انتظار) جب تک سیم تیار نہیں ہو گا کے طور پر بار بار کیا جانا چاہئے. یہ خیال کیا اس میں دو بار کھانا پکانے کے عمل کو کم کر دیتا ہے. اس کے سوال کا جواب یہ ہے پھلیاں کھانا پکانا ججب کے بغیر.