گاڑھا دودھ کے ساتھ ٹیوبیں - یہ مزیدار ہے!

شاید، ہمارے سوویت ماضی میں اختتام ہفتہ یا بیکڈ پر ہر خاندان wafer رولس، یا ٹن میں بسکٹ - گری دار میوے، گلہری، مشروم. ایک بچپن میموری - گاڑھا دودھ نلکاوں کے ساتھ میرے لئے کم سے کم.

ان لوگوں چمنی کا برش سلا، کافی گھر کے برعکس، دکانوں میں فروخت کیا جاتا ہے جس میں، اور وہ مکمل طور پر مختلف ذائقہ.

نئے سال کے رشتہ داروں پر مجھ elektrovafelnitsu دی، اور اب اختتام ہفتہ پر اپنے بچوں کو ایک waffle لوہے میں ٹیوبیں تیار کرنے کی ضرورت ہے. میری حیرت کے لئے میں کئی ترکیبیں ہیں کہ پتہ چلا waffles کے لئے آٹا، اور ہم نے بھی آپ کے پسندیدہ تھے.

اکثر، ہم نے ایک ہدایت کے لئے گاڑھا دودھ کے ساتھ ایک wafer فہرستوں کی تیاری کر رہے ہیں: مکھن 200 گرام. چینی کی 200 گرام. 200 گرام گندم کے آٹے کی؛ 5 انڈے.

میں ایک چھوٹا سا saucepan (یا skillet) ابالنا کرنے کی ضرورت ہے، مکھن پگھل. آٹے ذریعے sieved رہا ہے - تو یہ آکسیجن میں sated اور نلکاوں گاڑھا دودھ نرم اور ھستا کے ساتھ حاصل کر رہے ہیں.

ابھی (ایک fluffy جھاگ تک) انڈا ہے Whisk مکسر. انڈے ڈالو ، مکھن ہلچل اور پر whisking جاری رکھیں، آہستہ آہستہ چینی، پھر آٹا شامل کریں. نتیجے کے طور پر آٹا ایک وردی، گانٹھ سے پاک اور کافی مائع ہونا چاہئے.

ہم نیٹ ورک میں ہمارے waffle لوہے کی باری ہے، اور یہ نے warms تک انتظار. کبھی کبھی میں کونسل greased کے پلیٹ elektrovafelnitsy تیل ملنے. یہ آٹا کافی چربی (مکھن کی بدولت) ہے، کیونکہ بہت زیادہ پہلے سے ہی ہے.

اب ہم بیکنگ waffles کے لئے براہ راست آگے بڑھنے. کس طرح آٹا ڈال کرنے کے لئے؟ آپ کھانا پکانے کے عمل میں یہ سمجھ جائے گا. تم عادی کے لئے مل گیا ہے: ایک چمچ کافی نہیں ہو سکتا، اور ایک چمچ - ایک بہت.

گولڈن براؤن ہونے تک ہماری waffle پکانا، پلیٹ سے اسے ختم اور ایک ٹیوب میں waffle لوہے کی باری ہے. کلچہ ٹھنڈا ہے جب تک انتظار کریں، یہ ناممکن ہے: یہ آسانی سے ٹوٹنے والی بن جائے گا اور curdle نہیں ہوں گے.

جب تمام waffles کے لئے تیار ہیں، ہمیں کریم دو. اس کے لئے، مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے: مکھن 200 گرام. گاڑھا دودھ میں سے ایک سکتا ہے؛ کوئی بھی گری دار میوے (اخروٹ، hazelnuts کے، بادام).

گاڑھا دودھ ، یا صرف پکایا خریدنے یا اپنے آپ کو ایک اور دو گھنٹے تک ایک نصف کے لئے یہ ابلنا. نقطہ کافی سادہ ہے: آپ کو پانی کے ایک پین میں جار چھوڑ اور درمیانے گرمی پر ابالنا نکلنا ہے. اہم بات - وقت پر پانی ڈال اور تندور بند کردیں کرنے کے بھولنا نہیں، یہ دیواروں اور چھت پر گاڑھا دودھ دھونے کے لئے ضروری نہیں تھا. تیار، ٹھنڈا، ایک کٹوری میں گاڑھا دودھ رکھو نرم مکھن شامل کریں اور اچھی طرح ملا.

ساتھ کنفیکشنری سرنج (یا عام پلاسٹک کے بیگ) نلکاوں گاڑھا کریم کے ساتھ بھرے. پیسنا گری دار میوے (اس بلینڈر ایسا کرنے کے لئے آسان)، پھر انہیں پوئے کے کناروں پر کھلا چھڑکی. گاڑھا دودھ کے ساتھ نلیاں خدمت کرنے کے لئے تیار!

آپ گاڑھا دودھ سے باہر کیا بنا سکتے ہیں اور wafer کسی اور فہرستوں؟ میں آپ کو ایک مزیدار کیک بنانے کے لئے مشورہ. انہوں نے کہا کہ لا تعلق نہ تو بچوں اور نہ ہی بالغ افراد نہیں چھوڑ دیں گے.

گاڑھا دودھ کے ساتھ ٹیوب کی باورچی خانے سے متعلق، کے طور پر صرف گری دار میوے کے علاوہ کے بغیر، اوپر بیان. مزید برآں، ھٹی کریم بنانے کے. نسخہ بہت سادہ ہے: ایک الیکٹرک مکسر، کریم thickens تک چینی کی ایک کپ کے ساتھ ھٹی کریم کے 500 گرام سے شکست دی. یہ گاڑھا دودھ کے ساتھ رولس میں ڈپ اور ایک woodpile میں ایک ڈش پر ڈال. کٹی گری دار میوے، یا پیسٹری پاؤڈر کے ساتھ کیک سجانے کے.