کیا آپ جانتے ہیں کہ گندم گندم میں ککڑی کیوں کھڑی ہیں؟

شاید، تمام ٹرکوں کے کسانوں نے اس طرح کے ناپسندی کا سامنا کرنا پڑا، جیسے تلخ ککڑی. یہ اکثر ہوتا ہے. بے شک، اس طرح کے کھیرے کک کھایا جا سکتا ہے، ان کی چربی اتار کر، لیکن آپ بغیر وٹامن اور فائدہ مند معدنیات کے بغیر رہیں گے، کیونکہ یہ وہ چھیل ہے جس میں ان میں سے اکثر شامل ہیں. تو کیا کرنا ہے، اور ککڑی کڑھائی کیوں ہیں؟ گرین ہاؤس یا باغ میں وہ بڑے ہو گئے ہیں - اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا. اس آرٹیکل میں ہم اس رجحان کے سبب اور اس کو ختم کرنے کے بارے میں بات کریں گے، اور کوریج ذائقہ سے بچنے کے لئے گرین ہاؤس ککڑیوں کی دیکھ بھال کے بارے میں بھی بات کریں.

کیا لوگ کہتے ہیں

باغبانی امیروں کے درمیان اس معاملہ پر مختلف رائے موجود ہیں، اور ان میں سے ہر ایک حق کا ایک غلہ بھی شامل ہے. کسی کو لگتا ہے کہ مٹی کی پوری ساخت غلطی ہے. کچھ لوگ سوچتے ہیں کہ ککڑی کافی غذائیت یا پانی نہیں رکھتے ہیں، اور کچھ یقین رکھتے ہیں کہ یہ مختلف قسم پر منحصر ہے.

کیا سائنس کہتے ہیں

سائنسی نقطہ نظر سے، ایک وضاحت بھی ہے. یہ ثابت ہوتا ہے کہ ککڑی ککڑی کا سبب ایک مادہ ہے جو جلد میں جمع ہوجاتا ہے. اسے "cucurbitacin" کہا جاتا ہے. اور سورج چمکتا چمکتا ہے، زیادہ کاکربتین جمع ہوجاتا ہے، اور ککڑی گرمی بن جاتا ہے. یہ بھی سائنسدان ثابت حقیقت ہے. لیکن گندم ہاؤس میں ککڑی کڑھائی کیوں ہیں ، کیونکہ اسی سورج میں کوئی سورج نہیں ہے؟ یہ پتہ چلتا ہے کہ غلط دیکھ بھال اس سبزی کی شدت کا سبب بھی ہے، اور تمام ضروری حالات ہمیشہ گرین ہاؤس میں نہیں دیکھے جاتے ہیں.

مناسب دیکھ بھال - مزیدار ککڑی

زرعی ٹیکنالوجی کے نقطہ نظر سے، گرین ہاؤس میں ککڑیوں کی امیر کٹائی حاصل کرنے کے لۓ، انہیں مناسب طور پر پانی کی کھپت، وقت پر کھایا جاتا ہے، درجہ حرارت کی نگرانی، اور سب سے اہم بات - پودے کا دباؤ نہیں ڈالنا.

سوال کے بارے میں فکر مت کرنا کیوں کہ کھیرے ککڑی کڑھائی ہیں، گرین ہاؤس میں، مندرجہ ذیل سفارشات کا مشاہدہ کریں:

• کافی پانی اور گرم پانی کے ساتھ. ابتدائی عمر میں، پودے ہفتے میں 2 بار، اور پھول کی مدت میں - ہر روز. اگر ہوا کافی نہیں ہوا تو، پھر دیواروں اور راستوں پر چھڑکنا ممکن ہے. سورج سڑک میں چمکتا ہے جب پانی کو منعقد کرنے کے لئے یہ ضروری ہے، لیکن پین بند کر دیا.

• گرین ہاؤس میں زمین گلی سے کہیں زیادہ تیز ہو گئی ہے، لہذا ضروری ہے کہ ککڑی زیادہ تر کھانا کھلائیں. ہفتے میں ایک بار، مائع معدنی کھاد، پوٹاشیم، کیلشیم، نائٹروجن استعمال کرتے ہیں (لیکن نہیں کھا).

• گرین ہاؤس میں درجہ حرارت دن کے وقت اور رات کے وقت 18 ڈگری میں (ڈگری سے پہلے) میں کم از کم 20 ڈگری ہونا چاہئے اور مستقبل میں اسے 28 تک بڑھانا ہوگا. اس میں تیز تبدیلییں - یہ کشیدگی ہے، اس ککڑی سے کڑھائی ہو سکتی ہے. گرین ہاؤس گرم ہے تو یہ بہتر ہے.

• ایک جھاڑی کی تشکیل، آپ کو ککڑی کی چوٹی کو کیسے جاننے کی ضرورت ہے . گرین ہاؤس میں، یہ عمل خاص طور پر اہم ہے، کیونکہ یہ پیداوار میں اضافے اور پلانٹ کی برانچنگ کو محدود کرنے کی اجازت دیتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، پس منظر کے عمل، خاتون پھولوں اور اینٹینا کو ہٹا دیں. وہ صرف جھاڑی کی ترقی میں تاخیر کرتے ہیں اور پودوں کو لے جاتے ہیں جو پودوں کے لئے بہت ضروری ہیں.

برڈر، جو بھی فکر مند ہیں کہ گندم ہاؤس میں ککڑی کڑھائی کیوں ہیں، سلاد قسمیں نکال لیتے ہیں جن میں خصوصی جین شامل ہے جو cucurbitacins کی پیداوار کو روکتا ہے. لیکن اگر آپ اب بھی سستے سے بچنے کے لئے انتظام نہیں کیے جاتے ہیں تو، پریشان نہ ہو، کیونکہ اس طرح کے کھیرے پگھلنے کے لئے موزوں ہیں. گرمی کا علاج کرتے وقت، تلخ کا ذائقہ غائب ہوجاتا ہے.